Jesam, al je ispalo lepljivo ko super glue. Valjda jer sam mesto dva žumanjka metnula samo jedno celo jaje.
Printable View
Jesam, al je ispalo lepljivo ko super glue. Valjda jer sam mesto dva žumanjka metnula samo jedno celo jaje.
Ma nema to veze. Ako je ljepljivo, bilo je premalo brašna. U receptima piše jedno jaje ili dva jaja, a nije svejedno koje je veličine. Na malu količinu tijesta to dosta znači. Savladat ćeš, bez brige. Jednostavnije je nego krafne.
Evo, kopiram recept koji imam, iako doslovno godinama nisam zavirila u to, a u smjesu još stavljam ribanu koru limuna i/ili naranče, šaku grožđica ili narezane brusnice, što se nađe pri ruci:FrituleSastojci: 200 ml jogurta 2 jaja 40 g šećera 1 vrećica vanilin šećera 12 g praška za pecivo 300 g glatkog brašna 30 ml ruma ulje šećer u prahu Priprema: U zdjelu s umućenim jajima, dodamo jogurt, rum, šećer, vanilin šećer i izmiješamo sastojke. U zasebnoj posudi pomiješamo brašno i prašak za pecivo, a potom, miješajući pjenjačom mokru smjesu, u nju postupno dodajemo suhu smjesu od brašna i praška za pecivo, te dalje miješamo dok ne dobijemo jednoličnu smjesu bez grudica. Dobivenu smjesu prekrijemo tanjurom i ostavimo da odstoji 15-ak minuta. Zatim žlicu umočimo u vruće ulje, zagrabimo malo pripremljene smjese, a pomoću druge žlice smjesu guramo u vruću duboku masnoću. Fritule pržimo do zlatno žute boje, izvadimo ih na kuhinjski papir da upije višak masnoće od prženja, posipamo šećerom u prahu i poslužimo.
Offt: Opet se nešto događa s postavkama foruma, ne može se ubaciti entere ni citate. Ne kužim...
Ovo je super recept.Citiraj:
Peterlin prvotno napisa
Ja tako radim i pekla sam ih u utorak.
Odlično su ispale.
Nisam probala, ali kći veli da su bile odlične.
Sent from my iPhone using Tapatalk
O da, najbolji recept
Jednostavna priprema, sočne fritule
Citiraj:
Peterlin prvotno napisa
Žene.. S čime se u receptu mogu zamijeniti orasi, bademi i slični orašasti plodovi? Od mnogih sam kolača koje volim odustala jer moja J. ne smije orašasto. Vanili kiflice npr. pa mi je frendica rekla da napravim s kokosom... Tako da ću to probati.
Sjemenke suncokreta i buće, ali i lan
Nekad je bilo za kupiti pšeničnih klica
Kaj se tiče vanilij kuglica ima baš recept koji je originalni s kokosom
Vanili kiflice su dobre s kokosom. Al ne mozes zamijeniti da ima okus kao s orasima. To su meni drugi kolaci. Mozes i bajadere raditi s kokosom umjesto s orasima. Orahnjacu s makom :)
Neke se stvari mogu s rogačem, al ga ja ne volim.
Ja bih birala recepte bez oraha, badema... a ne nuzno trazila zamjenu za najvazniji sastojak. Ima hrpa kolača s kakaom i cokoladom, kokosom, jabukama, sirom, keksici s bučom i cimetom...
To ti je dobro. Ja radim ovako, ali pola smjese: https://www.coolinarika.com/recept/k...8-0242ac120051Citiraj:
mitovski prvotno napisa
Osim toga možeš napraviti kifle bez ikakvih orašastih plodova. Imam negdje recept, ali u tekici, nije mi pri ruci. Mislim da u tijesto ide kiselo vrhnje.
Ima li tko kakav provjereni kolač za dijabetičare?
Bar jedan recept, a da je fino i ok izgleda.
imam pitanje vezano za kekse sa brusnicama i naračnom, prvi put ih radim
piše u receptu da se prije pečenja uvaljaju u šećer za posipanje
misli li se na šećer u prahu ili?
Ja bih svakako rekla običan šećer ili još bolje demerera, to će dati dodatan crunch.
Koristiš li eritrit (šećerni alkohol pogodan za dijabetičare)?Citiraj:
Tanči prvotno napisa
Mislim da možeš bilo koji kolač pripremiti s njim umjesto drugog zaslađivača.
