Printable View
Ja skuham vulgaris griz bez šećera, prebacim u tanjur stavim kockicu čokolade i umješam onak spiralno...sinu mi je jako bitna estetika na tanjuru, nedaj bože samo promješat.
Griz nam nekad služi i kao deset ili međuobrok, onda stavim koju kocku čokse više i to je to.
cokolino ne koristimo ali znam mu okus i pitam se koje dijete ne bi voljelo moju kasicu od zobenih paljuljica (mekih) na organskom mlijeku u kojem je rastopljena organska crna cokolada i zasladjeno medom...
moguć recept za čokolino mogla bi biti varijanta mog omiljenog doručka uz dodatak nekog oblika čokolade: kuhani kratkozrnatu rižu cjelovitu pomiješam s malo ugrijanog zobenog mlijeka, samo ja u to dodam malo cimeta, i onda smiksam štapnbim mikserom. tekstura je jako slična čokolinu, meni je ovako odlično, ali nisam probala ubaciti nikakvu čokoladu. prednost je što kuhana riža u hladnjaku može biti i nekoliko dana, dakle priprema traje par minuta. i nema ekstrahiranja, visokog tlaka, kokičanja, bubliranja i ostalih strašnih procesa :mrgreen:
čitam, čitam, čitam.. i ne mogu da bar malo ne komentiram :mrgreen:
ja se držim one stare, sve je ok dok se ne pretjeruje!!
svaka čast onima koji imaju volje i vremena toliko se brinut oko svakog obroka!
da živimo 1000 godina možda bi i ja krenula, ali 70-desetak ću doživjet i na ovaj način :mrgreen: !!!
bez uvrede!! :)
Draga točkalice...
Ja sam jedna od onih koji se nastoje dosta truditi oko prehrane.
Ne umišljam si da će moja djeca zato biti turbo zdravija od ostalih, ali da se, ne dao Bog, jednog dana nešto dogodi, barem si neću predbacivati da nisam napravila sve što mogla što se tiče prevencije
Nažalost, svakakvih se stvari danas viđa, nažalost sve je više takvih topika i na ovom forumu, ali na sreću danas i znamo što može biti okidač za masu tih boleština, a također i da svakodnevnim malim preinakama u npr. prehrani možemo malo umanjiti negativne posljedice nekih drugih čimbenika na koje ne možemo utjecati
I zato ti radi po svome nadajući se da ćeš ionako doživjeti 70.
Ja ovo radim radi svoje obitelji jer ću tako spavati mirnije savjesti
50-godišnjaci umiru od srčanih bolesti
debelo povezano uz prehranu
a da ne spominjem rastući % pretilih u RH itd...
bitnije je šta dijete jede nego li šta oblači
Neki dan je bilo u Jutarnjem da su hrvatska djeca među najdebljima u Europi
ma slažem se ja s vama u mnogo stvari, samo kažem da ne volim osobno pretjerivat, sad ovisi kome je šta pretjerivanje.
ni ja ne volim kad u parku vidim malu bucmastu djevojčicu koja već sad ima problem s težinom i opet žvače nešto iz pekare.
ali mislim da ni moja teorija o tome da s ničim ne treba prtjerivat nije loša za zdravlje, jer jedemo skroz raznoliko od mesa, kroz povrće do slastica. evo i ja na sreću ne volim amsne stvari tako da ništa nije ni premasno ,a ni pomfri i takve stvari me ne oduševljavaju previše.
samo jednostavno ne čitam baš sve satojke na čokolinu i sl. Ja obožavaaam čokolino ( tj. čeokolesnik jer je jeftiniji :mrgreen: ) zajedno s mojim djetetom i ne mogu zamsilit da kopam po njegovim sastojcima. a isto tako nije ni da ga jedemo svaki dan. priuštimo si jedno veliko pakovanje mjesečno to ode u 4-5 dana. kruh i mlijeko također obožavamo i sl zdravije stvari, samo ne vidim zašto toliko izbjegavat pojedinu hranu koja je tako finaaaaaaaa, jednostavno je svedeš na minimum!
a i svake godine se priča drugo počevši od novorođenčadi za koju se jedne godine prporučuje da spavaju na trbuhu, druge na leđeima pa na boku, zatim tvrde kako je dojenje dobro do 3 godine, a zatim izađe članak gdje piše da ipak ne bi trebalo dojit duže od 1-1.5.
