Printable View
Slažem se, najbolje je da ju napraviš dva dana prije... tako ćeš ju moći usavršiti ako nešto nije kako treba kad ju budeš radila ponovo jedan dan prije jer naravno da neće torta stajati nenačeta u frižideru dva dana :)Citiraj:
Mamasita prvotno napisa
Ja sam je napravila u nedjelju po receptu i ispala je više nego super :mljac: Samo sam napravila malo manje kreme, ali i da sam napravila po receptu nebi bilo viška jer mi se tako lijepo stvrdnula da sam na debelo filala.
Tko god da ju je probao bio je oduševljen.
Ja sam radila za Uskrs i naravno da sam imala probleme s njom. Napravila sam kremu i stavila u frižider da se stisne jer su se cure masovno žalile da je krema tekuća i nikako se neće stisnuti. Onda sam napravila tijesto i ispekla i onda skužila da sam zaboravila stavit vrhnje u tijesto. Onda sam kupala djecu i tako je prošlo nekoliko sati prije nego sam kremu izvadila iz frižidera da nafilam tortu. I što mislite da se dogodilo?
Je, upravo to mi se dogodilo što sam mislila da je nemoguće. Tećuća krema se pretvorila u tvrdi sladoled. strugala sam tanke slojeve žlicom i pokušavala ih premazati preko biskvita, ali krema se nije hvatala za biskvit. Znate ono kad pokušavate namazati zmrznuti margarin na svježi kruh? Da, upravo tako je bilo. Dobrano sam se izmučila da sve to nekako namažem. Skoro sam se rasplakala.
Fora je da se nisam usudila sve opet rastopiti jer sam se bojala da se više neće stisnuti krema. Što se okusa tiče, meni je ispalo pregorko, nekako mi je falilo šećera.
brigita2, evo sama sebe quotam da se ne ponavljam, naprvi dr. put ovako i nema sanse da ne uspije. Ja je uopce nisam stavljala u friz., nego kad se onako jos u tekucem stanju ohladila, mikserom sam je miksala dok nisam postigla zeljenu gustocu.Citiraj:
Mum2Be prvotno napisa
Steta sto ti nije ispala, torta je za 5.
brigita :cry: steta, torta je prefina, nemoj odustat od nje!
jedino ne razumin kako ti je bila pregorka, koju si cokoladu upotrebljavala? moja je bila preslatka, taman za cokoladoovisnike
eto vidis, nas dvije odjedanput 8)
i ja san radila na ovaj nacin da san je mixala tek kad se ohladila, super savjet!
luce 2006 u isti cas! :)
Sto se tice slatkoce, meni je ispala taman!
Ubi'cu se! :lol:
brigita, bas mi je zao da ti nije uspjela. jesi li se tocno drzala recepta za kremu?
Jesam, osim malog detaljčića: umjesto da tortu odmah nafilam (ko što je pisalo u receptu) ja sam je satima držala u frižideru. Bila sam uvjerena da se neće krema neće ukrutiti jer su se cure žalile da im je krema tekuća. Eto moja se lijepo stisnula i sad sam si sama kriva što je nisam odmah namazala na tortu. A zašto mi je ispala tak neslatka neznam. Možda je falilo ono vrhnje u tijestu ili je čokolada za kuhanje bila pregorka ili ja jednostavno volim slađe kolače. U svakom slučaju drugi put ću srpati više šećera u nju i kremu filati odmah pa bude valjda dobro.Citiraj:
Mamasita prvotno napisa
bas me cudi da ti je bila gorka. :/ ne znam koju si coksu i vrhnje koristila, ali ja sam se uvjerila da je kombinacija dorina-hole najbolja.
ja planiram da pravim ovu tortu za cerkin rodjus sutra, tako da mi drzite fige da opet uspe kako treba :D
Evo da i ja pohvalim ovu božanstvenu tortu. Radila sam je u subotu za rođendan i ispala je :mljac:. Doduše jedva sam razrezala biskvit na 3 dijela s tim da se jedan raspao ali sam ga uspješno zakrpala ;) . Krema se prekrasno stvrdnula! :D
Kad sam razrezala tortu bila sam u šoku koliko je to kreme! :shock: Neka, neka, nisam zažalila niti sekunde a sudeći po tome kako je planula sumnjam da je itko imao prigovor :mrgreen:
Preporučam!
HITNO!!!
Sutra ću praviti ovu tortu a ne znam treba li se vrhnje za biskvit istući ili se samo ulije neistučeno?
Nedavno sam pravila kuglice i bile su prefine. Nisam ih "valjala" nego utiskivala u posudicu za led iz hladnjaka tako da su bile sve ko jedna. Uvaljala sam ih u mljevene kekse. Mmmmm....
Ulije se ne istuceno!
Ocu reci, neistuceno. :oops:
Ja sam je prošli tjedan ponovno pravila i ovaj put mi krema nije uspjela :/ Mislim da je razlog to što sam stavila mliječnu čokoladu (imala sam je brdo od uskršnih jaja pa sam htjela iskoristiti) Bila je u frižideru 2 sata ali je ostala tekuća pa sam je morala mikserom istući. Meni se takva krema ne sviđa. Pjenasta mi je i to nije to. Izgubi onu finoću i glatkoću neistučene kreme.
