Je!Citiraj:
Mojca prvotno napisa
Svašta se može raditi od fondan mase, ali nikad nisam probala. Možda bih baš trebala.
Printable View
Je!Citiraj:
Mojca prvotno napisa
Svašta se može raditi od fondan mase, ali nikad nisam probala. Možda bih baš trebala.
Ja sam u panici kad mi je čokolada otkazala poslušnost slučajno naišla na čokoladu za modeliranje:
http://www.coolinarika.com/recept/pl...orti-i-kolaca/
Ja bi rađe to nego fondan... za sad. :mrgreen:
Si probala? Anybody?
Nisam.Citiraj:
Mojca prvotno napisa
Kod nas doma je okus bitan, a izgled manje... Domet mi je kupiti šarene perlice i bombončiće i ukrasiti standardne kolače.
Od "umjetničkih" stvari radila sam kućice od medenjaka sa šarenim prozorima, čarobne štapiće i takve stvari. Torte kad baš moram, a onda su uglavnom uobičajene (švarcvaldica, jozefina, reformica).
Ma da, tako i ja. Maksimum mi je bio naredati maline i borovnice u krug. Ali sam sam otkrila lukrativnu nišu za moju zatomljenu kreativnost, pa sam se zapalila. A osim toga Smjehuljicu to veseli. :)
Samo vi uživajte!Citiraj:
Mojca prvotno napisa
Ja osobno nisam nikad koristila čokoladu za modeliranje, ali fondan često. Treba mi otprilike 20min za napraviti smjesu, a za ukrašavanje ovisno o temi, tj. tome koliko boja koristim, koliko figurica i ostalih detalja. Najbrže sam napravila jednostavnu tortu za oko pola sata, 2-3 boje, samo malo točkica, trakica itd. Zadnju tortu sam ukrašavala oko 3 h jer je imala dosta figura i općenito puno boja i detalja.
Kad sam se "navukla" na fondan, nije mi se dalo isprobavati s čokoladnom masom iz dva razloga - znam da sigurno ima nekih tips&tricks koji dolaze s iskustvom / satima čitanja o toj temi po forumima, te stoga što je jednom cakebosss u jednoj od svojih emisija rekao kako je s njom teško raditi zahtjevnije torte jer je ona puno teža od fondan mase i dodaje težinu torti, pa treba promisliti kod nekih ideja da li je za to pogodna čoksa za modeliranje (mislim da je to bila epizoda s temom svemira, tj. gdje je radio torte kugle, tj. planete, pa ih je jedva učvrstio za os, do zadnjeg trena nije bio siguran neće li sve puknut ili past od težine.
Ja dok napišem priču o svojoj torti Mojca tortu ispeče.
Idući vikend slavimo rođendan sedmogodišnjaku, tema su gusari.
Pečem dvije torte, brod (opet) i jednu običnu koju nekako mislim ukrasiti gusarskim motivima. Možda da probam napraviti tu čokoladu pa probati neku kartu smjestiti na vrh torte.
Čekamo sliku. :)
Koliko dugo bi mogao stajati biskvit od metar torte?
Mislila sam ga sutra ispeći pa završiti u nedjelju.
Mislim da bi mogao.
Pitaj beti, ona ima više iskustva.
U mom djetinjstvu se stalno pekao taj metar, i u velikim količinama pa bi to stajaloooo...Citiraj:
Kosjenka prvotno napisa
Bliži se rođendan... Još je u Pipi fazi...
Odluka je pala, radim poluotvorenu škrinju za blago, iz koje ispada nakit i zlatnici. :)
Pitanja koja me muče:
-može li se bijela čokolada miješati s crnom i dobiti neke smeđe nijanse?
-postoji li jestiv konac? nanizala bi M&M bombone ili nešto slično u ogrlicu...
-ima li za kupiti neki bomboni s rupom u sredini?
-gdje kupiti M&M iuli nešto nalik tome u velikim količinama za malo para :mrgreen:
-može li se zlatna šećerna pasta za oblaganje http://www.dora-usluge.hr/oc/index.p...roduct_id=3277 modelirati?
-kako modelirati čokoladu? može li se to uopće... ?