Pa ljudi koju jedu soju u zamjenu za meso pa zatim opet ustvrde da soja nije tako zdrava kao što se, onda tvrde da je meso nophodno za organizam pa nakon par mjeseci više i nije toliko...činihttp://www.positivaforum.com/showthread.php?t=247
i tako redom.
evo to je otprilke moj pojam pretjerivanja. naravno da težimo zdravijem, ali danas je sve to šuč-muč!!!!
nadam se da ste shvatili što želim reć!
meni je veci uzitak brinuti se oko svakog obroka, nego oko bolesne djece.Citiraj:
točkalica prvotno napisa
potpis :love:Citiraj:
tridesetri prvotno napisa
Ma kužima ja i tebe, točkalice.
Ali neke stvari su trajne.
Mislim da nitko nikad neće opovrgnuti da od šećera ama baš nikakve koristi, već samo štete.
A onda odlučiš...hoćeš li se prepusti vjetru (reklamama, okolini i sl) ili ćeš ipak tjerati po svome i nastojati napraviti što manje štete
meni je veci uzitak brinuti se oko svakog obroka, nego oko bolesne djece.[/quote]
potpis :love:[/quote]
da sad smo mi koji nemamo nipta protiv čokolina loši.mi kao želimo bolesnu djecu. mislim da pretjerujete malo.
a ja sam savršen primjer, jer moje dijete jede raznoliko, a među time jako volimo pudinge i čokolino koje si priuštimo tu i tamo jer su nam jako fini, a mogu se pohvalit da mi dijete nije ni pretilo, ni premršavo, a u vrtić ide i po dva i pol mjeseca bez prehlade i jako je rijetko bolestan hvala bogu. evo to je primjer da čokolino nema veze s bolešću. a ni pretilošću jer MJERA postoji.
ma sta sada nije u redu s cokolinom???
moja ga malena jede svaku vecer vec tri godine,preko dana jede raznoliko ali vecera obavezan cokolino...
zdrava je,pretila nije...
svi smo mi jeli cokolino i jos uvijek smo zivi i zdravi...
tockalica, drago mi je sto tvoje dijete moze sve to jesti i sto je zdravo. kao sto sam vec napisala:Citiraj:
točkalica prvotno napisa
moja djeca ne mogu jesti takve stvari.Citiraj:
meni je veci uzitak brinuti se oko svakog obroka, nego oko bolesne djece
stvarno ne znam zasto to tebe vrijedja?
pa lijepo si napisala da se rađe brineš oko hrane nego bolesne djece, što u prenesenom značenju zvuči kao da milijuni roditelja čija dijeca jedu primjerice čokolino nisu dobri roditelji ( po tom pogledu) koji ne paze na zdravlje svoje djece, jer ne čitaju baš sve što piše na pakovanju?Citiraj:
tridesetri prvotno napisa
a zašto se onda čokloino smije davati djeci već od osmog mjesca života?
ajd da ste se uhvatili prženih krumpirića il sl. al čokolina :? :/
nismo se mi nicega "uhvatili". ovaj topic je otvorila mama koju zanima kako djetetu ponuditi dorucak koji ce biti zdraviji od cokolina i o tome se ovdje pise, ne kuzim sto tebe muci u cijeloj toj prici?
ne znam za druge cure, ali ja osobno ne koristim cokolino zbog toga sto sadrzi velike kolicine rafiniranih secera i ugljikohidarata te hidrogenizirane biljne masnoce.
ako zelis raspravljati o tome, pozivam te da izneses svoje argumente u korist gore navedenih sastojaka.
a sto se tice pecenih krumpirica, premda ih nikad ne radim, radje bi njih dala djeci nego cokolino.