Probati ću ja opet :mrgreen:
E da, ovaj sam puta namočila s više ruma pa je bila malo bolja (ja koristim pravi rum)
Aiiiiiii mamasitaaaaa, ke dobra torta!!!!! Prvi put u životu sline su mi curile još dok sam vagala sastojke! Ja obožavam čokoladu i ovo je torta koju sam čekala cijeli život!
pliska, slijedeci put - coksa za kuhanje!
lima :D
njami njami njami radila preksinoc, jucer bilo svecano probavanje :D super super super! Biskvit je mrak, mislim da cu ga i za druge torte koristiti, socan i preeeeeefin. Krema super, stisla se za cca 20-30 min??? Dobro da nisam bila stavila i kremfix 8)
Evo slikica
[img=http://img183.imageshack.us/img183/6866/pa290080uv3.th.jpg][img=http://img411.imageshack.us/img411/7814/pa290081ec8.th.jpg][img=http://img411.imageshack.us/images/thpix.gif]
ovo je pregenijalna torta...
ali kod mene iduća tek za Božić...
Napravila sam jučer kremu za pokušaj. 200 ml slatkog vrhnja i 200 g čokolade. Stisla se lijepo čokolada nakon dužeg vremena u frižideru i miješanja žlicom (nije mi se dalo vaditi mikser da djecu ne probudim), ali ne mogu te kuglice nikako dobiti.
Kad stavim kremu na dlan, istopi se u dodiru s kožom. Kako da napravim kuglice???
U Lidlu je slatko vrhnje povoljno. Ispod 5 kn.Citiraj:
acqua prvotno napisa
ovaj recept izgleda super! idem u dućan po sastojke :)
kuglice zahvati tj pokušaj sto bliže oblikovati malim žilčicama, tako da "skidaš" smjesu s jedne na drugu, a onda sasvim nakratko u ruke...tek toliko da zaokružiš....
Hvala! Izvrsnog su okusa! Koristila sam samo čokoladu i vrhnje. Valjat ću ih u gorki kakao, mljevene lješnjake i kokos. Nikakve umjetne arome. Mljac!
Ako kao ja volite kombinaciju okusa kave i čokse, kad pravite ganache kremu, u slatko vrhnje dodajte koju žlicu instant kave! Time ćete zaokružiti okus, a i krema neće biti preslatka ;) .
bas se pripremam jedan dan napraviti ovu tortu, koja tako divno "zvuči" , pa javim......
Ja već drugi put radim tortu po ovom receptu, našla ju na coolinarici, i zaista je prefina.
Probala bih ovoga puta nešto ubaciti pa da pitam iskusnije.
Mogu li ići jagode u kremu?
Ja naime ne slažem klasičnu tortu nego stavljam u okruglu posudu, red biskvita, red kreme pa do vrha, to odstoji i onda idući dan preokrenem i dobijem recimo oblik bubamare ili kaj već hoću da bude.
E sad, ak stavim jagode, one su dosta vodenaste, hoće li se u tom slučaju krema normalno stvrdnuti i držati svoju formu?
Imam pitanje, i hitno mi je: da li je neko probao da kore za ovu tortu pece odvojeno? Pravila bih je u obliku srca pa mi treba jedna pravougaonik i dve okrugle kore. Moze li se smesa za testo podeliti na vise delova i peci odvojeno (naravno, krace)???
Pa kako ja ovo do sada nisam vidjela?!?
Zvuci mi fantasticno!
Hm, steta sto nemam nikakvu festu skroz do Bozica... A zao mi ju je raditi za bezveze.
Nema veze, neka ceka.
Napravila sam je. Ajmeeee!!!
Ovo će nam biti redovna rođendanska torta odsad.
Ja ću večeras raditi truffles, još uvijek se dvoumim koje vrhnje uzeti iako kod mene u dućanu i nema neki izbor, 2 vrste valjda :roll:
...s biskvitom problema, ajme! Jedva sam ga prerezala po pola, a kamoli na tri kore... izmrvio se jako. Ne znam u cemu je problem. :( Al sve sam ja to nekako polijepila s kremom i ne izgleda lose. A poucena vasim iskustvima s kremom - napravila sam je noc prije. Taman prije nego cu na spavanje. Ostavila je vani u kuhinji i do ujutro je bila savrsene gustoce. Samo sto mi je ipak malo precokoladna. Ako je to uopce moguce! :) Hocu reci, malo mi je previse tamne cokolade, vise sam ljubitelj mlijecne pa mozda slijedeci puta probam neku kombinaciju...
Tartufi su mi preodlični, skoro sam pala u napast i kremu sama pojela ali onda ne bi bilo kolačića :-P
Mene zanima na koji način se natopi taj biskvit s mlijekom i rumom? Nisam nigdje vidjela postupak šta i kako - molim detalje, jer nisam baš najbolja sa pravljenjem slatkiša.
Možda ne bi bilo loše da se ponovi recept sa svim mogućim detaljima :mrgreen:
Maslačkica, običnom žlicom :mrgreen:
Evo, biskvit je u roli. MM mi je kupio za kremu Kraševe čokolade sa 60 % kakaa. Bojim se da bude krema "prejaka". Da stavim pola obične za kuhanje?
Koliko posto kakaa ima obična za kuhanje?
ova moja doma 42.