Biti će još pitanja. :) Molim brze odgovore... jer već danas moram početi nizati ogrlice. :lool:
Au... sad sam krenula čitati prošlogodišnje postove... i našla da se čokolada može modelirati. :)))Citiraj:
Mojca prvotno napisa
Gdje kupiti glukozni sirup? I kakao maslac?
- Nisam nikad pokuišala miješati bijelu i crnu čoksu ali sam ih koristila u glazuri na način da sam crnu prošarala blijelom.Misim kad bi ih pomješala da bi dobila nešto malo svijetliju nijansu.
-Za jestivi konac stvarno ne znam, dobro mogu poslužiti oni čokoladni novčići (mislim da tog uviek ima u muleru za kupiti) u zlatnu foliju raznih veličina...
možeš nanizati i kokice, umočiti ih u čokoladu pa onda u onaj sjajni prah da budu blješave a jestive :D.Možeš i nizati gumene haribo medvjediće npr.
-ova zlatna šećerna masa je misilm fimo masa u biti pa pretpostavljam da se može modelirati...
-mislim da se čokoladu može modelirati na način izrezivanja raznih oblika i sl..
-svakako sretno sa tortom. Ja sam uglavnom radila svakakve egzibicije sa šlagom. ove godine sam se prvi put okušala sa fimo masom koju sam sama mijesila i nisam bila nešto oduševljena ..nije mi bila onako lijepa sjajna kako sam ja zamislila.radila sam mladome gospodinu minecraft tortu. Pokušati ću opet neki drugi put sa nekim drugim receptom za smjesu.
Dobra ideja ogrlica od kokica. Thx
Našla sam jednostavniji recept... samo čokolada i kukuruzni sirup. Di toga ima za kupiti?
:naklon:Citiraj:
Mojca prvotno napisa
ovo znam: u Lidlu. nisu m&m nego oni drugi, smarties, u malim kutijicama pa u velikoj vrećiciCitiraj:
Mojca prvotno napisa
Citiraj:
Mojca prvotno napisa
dm - prvo tamo pogledaj, nije ti daleko. Istina, dugo nisam to vidjela ali nisam ni gledala.
Dalje - neki veći Mercator, kad budeš u Sloveniji.
Ja bih umjesto kukuruznog upotrijebila javorov sirup. Imaš u svakom većem Sparu.
Nema u DM.
Nema u Gardenu, ni u Bio&Bio... (a bilo je).
Našla sam recept kako napraviti supstitut od šećera, vode i octa... ma treba mi samo malo... da napravim ručke na toj škrinji.
Misliš da bi javorov funkcionirao? Na jednom receptu žena kaže da je med koristila...
Hvala... ma meni to sve isto... :)Citiraj:
tangerina prvotno napisa
Da nisam čitala i gledala E.T.-a kao klinka ne bi ni za jedne znala kako se zovu. :oops:
samo da se naklonim s dubokim poštovanjem :respect:Citiraj:
Mojca prvotno napisa
A sad da se pokrijem ušima jer vidim da kasnim godinu dana :lool:
krenula naime skupljati ideje da ne zakasnim kao zadnjih godina pa opet završim s bobanicom...
a sa ostatkom se možeš depilirati :lool:Citiraj:
Mojca prvotno napisa
šalu na stranu, a da uzmeš marcipan ili napraviš ticino za to? ovo sa šećerom i octom mi ne zvuči dovoljno čvrsto
:lol:
Ma ne da mi se zezati s ticinom, nisam nikad radila... a marcipan je bijeli... a cokolada je taman boje koja mi treba. :)Citiraj:
tangerina prvotno napisa
Eh, kak ste vi žene komplicirane...Citiraj:
Mojca prvotno napisa
Zemeš sirovu marcipan smjesu u Sparu, napraviš ručke i kaj god hoćeš i to umočiš u čokoladu. Game over. Tak bi ja. ALi ja sam lijenaaaa...
Bomboni s rupom- nekad su bili oni Rondo-c, ne znam da li to još postoji. Baš ne kupujem bombone pa ne znam.
U Lidlu ima gumenih crveno-bijelih s rupom, ovalni su. Mislim da su s okusom trešnje. Btw. gumene bombone možeš nizati na konac kako god želiš. Konac ne mora biti jestiv, he he he...
