Šta kuhate danas

Ja pravila sinoc pogacice sa sirom i salamom. Ovako:
Za tijesto:
oko 200-250 gr bijelog brasna
pola kesice kvasca
soli po zelji
Zamjesiti sve sa toplom vodom i ostaviti da se digne.
Dok se tijesto tize, narendati zuti sir i salamu, a u jednoj zdjeli narendati kisele krastavce i pomijesati sa pavlakom.
Eh sad se vec i tijesto diglo, pa ga izvaditi iz zdjele u kojoj se dizalo, prekuhati i razviti dva tijesta u oblik cetvrougaonika (da ne kazem kocke :mrgreen: ). Tijesto bi trebalo razvaljati da bude sto tanje.
Eh onda na to staviti sir i salamu i preklopiti coskovima, da opet ispadne "kocka".
Peci na 250 stepeni nekih 15-20 minuta.
Preliti pavlakom i kiselim krastavcima.
Vrijeme pripreme: max 1h.
mljacccccc

Otkad to nisam jelaaaaaaaa. Mljac.... A ne znam da se prelijeva pavlakom i krastavcima. To prvi put cujem. :?

18.3.2004-Edita :*

Pogled na štand (na placi) sa brokolima natjerao me da promijenim današnji meni - pašta sa piletinom i brokolima....
To je jedini način na Niko pojede brokoli....

Snorki, hoćeš ti praviti te piroške ili nećeš? ;) Što sam ja prepisivala ono iz knjige? ;) ;) ;)
Pileća jetrica može i ovako, vrlo je jednostavno i ukusno, a možda čak to i napravim za ručak:
dinstati crni luk, na to baciti jetrice (malo ih usitniti), malo vegete, brašna, majčine dušice i senfa. Sve to kratko dinstati, i na to baciti jednu čašu vrhnja kiseloga. Još malo kuhati dok ne bude skuhano.
Sad mi pada na pamet da možda ide i malo bijelog vina, ali nisam sigurna jer ne znam recept napamet (ne znam nijedan recept napamet).
To se jede uz rižu, povrće ili pire, ili tjesteninu.

termin "na naglo" je na njemačkom govornom području preveden sa "natur". Znači, bez ičega! Komad mesa baciš na tavu i gotovo!

Oxi, hvala ti na receptu. tek sam ga nedavno vidjela na drugom topicu.
Samo mi se ne svidja sto je sa mesom. ja volim sa sirom ili slatko. :)

18.3.2004-Edita :*

tako mi reci :mrgreen:
A kako zganjce (pura koliko se sjecam) pripremate. Mislim, sa cime?

18.3.2004-edita :*

Citiraj:

---

apricot prvotno napisa

termin "na naglo" je na njemačkom govornom području preveden sa "natur". Znači, bez ičega! Komad mesa baciš na tavu i gotovo!

---

onda si bumo sutra jednu shniclu-naturisticu bacili na tavu... :lol: :lol:

pa malo salatichke da taj natur prekrijemo na tanjuricu i - mljac.... :lol: :lol:

Nani, iako Orka obožava brokolu (pojede cijelu glavicu), evo ti recept za nejedice: Skuhaš brokoli na pari (može i u vodi), staviš u posudu za miksanje (možeš dodati i jednu konzervi kuhanog kukuruza), smrviš (dobro je ako imaš onu štap-sjeckalicu), dodaš 1/4 l vrhnja za kuhanje, vode po potrebi i prokuhaš. Začini po želji.
Juha je prefina, jučer smo je jeli.

Eh pa ova pogaca se ne mora preliti pavlakom i kiselim krastavcima, ali je meni puuuuno ukusnija ovako. Bude previse suho ako ostavis bez. Joj, mislim da cu i veceras ovo praviti :mrgreen:

Sta mi na Kvarneru preporucujete za klopu. Neki specijalitet. naravno "bez morskih pasa"... :/


18.3.2004-Edita :*

Snorki, mi žgance (puru) prelijevamo jogurtom ili kiselim lijekom, a kad nam ponestane kalorija :lol: , onda otopimo kiselo vrhnje i maslac, pa time zalijemo.

