Burek s mesom

Citiraj:

---

kalimero prvotno napisa

dolega reče:

Citiraj:

---

zamijesiš tijesto i podijeliš na 4 komada.svaki taj komad podijeliš na 4 loptice koje razvaljaš na promjer tanjurića za kavu.pouljiš i slažeš jedan na drugi na četiri hrpice.pokriješ i ostaviš 20 min.
hrpice razvaljaš u kore (što više da bude što tanje).

---

ja kad pravim pite ili zamjesim mekše pa svaku lopticu premažem uljem , odmori i zasebno razvlačim ili zamjesim malo tvrđe pa svaku lopticu nakon odmaranja rastanjim rasukačem ( oklagijom )
Ne kužim zašto se stavljaju 4 loptice jedna na drugu i da li se dalje njih rastanji rasukačem ili ih se razvlači ? Pliz odgovor :love:

---

rastanji ih se valjkom i onda se razvuče,a tijesto se lijepo lista i ispadne odlično.
to sam naučila od frendice koja je živjela na kosovu,a recept je pokupila od tamošnjih albanaca .

Sad znam nešto više, hvala i :love:

Citiraj:

---

Morwen prvotno napisa

Citiraj:

---

Ne gospodjo, nemamo, ali imamo burek sa sirom

---

... i burek s jabukama :mrgreen:

---

Moj Prijatelj iz Sarajeva jednom prilikom u burekdzinici u Subotici je cuo momka ispred sebe kako porucuje burek sa jabukom i kaze meni : Dade mu prodavacica burek, a nigde jabuke! (u fazonu burek i jogurt) :D

E ovaj je zasluzio da bude na samom vrhu :D