Printable View
To su ti domaće mesne nokle koje se u originalu prave od pileće krvi, iznutrica, brašna, peršina... Tako su nekada pravile moja baka i mama, ali mama sada više ne stavlja krv nego samo pileće jetrice, usitnjeno pileće meso, brašno, začine... Ne znam točno što sve ide. Ja to samo volim jesti, pa se pozovem na gotovo :)
Aaaaaaa, ne zvuči loše, varijanta bez krvi, naravno!
Pitat ću mamu što sve točno ide....
Ja ću danas pileću juhu sa griz noklama, pohano pileće bijelo meso i kuhani krumpir sa graškom i kukuruzom.
Juneći gulaš s palentom, paradajz salata. Kolač: kinder pingui.
Juha, pita sa šparogama, salata, desert:pita od limuna :)
Nista, idemo kod prijatelja na rostilj :D
utrpala sam u lonac malko teletine, mrkve, krumpira, lovor da se skuhaju.
posebno sam skuhala mlade žute mahune koje ću začiniti maslinovim i peršinom.
ručak mi je dakle teleća juha + kuhana teletina s kuhanim povrćem ;)
...a desert rođendanska torta kod cvrčka lovre koji danas slavi svoj 2. roćkas :D
jučer paradajz juha,pohanci,đuveđ i pomfrit
danas govedska juha i zubatac pečen u rerni s povrćem.
popodne idemo na rođendan pa ćemo se tamo gostiti kolačima.
nisam znala da i vi dolazite :PCitiraj:
Maxime prvotno napisa
špinat, krumpir salata i puretina na pari, sa cimetom i češnjakom. mljac!
ciganski i mladi krumpir
Telece pecenje, spinat i zapecenje 'tornjice' od krumpir pirea
Danas smo imali super ručak:govedska juha, pečena teleća koljenica, mladi krumpir i mrkvu u pećnici pečenu, zelena salata, mladi luk. Za desert vafli sa jagodama i šlagom.
Slijedeći tjedan ne jedemo niš! :lol:
juha od rajčice s prosom, oslići na roštilju, blitva s krumpirom.
desert: kolači s cvrčkovog roćkasa od jučer 8)
sutra: špinat, jaja i još ću nešto izmisliti, i neka juha naravno.
Citiraj:
srecica prvotno napisa
izvrsno 8)
s tim da sam ja dodala još malo origana, bosiljka....
Jucer sam radila germ-knedle s preljevom od vanilije. Danas cemo gustu juhu od cvjetace i salatu.
Teleces snicle u umaku od gorgonzole, njoki i mjesana salata (riga, radic, zelena, rotkvice, paradajz), jedva cekam da pocnem pripremati veceru :oops:
Nadam se da ću danas napokon nakon 2 tjedna doma u 4 pa će biti i ručka :D . Meni tikvice na sicilijanski a MM piletina s graškom (onak na saft) i njoke od krumpira
ja ću poriluk s jajima.
možda meso, možda ne...
Mladi kelj i krumpir kuhan na pari, i 'snicle' od pilecih prsa na naglo.
blitva i šniceli
bob i manistra, ima lesog mesa od jučer, salata
Za jedan dio ukućana ponfri i prženi som, a za moju dušu ZELJANICA.
Bojim se da ću biti neumjerena u jelu :lol:
Pohana piletina sa miješanom salatom i juha od gljiva
Varivo od mijesanog povrca, rize i psenice.
Zeca u lovačkom umaku i knedle od prženog kruha, zelena salata.
Kako pravis ove knedle?Citiraj:
Švrćo prvotno napisa
Danas nis ne kuhamo, moja majka nas je pozvala ne veceru!
Knedle od kruha:
- 6 velika bijela peciva narezati na kockice od 1 cm (kruh nesmije biti svijez)
- Kockice kruha preprziti na ulju i staviti u zdjelu da se ohladi
- Umutiti zumanjak u mlijeko, dodat persuna, papra i sola i dodati mlakom ili hladnom przenom kruhu
- Oprezno promjesati s brasnom (sto krace mjesati)
- Napraviti kugle i ostaviti najmanje 30 min do odmore (ja ih stavljam u frizider)
- 10 min kuhati u zasoljenoj kipucoj vodi
Knedle od kruha.
Umijesiti tijesto kao za pizzu (ili jednostavnije kupiš u pekari gotovo tijesto za pizzu). U to dodati prepržene kockice kruha i sitno sjeckani peršinov list, sve umijesiti i napraviti male loptice (ruke moraju biti mokre da se tijesto ne lijepi). Kuhati nekoliko minuta u posoljenoj i pouljenoj vodi.
ja danas imam dan nekuhanja, naručujem:
http://www.vegehop.hr/
:mrgreen:
za posao rižoto sa šampinjonima po j. oliveru, a za vikend ćemo canellone sa sirom i šalšom i neku finu ljetnu salatu.
njami njami.....Citiraj:
ms. ivy prvotno napisa
baš mi je frend spržio 1 DVD s nekoliko epizoda golog kuhara, pa ću si malo pogledati da dobijem inspiraciju ;)
odi na njegov sajt ili proguglaj, naći ćeš koješta zanimljivo.
ma svraćam ja regularno, ali volim pogledati i njegove emisije, pogotovo one iz prve sezone, super su miCitiraj:
ms. ivy prvotno napisa
a i ova teta nora je fora:
http://www.noraskitchen.com/recipe.php
danas: paradajz juha , francuski krompir i zelena salata.
Pureca rolada punjena sirom, prsutom i blitvom + sarena riza + paradajz/paprika salata.
Za grickanje - slane kiflice punjene prsutom i sirom
njoke s bukovačama i vrhnjem !
ćufte i matovilac salata. nakon toga jogurt-kolač s jagodama.
danas ručak u gradu,a sutra losos u umaku od vrhnja s kukuruzom i široki rezanci.
nadam se da ću se dići na vrijeme da to skuham prije posla i nosim za gablec.