Prednosti Lino dječje hraneCitiraj:
tridesetri prvotno napisa
Proizvedena je od odabranih kvalitetnih i higijenski ispravnih sirovina, visokokvalitetnih sorta voća ubranih u optimalnom stupnju zrelosti te posebne vrste pčelinjeg meda, što roditeljima jamči da se dijete hrani najkvalitetnijom hranom
primjenjuje se takav način odabira sirovina koji sa zdravstvenog stajališta daje besprijekornu hranu, mikrobiološki ispravnu: bez pesticida, antibiotika, hormona, teških metala i toksina
proizvedena je prema suvremenom tehnološkom postupku i higijenski je strogo kontrolirana, što joj osigurava potpunu higijensku ispravnost
proizvedena je prema ispitanim recepturama koje joj osiguravaju biološku i nutritivnu vrijednost zbog svoje hranjivosti i lake probavljivosti preporučuje se djeci određene dobi, a i odraslima koji žele lagan obrok
nudi širok izbor okusa za probirljiva dječja nepca
pakirana je u kvalitetnu ambalažu koja osigurava originalnost u roku uporabe.
nemam ništa protiv te mame koja je to odlučila, ja sam samo rekla da se čudim tolikom trudu da se zamjeni kad nikad, ali baš nikad nisam čula da je nekom smetao tako jako da se radilo o zdravlju,( još se i preporučuje kao dijetetska hrana) i još ako ga se daje u određenoj mjeri zašto ne.
zasmetala me tvoj primjedba da se rađe brine š o obroku nego o bolesnoj djeci, a već sam rekla pošto se ovdje priča o čokolinu ispada kao da se mi ne brinemo baš jer im dajemo čoklino.
nisi ni ti navela dokazabno da čoklino šteti.
ne da mi se puno natezat ali evo ti par rečenica o tim proizvodima:
Potreba za šećerom je urođena i smatra se da potječe od prehrane majčinim mlijekom koje je slatko
umjetna sladila nemaju kalorijske vrijednosti. Također ne uzrokuju povišenje šećera u krvi i lučenje inzulina, pa ih mogu koristiti i dijabetičari.
ima tu još puno toga i naravno da ti sad možeš izvuć nešto loše,a ja opet dobro i tako unedogled.
misilm da ti samo primjedba o bolesnoj djeci nije na mjestu bar ne na topicu gdje se priča o čokolinu . Da si to rekla na temi Mc Donalds, brza hrana, onda me možda i ne bi diralo.
točkalice, ma nemoj sve shvaćati osobno. na dijelu si foruma gdje se skupljaju ljudi koji stvarno jako paze na ishranu iz kojekakvih razloga. i potpuno te razumijem kad kažeš da treba sve jesti s mjerom i različito.
ipak, jedna stvar koja sam naučila na ovom forumu je da se ne smije vjerovati što piše na ambalaži dječje hrane
moram reći da ne vidim razliku u štetnosti između hrane iz McD i raznih "lina"; po meni je i jedno i drugo - loše.Citiraj:
točkalica prvotno napisa
a i McD sigurno kaže ovako nekako:
svježe meso goveda uzgojenih na prostranim pašnjacima
peciva od visokokvalitetnih vrsta pšenice, pečena uz posebnu tehnologiju u visokostandardiziranim pećima
salata koja je još jučer rasla u obližnjim vrtovima, daleko od gradskih zagađivača
kečap napravljen od rajčica upranih u optimalnom stadiju zrelosti...
tko im vjeruje?
ja ne, jednako koliko i proizvođaču čokolina.
