Printable View
Sanicko, onaj moj rucak od juce je fakat zacas gotov: ramstek je toliko ukusan sam od sebe da ga ne moras zaciniti, Barilla pravi super tanke spagete koje su gotove za 3-4 min kuhanja, a za to vrijeme stignes napraviti sos ili podgrijati neki iz teglice.Citiraj:
mamma san prvotno napisa
doduse, dodala sam i puding jer nam je bilo punih 9 godina kako smo zajedno, pa sam se malkice potrudila.
Uh wewa :heart: ...ma nije da ne znam kuhati, ali kaj vi svi ovdje stvarate....prvo mi cure sline na usta..drugo, pozaboravljam što sam htjela probati skuhati...treće, KAD? Nemam tog vremena kad dođem doma...samo nešto ful ful ful brzo...a četvrto, Lovro je prestao jesti kuhano.....i kaj sad??? :/
to KAD je najgore, znam.Citiraj:
mamma san prvotno napisa
ja ti imam 3 opcije: nakuhavam vikendom, no problem je sto mi se preko sedmice onda ne jede to sto sam kuhala jer se naudisem mirisa dok kuham; 2. opcija je da skuham nesto bas nabrzaka - ali to rijetko jer nikad ne znam kad ce MM doci s posla, pa se onda nerviram ako se hrana hladi, a uglavnom to sto kuhas na brzinu ne moze stajati; 3. narucimo nesto.
bitno je samo da nismo gladni.
Lovreku uvijek mozes pokusati dati supe s onim namirnicama koje vama dvoma pripremis, ide li ta varijanta?
Jel' to kao knedle sa šljivama? Kako se prave te knedle, pliz?Citiraj:
sunce prvotno napisa
ćevape s lukom u mojim lepinjama :D
http://www.roda.hr/rodaphpBB2/viewto...996&highlight=
Curke, to su oni gris knedli sa sirom, prastari, iskušan i odličan recept.
Oni se zamrznu, samo ih pospremite u vrećicu, vadite iz škrinje po potrebi i smrznute kuhate.
Ubacim cijeli paketić grisa (25 dkg), cijeli svježi kravlji sir (25 dkg), 2-3 velike žlice margarina, mrvicu soli, umijesim sve skupa. Obavezno ostaviti sat-dva u frižideru da gris nabubri.
Kad rukama radite knedle, smjesa je malo kmecava, zato ruke treba navlažiti vodom.
Ima originalni recept još u staroj Vučetićki, u njemu su i jaja, al ja ih ne stavljam. Na ovu mjeru sira i grisa po njoj, čini mi se, idu 3 cijela jaja.
Sunce, koliko dugo se kuhaju te knedle, i da li ih preliješ s čime kada su gotove?
Kuhaju se kratko, na shemu da ih izvadiš čim se počnu dizati na površinu.
Ne prelijevam ih ni sa čim, al su jaaako dobri kad se posipaju šećerom :oops:
presramotno :joggler:Citiraj:
wewa prvotno napisa
:lol:
Jučer sam pekla pizzu, a danas pileći file u umaku od šampinjona i vrhnja, neku salatu, rižu.
mahune, bundeva i mrkva na ćušpajz i popečci uz to.
mamma san, i ja bih voljela da imamo skuhani ručak i vrijeme za odmor i igranja - ali mi isto ne polazi za rukom. često navečer skužim da sam cijelo popodne provela u kuhinji. isto se žderem zbog toga. :(
vjestice! :PCitiraj:
Mamita prvotno napisa
to se zove izvuci iz konteksta!
Danas ričet (to nisam jela duugggooo).
Sutra vinski gulaš (muž naručio),nedjelja kod mame na ručak :D
šta bi ja, šta bi ja? hmmm.....
domaci kruh sa 6 vrsta zitnih pahuljica,sitni cevap i krompir sa malinovim uljem i ruzmarinom(u foliji).
mljac i po :)
desert kompot od sljiva sa sladoledom od oraha
mljac na kvadrat ;)
mama san bujrum :*
sitni ćevap?
ma ti si to sigurno vec jela, samo se mozda drugacije zvalo(skroz sitno sjeckano meso koje se krcka sa raznim zacinima i povrcem u pergament papiru, iako papir nije obavezan)Citiraj:
Mamita prvotno napisa
meso, luk i mrkva, dinstano.Citiraj:
Mamita prvotno napisa
zacas se napravi a mljac je!
ja stavljam meso,luk,paradajz,papriku,mrkvu,patlidzan,bijeli luk,prasu,ruzmarin i timjan.
nemam pojma kako to zovem
umak i meso :*
Jučer - punjeni picek u rolu i ona gotova miješana salata koju samo treba začiniti
Danas - povrtna juha, pohane šnicle i restani
Ponedjeljak - juneće šnicle na saft, prilog žganci za malog i mene, njoki za muža
Utorak - grah s kobasama
Srijeda - riža s porilukom i malo telećeg buta pečenog u rajngli
To je plan, sve jučer zapisala
Jučer je bio špinat i pire te jaje na oko.