Sta ja znam. da sta "na naglo" ne drmnete odozgo :lol:


18.3.2004-Edita :*

Citiraj:

---

snorki prvotno napisa

Sta ja znam. da sta "na naglo" ne drmnete odozgo :lol:


18.3.2004-Edita :*

---

I mi jedemo s jogurtom (ili s mlijekom).
MM bi bio presretan da drmnem štogod na naglo!
Ovako uvijek komentira: Opet je dan za "čišćenje"!! :mrgreen: :lol: :lol: :lol: :lol:

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:


18.3.2004-edita :*

A što se tiče brokole, ja ju skuham na pari, zgnječim vilicom, dodam vrhnje, 3-4 režnja češnjaka i malo limuna. Ajmeeee!!! Udavim se u tome! Inače je to prilog uz "na naglo" :lol: , ali mogu ja to i samo uz kruh! :mrgreen: :lol: :lol: :lol: :lol:

Ja inače drugačije radim: skuham brokoli, skuham malo krumpira, na maslinovom popržim malo češnjak i onda na to bacim brokoli i krumpir, malo popaprim i gotovo. Nešto prefino!!!!! Ali Niki se baš ne sviđa...:-(

Hura za Niku. :* Zna decko sta valja, a sta ne.... ja ne podnosim brokulice. :evil: A tek sto ne volem maslinovo uljeeeeeee :evil:
Kad malo bolje razmislim, ne volem to sto nista ne volem :mrgreen:


18.3.2004-Edita :*

Nama je od juce ostalo salate od hobotnice. :D Ne znam kako ce se luk u njoj ponasati danas pa ce od toga zavisiti sudbina ovog ostatka.

A jos cu baciti piletinu i rizu u rernu. Bice nesto.

Uf, sjetih se da imam i svjezeg spinata a srecom i zalihu tjesta u fridzu pa ce to ispasti pita sa spinatom i sirom. :D

Odlicno, vec vidim da ce ostati rize i piletine za sutra tako da sutra ne moram kuhati (velika radost) :D

Snorki, ti misliš na prokulice, one "male kupuščiće"?
Brokoli je ono što izgleda kao karfiol, samo je zeleno.
A ja bez maslinovog ne bih mogla živjeti!

Snorki, da ti ne misliš na kelj pupčar tj. prokulicu? :D

ne volem :mrgreen:

18.3.2004-Edita :*

Ozbiljno ne podnosim maslinovo ulje. Jedino ako pomijesam sa necim drugim... da ubije onaj okus. A da je zdravo - jest. Probala sam nekoliko puta i imala sam uzasne mucnine. :cry:


18.3.2004-Edita :*

snorki, moraš probati praaavo domaće maslinovo ulje...od toga sigurno nema mučnine....:-)
ja bez maslinovog jednostavno ne mogu zamisliti neku hranu kao npr brokoli, čak mi ni salata nije fina bez maslinovog...nije to to.

snorki, moraš probati praaavo domaće maslinovo ulje...od toga sigurno nema mučnine....:-)
ja bez maslinovog jednostavno ne mogu zamisliti neku hranu kao npr brokoli, čak mi ni salata nije fina bez maslinovog...nije to to. A da ne govorim pomidor sa mozarellom....joj sline mi cure.. :D :D

ja samo narezem tzv. podidor i dodam uz to mozarellu. bez icega:


18.3.2004- edita :*

mislim na pomidor :)


18.3.2004-edita :*

Bez maslinovog ulja i bosiljka?! :shock:
Snorki, brzo na more na privikavanje!

Izgleda da cu ja odavde ponijeti zavezljaj hrane :lol:

P.S kako da odledim fasirano nabrzaka. Nikako da se otopi. A valja rucat :/


18.3.2004-Edita :*

Mikrovalna!!

Pod vruću vodu.
Ili tako smrznuto baci na tavu s lukom.

Kad moram da zamrznem mljeveno meso, ja ga, nakon što ga stavim u vrećicu, spljeskam izvana rukom da ga stanjim na, hm, debljinu prsta.
Tako se začas odmrzne ako mi treba odmrznuto, i lakše se odmrzne u tavi, ako ga odmah pržim.
Eto, da znaš za ubuduće.
A odmrzavam tako da stavim vrećicu u posudu s vodom.

sad kada mi pljasne meso (otopljeno u vrucoj vodi) u vrelo ulje, ima da uhelacim kuhinju. A taman sam se skucila. Dodala sam i luka, tako da MM ko Bog nece rucat...


18.3.2004-Edita :*

Ja sam jučer imala paštu bolonjez, za danas nemam neke inspiracije....Vi?

mi smo jucer klopali pastu-fazol, a danas teta Livija svima kuha rucak - kelj s krompirom. radi ga famozno, vec sam gladna...
popodne moram napunit paprike za sutra. eto - tri ideje u jednom postu. jesam sefica... ;)

Odlučila sam se za teleću jetricu pa palentom....može samo savjet; da li sam ja to dobro čula da se jetrica prije svega stavlja u mlijeko....ako sam lupila glupost :oops: nasmijte se i zaboravite....a ako ne - savjetujte!! :) :)

Ne znam za telecu, nikad je ne radim, ali pilecu ne tocim u mlijeko.

tocham samo puretinu.

Vidis vraga, ja puretinu nikad!

pretina ti bude fiiiiina, mekana nakon tochkanja...

probaj.

Will do so!