jer bih i jedan i drugi sastav opisala ovako:
sastojci natrpani tako da stvore ovisnost, da napune nečije džepove i da napune želuce praznim kalorijama uzrokujući pretilost.
to je moje mišljenje.
a da pokušam odgovoriti na pitanje iz naslova topica (tek sam ga danas prvi put vidjela, možda je netko i napisao ovo što ću ja)
u blenderu bih usitnila zobene/ječmene/pšenične pahuljice ili posije, zavrila s mlijekom i unutra naribala čokoladu sa što većim postotkom kakaa.
vjerujem kako ne bi bilo velike razlike.
osim što ne bi bilo toliko (pre)slatko.
ali, uvijek se može dodati tih 40% šećera koliko mislim da je u čokolinu :mrgreen:
evo da bas ja ne ispadnem luda...
Sastojci Lino cokolina:
pšenična krupica, šećer, čokolada u prahu 18 % (šećer, kakao u prahu, kakaov maslac, hidrogenirana biljna mast, emulgator soja lecitin), pšenično brašno, škrob i vitamini (B1, B2, B6, C, E, folna kiselina, niacin).
Prehrana sastavljena uglavnom od rafiniranih namirnica (rafinirani šećeri i rafinirani ugljikohidrati), a koja sadrži djelomično hidrogenizirane biljne masti ili zasićene masne kiseline podržava i potiče hormonske poremećaje na svim razinama. Od najvećeg značaja je utjecaj na razinu hormona gušterače inzulina, čija razina raste, i glukagona čija razina opada. Ova neravnoteža se zauzvrat prenosi i zrcali na izuzetno složene interakcije eikosanoida, pri čemu nastupa prevaga prostaglandina F2alfa.
Trans-masne kiseline (jedan od nus-produkata hidrogenizacije) ugrađuju se u stanične membrane umjesto prirodnih masnih kiselina, te oslabljuju i ometaju funkcije stanične membrane: prijenos hranjivih tvari, eliminaciju toksina i sprečavanje mikroba i štetnih kemikalija da uđu u stanice.
Doprinose povećanoj razini LDL (štetnog kolesterola), kao i apolipoproteina A, tvari koja također doprinosi srčanim bolestima.
Povećavaju razinu hormona prostaglandina E2, koji potiče upalne reakcije u organizmu, dok istovremeno ometaju funkciju antiupalnih prostaglandina E1 i E3, koji također reguliraju mnoge metaboličke funkcije.
Doprinose povećanim razinama inzulina u krvi, koji potiče stvaranje masnih naslaga. Zajedno s oslabljenim funkcijama stanične membrane, to ih čini jednim od glavnih čimbenika stvaranja celulita.
zaboravila si boldati i soju koja se nikako ne preporuča djeci ispod navršene godine
Meni još uvijek nije jasno zašto bi netko tko obožava svojoj djeci davati čokolino uopće išao otvarati ovaj topic i javljati se na njega?
Da ga nisi čitala i komentirala ne bi ni bila napisana ta sporna rečenica za koju se kačiš.
Nitko ovdje nije otvorio ovaj topic da bi na stup srama stavio roditelje koji djeci daju čokolino pa ne razumijem ni ovakvu reakciju.
Gdje je uvažavanje tuđeg mišljenja?
al morate priznati da je komentar o brizi za bolesnu djecu i zdravoj prehrani bi malo too much :/
pa eto smatram da sam ja napisala svoje mišljenje, koje je glasilo da misilm da jednsotavno ni u čemu ne treba pretjerivati, pa sam na to svoje mišljenje dobilaCitiraj:
branka1 prvotno napisa
rađe ću se brinuti oko obroka nego oko bolesne djece.
misliš li da je to rečenica koja uvažava tuđe mišljenje?
neka hrana je stvar toga tko će u šta vjerovat, naravno da su neke stvari jendostavno zdravijeod drugih, ali razlika o čokolinu i npr. zamjeni za cornflakes je bila na prvoj stranici gdje se raspravljalo o cornflaksu i njegovoj zdravosti.
o svakoj namirnici bi se dalo jako puno raspravljati, evo recimo da se ja u većini slažem sa ovim postom
a kad je ona izrazila svoje mišljenje nitko ju nije napao nečim sličnim.Citiraj:
Ivana B-G prvotno napisa
kao što sam već rekla svake godine otkrivaju nešto novo, ono što je bilo dobro nije i sl.
svijet je jednostavno predaleko otišao.