Danas pileća juha s povrćem, pohani pileći file i svinjske šnicle sa sezamom, pire-krumpir, kuhani grašak s mrkvicom, zelje i zelena salata, a za desert pita od jabuka s orasima.
Danas telece sniclice u umaku od Gorgonzole, zelena salata, brokule i mrkvice na pari i domace njoke.
Jučer je bila musaka od krumpira i heljde!
To sam sama skemijala!
Skuhala sam krompir u ljusci (da sve bude brže), zdinstala heljdu na luku, mrkvici i tikvici, složila u redove, zasula s malo vrhnja za kuhanja i voila! Odlično je!
pilece snicle,pire krompir i spinat
jedno malo pitanje za zitoljupce:kako korisitie psenicne klice ili zitne klice uopce?
I kako se priprema psenicna, zobena ili jecmena kasa?
I jos nesto, molim vas, kako najvise volite lecu?
jučer :
juha
meso i povrće na roštilju
varivo od junetine i povrća s pogačicama :mljac:
lepinje
salata
danas ćemo canelone s mesom i povrćem
Jučer sam napravila pizzu, a za danas nemam pojma :? .
Htjal bi napraviti možda pileće meso u nekom umaku, a ne znam kako da to napravim :oops:
piletinu stavit u marinadu od maslinovog ulja,majorana,crvene paprike i soli,neka odstoji najmanje 1 sat(sto duze to bolje).Citiraj:
Ana :-) prvotno napisa
Zatim piletinu ispeci na naglo(teflon tava je najbolja)
Piletinu izvaditi i ostaviti poklopljenu u vatrostalnoj zdjeli.
Na masnocu u kojoj se pekla piletina dodati sto sitnije narendanu mrkvicu,luk, bijeli luk,sitno sjeckan poriluk i sampinjone.
Dodati vrhnje ya kuhanje(a po zelji i curry i soja sos, te svjezi list celera i persuna)
vratiti piletinu i ostaviti da malo krcka.
Odlicno je i sa tjesteninom i sa rizom(pogotovo sa curry rizom)
meso izrežeš na kockice i baciš na tavu da se zarumeni.
zaliješ vrhnjem za kuhanje,dodaš začine i to je to.
A može i ovako:
Na malo ulja izdinstati luk, sitno sjeckanu mrkvu i sjeckanu bundevu (običnu bijelu ili žutu), posoliti i dodati začine. Kad je sve omekšalo možeš izmiksati štapnim mikserom da dobiješ jednoličan umak. Dodaš vrhnje za kuhanje.
Na tavi (teflon) ispržiš pileći file (izrezan na manje komade) i kad je gotovo samo ubaciš u gornji umak.
Super je s kuhanim krumpirom s peršinom, njokama, tijestom...
I, naravno, salata.
Mi ćemo danas juhu od paradajza i tijesto u umaku od tikvica, sira i paprike.
Hvala vam puno, nešto od ovoga ću napraviti sigurno :) .
Zanima me koliko se vremenski moraju gljive raditi u vrhnju?
vrlo je bitno gljive ne rezati posbve tanko, onda ih prerzis tek toliko da puste vodu, dodas vrhnje, zacine i kad vrhnje prokuha i gljive su gotove. ;)
(meni se pokazao super onaj zacina za gulas , nisam nikad ni sanjala da to ide skupa, al fakat je odlicno)
i zacin za meso sa grila
ovaj
http://www.vfkomerc.ba/images/large/9001414006122.jpg
white_musk hvala ti :*
svaki put :*
Citiraj:
white_musk prvotno napisa
Pšenične klice stavljam u variva, popečke ili nešto što treba zgusnuti.
Ječmena kaša ide uz varivo od graha.
Ja sam je nekada stavljala u krem-juhe, ali sam prestala jer moji to ne vole.
Leća je odlična u miješanom varivu od mahunarku (grah, slanutak...),
a ja od leće radim umak a la bolonjeze (gdje leća glumi meso),
i obavezno je uguram u tzv. grah-salatu koju radim od svih mahunarki koje imam doma.
tnx :*
kako možeš svaki dan meso?Citiraj:
sunce prvotno napisa