Lutonjice, po tablici dohrane iz knjige MPG granica je 11 mjeseci. Ali, netko ne jede sir i kiselo mlijeko cijeli život, a netko voli eto i s 10 mjeseci. Ne mislim pretjerivati, već mu samo prehranu pomalo činiti raznovrsnijom.
A što se tiče kupovnih proizvoda, htjela bih s vama podijeliti jedan događaj. Prije nekoliko godina u jednom dućanu u prijepodnevnim satima se odjednom stvorila gužva oko blagajne. Nezadovoljni dečki u radničkim odijelima došli su reklamirati kiselo vrhnje koje su kupili za "gablec". Pokazuju otvorene bijele čašice, a u njima tekućina rijetka poput mlijeka. Prodavačica ih uvjerava da je kamion upravo stigao iz mljekare i da je to regularno i svježe kiselo vrhnje, nije pokvareno. Dok su se oni prepirali s prodavačicom, gle čuda, tekućina rijetka poput mlijeka iznenada se zgusnula. Pred našim očima odvijala se proizvodnja mlijeka u kiselo vrhnje. Ali ne onako kako mi to činimo kod kuće.
Što ćete, kad u malom gradu kamion prerano stigne iz mljekare do dućana.