:) nova sam naučit ću!Citiraj:
ivy prvotno napisa
:love:Citiraj:
Imga prvotno napisa
da ponovim: rekla sam da je MENI lakse brinuti se oko svakog obroka nego brinuti za MOJU bolesnu djecu. jer MOJA djeca to ne mogu jesti (iz objektivnih ralozga, kcer mi je alergicna i ima netoleranciju na razlicite vrste dodataka u hrani, ne bi sad u detalje, dovoljno ste me izvrijedjale...). nadalje, MOJA djeca su zdrava zato sto se JA trudim oko svakog obroka.Citiraj:
Imga prvotno napisa
a ti tockalice, znas sama sto je za tvoju djecu najbolje i zato nema potrebe da se vrijedjas.
Da, ali ponovit ću.Citiraj:
točkalica prvotno napisa
Zašto bi se netko uopće javljao na ovakav topic ako jije direktno prozvan? mjesto da pusti mame frikuše da rade šuć-muć od čokolina i umišljaju si da će im djeca bit zato zdravija? :roll: (da netko krivo ne shvati, i ja sam tu :mrgreen: )
Znam da je ovo već otrcano, ali ponovit ću...mi ne idemo na forum prijatelja životinja (ili npr Sirova hrana) samo zato da bi izrazili svoje mišljenje da životinje nemaju jednaka prava kao ljudi i da nije zdravo ne jesti meso.
jer što ćemo time dobiti? Samo izazvati svađu i raspravu.
A zašto? pa nek ljudi žive i rade onako kako misle da je najbolje.
Dokle god mene ne napadaju i ne sole mi pamet da meso nije zdravo neću se ni javljati na taj forum
Nemam niš ptoriv vegetarijanaca ni Prijatelja životinja, dapače, ovo sam samo uzela kao blesavi primjer
ali u cemu mi to pretjerujemo? zar kuhanje cokoladne kasice od kvalitetnih zitarica djetetu za dorucak spada u pretjerivanje??? hej, tko koga tu vrijedja, daj malo razmisli...Citiraj:
točkalica prvotno napisa
ja ti se isprIčavam što sam te uvrijedilaCitiraj:
tridesetri prvotno napisa
a baš sam se trudila što blaže napisati svoje viđenje tvoje opaske
hoću sam reći da me ne čudi reakcija drugih cura koje su skočile jer je i mene osobno pogodilo
zazvučalo mi je kao izjava "djeca su vam bolesna jer ne brinete dovoljno o zdravoj prehrani (kao ja)"
eto; sorry još jednom, nesporazum i imputiranje krivog tona tamo gdje ne treba
btw. gdje je ona 33 koju znamo i volimo i što si s njom napravila? :mrgreen:
Citiraj:
tridesetri prvotno napisa
ej ej, pomalo..ovo si skroz krivo shvatila jer sam to napisla ukratko jer sam prije obijasnila. nisam mislila na pretjerivanje kod žitarica. nego kod hrane koja se smatra lošom. znači mislila sam da ako netko ima lošije mišljnje o čokolinu da ga možda ne treba izbjegavati, pogotovo ako ga je dijete već probalo nego samo svest na manju mjeru. znači ono u svemu bit umjeren.