Znaju oni imati i zlatnike od čokolade, a u Sparu isto. Nisam vidjela zadnje vrijeme.
Zlatnici - pa ako ti se da raditi škrinju, nije problem ispeći rundu zlatnika s rupom (recept iz čarobnjačke kuharice "Zlato starog čarobnjaka", pekla sam ga puno puta jer imam isto iskustvo - kad se dijete zapikne za tematski rođendan ili slično, nema ti spasa, to moraš raditi svake godine.... Ja sam tak u vrtiću pekla te zlatnike godinama, a sad u školi pečem klipiće i humus za dane kruha isto godinama... Nema šanse da moj mlađi pristane na bilo kaj drugo, he he he...)
E vidiš! Dovitljivo!Citiraj:
Peterlin prvotno napisa
:!:
Ima marcipana o našem Sparu?
Mislim... ja ne volim marcipan, pa sam ga odmah eliminirala... ali, vraćam ga u igru... ko da će itko jesti te ručke. :)
Citiraj:
Peterlin prvotno napisa
Zlatnike od čokolade već imam. Puno njih. Hvala dobroj vili koja ih je poslala.
Ne budem sad još i kekse pekla... mislim... ova moja je poželjela čavle za rođendan, jer Pipi jede čavle... pa sam čak i mislila da bi mogla čavle napraviti... ali nisam još smislila kako... imaš ideju? :) Mislim... kad te već krenulo... :)
LOL mojca pa i njih od marcipana :mrgreen:
sad sam bila u Lidlu i kraj kase vidila bombone s rupom, odmah sam se tebe sjetila. imaju i vitamina c :lool:
Ti si živa volja... Ja sam pekla SAMO zlatnike, a škrinjica je bila drvena (još postoje te škrinje, moji dečki su ih obožavali).Citiraj:
Mojca prvotno napisa
Tangerina ima pravo - od marcipana možeš napraviti i čavle. Ako ti je to dugočasno, samo glave napraviš od marcipana, a tijelo čavla od bobi štapića. Ne bih se kladila da i u filmu Pipi nije jela baš to - evo ga: https://s-media-cache-ak0.pinimg.com...1a882a11fb.jpg
Nisam nikad radila ništa od marcipana... ne volim ga, zapravo ga van Mozart kugli ni ne poznajem...
I ja sam pomislila na štapiće, u bijeloj čokoladi... pa glava od nečega... evo sad znam i od čega.
Škrinju imamo i mi... kupili ju na sajmu starina. Šaljem ti mail...
Ja sam prelijena za ove zahtjevne torte - se ne bih gnjavila s tim. Tortu bih napravila običnu, ukrasila prigodno sa gusarskim zastavama i sl., a u običnoj škrinji bi bili ponuđeni jestivi zlatnici i nakit, zato jer škrinje ionako imamo, samo bi ih napunila.
Evo, ovakvu škrinjicu sličnu još ima moj L. (u tlocrtu je malo veća od A4). Kupili u Pevecu.
http://www.njuskalo.hr/replike/skrin...-oglas-4481894
Moj E. ima manju, od punog drva, veličine pernice ili toaletne torbice. U njoj drži olovke. Dobio ju je od bake i dede (našli u Koprivnici u njihovoj knjižari i papirnici).
Ima netko recept za neku jednostavnu kremu za tortu?
Za biskvit ću opet koristiti onaj recept od lani, hvala Beti, ali mi treba neka krema koja fino podnosi težinu. I s koja se ne mora u roku odmah namazati.
Još jedan rođendan... sutra.
Pippi je out, Frozen je in.
OMG :lol:
Čekaj kaj je ovo topić samo za tvoje torte:lol:
frozen je super tema za rođendane, a još bolja za božićne dekoracije :mrgreen:
Ovo mi ga dođe kao mjesto za ventiliranje.
:-)
Biti će torta u obliku pahulje.
Saj sjedim u autu pred ducanom i razmišljam koja da bude, jer mi se ne radi po ttreći put isto, odnosno kolač na metre.
Za kaj ne? Pa film bus mjenjača i još u valjala u kokos