Eritrit ne moze jedino u dizana tijesta.
eritirit ne smije na visoke temperature, ali dijabetičari smiju i brezin šećer koji može
običan šećer, super se karamelizira
Jozefina torta. Ja ju radim s tamnom čokoladom bez šećeraCitiraj:
Tanči prvotno napisa
Lješnjaci, jaja i tamna čokolada
Vidi lchf slastice, svega ima
Možeš Jozefina umjesto čokolade s rogačem napraviti
Super ideja.Citiraj:
Kosjenka prvotno napisa
I ovo za brezin šećer i ostale prijedloge zamjene za šećer nisam znala. Znam samo za steviju, ali ona mi je grozna.
Rogač ne mogu smisliti.
Hvala, cure, na idejama.
Sent from my iPhone using Tapatalk
Ima tih biskvita s jajima, orašastim i čokoladom. Recimo i bobanovu možeš prilagoditi, ima neka montignacova torta od čokolade.
Jozefina mi je jedna od najboljih torti koje sam ikad radila, a sta je najbolje skroz je jednostavna za napraviti.
Nju uvijek radim za djecje rodjendane kad nam dolazi prijateljica koja ima celijakiju jer je zapravo bezglutenska (ne ide brašno, samo čokoladu pazim koju cu uzeti).
Ideja i recept ovdje s Rode od Peterlin :-).
ja nikada ne stavim šećer. Samo zalijem ju s dosta ganasha, što tamnija čokolada a kad sam posebno mračno raspoložena dodam i koju žlicu kakaa.Citiraj:
buba klara prvotno napisa
Ja jaja ipak odvojeno istučem.
Ja danas startam sa kolačima, klinci se izjasnili da bi snowballse i ništa drugo od keksića. Možda snoviđenje. Stariji je tražio baklavu. A sebi, koja sam još kila dobila jozefinu :)
Nisam prije ubrala temu. Zdenkin maslac je dosegnuo bezobraznu cijenu od skoro 40 kuna. Srecom, nasla sam neki belgijski maslac po cijeni od 12ak kuna i sasvim je dobra zamjena. Zamijenila sam i Plazma mljeveni keks. Srecom uspjela sam nabaviti odlicnu domacu svinjsku mast, skroz bijelu, bez neugodnog mirisa, odlicno je posluzila za sape.
Najskuplje su me kostali sastojci za ferero rocher kuglice, ali s njima zbilja nije moglo drugacije.
S kolacima sam gotova, veceras jos zakuhati tijesto za pogacu i to je to :)
Ima netko dobar recept za rafaelo kuglice.. Našla sam 3,s vrhnjem za kuhanje s mlijekom u prahu i s pudingom. Dvoumim se između ovog s pudingom i vrhnjem za kuhanje.
Davno radila s mlijekom u prahu. Okus fenomenalan, bas slican punjenju rafaela. Nisam ponovila jer je to mlijeko bas bilo skupo, a i nitko osim mene ne voli kokos, pa sam sve sama potamanila...Citiraj:
mitovski prvotno napisa
Probala sam par kolača sa mlijekom u prahu, prefino. Ali jako mi ga je teško pronaći i dosta je skupo, a velika pakiranja.
Na kraju sam nesto manje pekla nego sam mislila, ali se sve pojelo, imam doslovno jos 4-5 kolačića, a jucer sam kupovne kekse otvorila za goste, jer ovih par preostalih nije bilo dosta, a nisu bas ni reprezentativni vise. Pekla sam subotom, pa sam 17.12 ispekla dva "tortasta", 24.12. dva suha bozicna i jos 30.12. jedan nesto izmedju, odnosno prhko tijesto od oraha, pa sir i gore sušeni snijeg. Stala sam na vagu, nisam sretna :)
Obično pred ljeto ima tih paketa mlijeka u prahu od kile u mom malom kvartovskom Konzumu. To imaju za ljude koji idu na godišnji negdje daleko od trgovine.Citiraj:
Kosjenka prvotno napisa
Šta rade ljudi na godišnjem odmoru s mlijekom u prahu? :-)Citiraj:
Peterlin prvotno napisa
Sve ono sto rade i oni s konzervama.
Stoji bez frižideraCitiraj:
Lili75 prvotno napisa
Spajka, Peterlin,Citiraj:
Peterlin prvotno napisa
Ajme tog odgovora sam se i bojala ;-)
Bolje bez toga onda skroz na udaljenom dalmatinskom otoku :mrgreen:
Pa mlijeko u prahu se ne čuva u frižideru. Uzmeš određenu količinu praha i pomiješas sa određenom količinom vode kad zatrebaš mlijeko.
Isto kao i AD.
Ja radim domaću čokoladu od mlijeka u prahu i kakaa. I šećera i što još poželim.
Ma znam šta je mlijeko u prahu, jedino takvo smo u ratu mogli konzumirat. Nezamislivo mi je to svojom voljom nabavljat i nosit na odmor na neku udaljenu destinaciju.
Beti, pa Peterlin je upravo to i rekla da za njega ne treba hladnjak