quote="tridesetri"]da ponovim: rekla sam da je MENI lakse brinuti se oko svakog obroka nego brinuti za MOJU bolesnu djecu. jer MOJA djeca to ne mogu jesti (iz objektivnih ralozga, kcer mi je alergicna i ima netoleranciju na razlicite vrste dodataka u hrani, ne bi sad u detalje, dovoljno ste me izvrijedjale...). nadalje, MOJA djeca su zdrava zato sto se JA trudim oko svakog obroka.Citiraj:
Imga prvotno napisa
a ti tockalice, znas sama sto je za tvoju djecu najbolje i zato nema potrebe da se vrijedjas.[/quote]
ovo potpuno mijenja stvar, mislim nemaš se ti šta opravdavat ,ali da si napisala da ti osim želje imaš i zdrastvene razloge vjerovatno bi se drugačije protumačila rečenica, al kako je imge napisala zvučalo je skroz ovakonaravno ako su ti djeca alergična da ćeš pazit na prehranu pa to stoji, bila bi luda kad ne bi. a znam jedan slučaj gdje osobno misli da bi se majka mogla bolje pobrinut za djetetovu alergiju :/ ,al to je OT.Citiraj:
Imga prvotno napisa
ok, to smo razriješile,dosta natezanja! a ja sam se javila valjda zato jer odkad znam za sebe jedem čokolino pa sam eto tako morala malo komentirat :oops: , nisam mislila nikog uvrijedit.
:) :) :)
ma nisi me ti uvrijedila, nego ona "hajka" tockalice i lidaca stvarno nije bila fer:Citiraj:
Imga prvotno napisa
aliCitiraj:
moram ici spavati jer sutra moram barem 5obroka kuhati jer nedaj boze da dam malenoj na namazan kruh margo ili koju kuhanu hrenovku...
slazem se, moram ici kuhati :lol:Citiraj:
dosta natezanja
mene zanima zasto rastopiti cokoladu u mlijeku kad se moze dodati cisti kakao? :)
u cem je razlika?
mislim na onaj griz sa prve il druge stanice :)Citiraj:
leonisa prvotno napisa
pa možda jer je malo ukusnije i kremastije, no ja ostajem pri "samo kakao" :)Citiraj:
leonisa prvotno napisa
ili cimet...
ili kokos...
:mljac:
mislim, ja tako radim i sebi.
tako radim i njoj.
prije sam joj stavljala trunku secera, sad kad vec ima 3 godine stavljam ko i sebi.
ali stavljam cisti kakao.
i nij uopce manje kremasto :mrgreen:
leo, jel ti posipaš ili umućuješ kakao?
ja kad kuham, ne šećerim, ali naribam gore ili čok. za kuhanje ili braco i seka čokolade malo- i sebi i djeci
mada mi je milka nekako najfinija :mrgreen:
mm kuha kao ti- šećer i kakao vulgaris
skuham griz do kraja.
prije dok je jela bez secera, kad bi sve bilo gotovo, posula bi kakao vulgaris i izmijesala. ak sam joj jos radila na rizinom, nije trebalo nista seceriti jer je rizino samo po sebi slatkasto.
kad radim sebi, a sada i njoj, kad skuham griz dodam secer, razmutim, dodam kakao vulgaris, razmutim.
i bez beda dolijevam po potrebi u tanjur hladnog mlijeka da se sto prije ohladi i da bude rjedji.
ne volim trenicati jer uvijek natrenicam prste :mrgreen:
o milki bi se dalo diskutirati :mrgreen: trebas se samo odmaknuti od nje pa da skuzis kako je nas kras, npr., zakon 8)
joj,kad ti ovo vidi jedna teta s Dohrane :saint:Citiraj:
leonisa prvotno napisa
(pitati će ćemu služi griz?)
a sada za ozbiljno: zašto kakao? zdraviji?
meni je masu neukusniji od milkače
:P
a čemu služi griz?
a naravno za napuhavanje obraščića :P
a jesi li se brže-bolje javila!