zdrava prehrana i mršavljenje, u riječi i slici, 2. dio

Back to topic

U gore spomenutoj knjizi Zašto se Francuskinje ne debljaju autorica je dala prijedloge laganih obroka,evo dati ću primjer jednog finog ručka za one koji vole tjesteninu

Tagliatelle s limunom

Sastojci
350 grama tagliatella
4 limuna
1 žlica maslinova ulja
170 g vrhnja za kuhanje
115 g parmezana
sol,svježe mljeveni papar

1.Tagliatelle skuhajte u posoljenoj kipućoj vodi al dente.
2.Naribajte koricu limuna,iscijedite sok.
3.U tavi zagrijte maslinovo ulje,dodajte naribanu koricu i kuhati na laganoj vatri 2 min.Dodajte vrhnje i zakuhajte.Dodajte limunov sok i ponovno zakuhajte.
4.Kad se vrhnje počne zgušnjavati dodajte parmezan,promiješajte i kuhajte još jednu minutu..Dodajte procijeđenu tjesteninu,promiješajte.

Poslužiti kao lagani ručak uz salatu.

Cure slobodno dajte svoje prijedloge laganih obroka. :)

ja ti volim ribu u alu-foliji,

elem:
filete (ovisno o platežnoj moći :mrgreen: ) neke fine bijele ribe posoliti, staviti na lagano namaštenu alu foliju, staviti par režanja češnjaka, luka, mrkve, celera, zrna papra i mrkvice (sve može i ne mora).
zamota se u foliju i na 180 u pećnicu.

zadnjih pet minuta otvoriti foliju i pojačati na 220.

Fiiiino!
Pitanje;mrkvicu i celer narežeš na kockice?Jel blanširaš prethodno ili dovoljno omekša u pećnici?

Citiraj:

---

ronin prvotno napisa

Fiiiino!
Pitanje;mrkvicu i celer narežeš na kockice?Jel blanširaš prethodno ili dovoljno omekša u pećnici?

---

ne, tanko narežem par listića s onim nožem za gulit krumpir. imam neki koji dosta debelo guli/reže. MM najviše voli luk koji se peče s ribom :mrgreen:

:shock: thalia - svaka čast!!!

ja sam danas odlučila da počinjem pisati kad (a i što :mrgreen: ) jedem. naglasak je na "kad" - jer mi se čini da je to najveći problem. ali ne vikendom, nego radnim danom.

ja sam krenula sa 62 kile, i bit ću zadovoljna ako do kraja ovog mjeseca budem na stabilnih 60. kako nemam vagu :lol: - nemrem se kontrolirati. ali ću ju nabaviti.

btw - nisam znala da već mjesecima jedem maslinovo ulje u salatama (kikica mi je ispočetka podvaljivala pola-pola - a sad ide samo maslinovo).

uspjela sam se "disciplinirati" tako da mjesečno kupim cca 100g eurocrem pločice (čokolada mi je preslatka). prije je to bilo na tjednoj bazi.

moram malo više hodati ;) .

sve u svemu - osjećam (i pomalo vidim) da ovi mali koraci imaju neki rezultat!

ronin, recept je super.

Citiraj:

---

thalia prvotno napisa

Citiraj:

---

ronin prvotno napisa

Fiiiino!
Pitanje;mrkvicu i celer narežeš na kockice?Jel blanširaš prethodno ili dovoljno omekša u pećnici?

---

ne, tanko narežem par listića s onim nožem za gulit krumpir. imam neki koji dosta debelo guli/reže. MM najviše voli luk koji se peče s ribom :mrgreen:

---

i da jednom u životu sve pročitam, di bi mi kraj bio :roll:

da, omekša u pećnici jer riba pusti vodu pa se to sve skupa kuha/peče.

isto kao i riba se može raditi i puretina/piletina (prsa, naravno)

i volim musaku od cvjetače, ja to sve s mljevenom puretinom. izdinstaš k'o za bolonjez, samo s manje paradajza. kratko skuhaš cvjetiće cvjetače :mrgreen: , staviš u vatrostalnu red po red ili pomiješaš i na kraju zaliješ s malo vrhnja (možeš razrijediti mlijekom) i umućenim jajetom.
u pećnicu dok se ne zapeče!

Super!
Ja sam jučer na poslu naručila (preko sindikata,pa nam skinu s plaće) 10 kg pilećeg filea.Svi ga volimo jesti na različite načine.Najdraži nam je ipak u istarskom žgvacetu. :mljac:

hm... kaj još ima sindikalne piletine? :shock:

pošto je? :oops:

Nije stvar u cijeni(kila filea =48 kuna) već da daju na rate preko plaće-na tri rate

Citiraj:

---

sorciere prvotno napisa

thalia, što ti misliš o zapisivanju onog što jedemo?

btw - MORAM si kupit neku digitalnu vagu... one koje sam gledala su od 400 do 600 kuna :shock: .

---

Sorci, u Konzumu na akciji 299 hrvatskih novaca :mrgreen:

Citiraj:

---

thalia prvotno napisa

Za sad je u 10 dana otišlo 1,5 kg (nemam digitalnu nego vagu običnjaču. za ovaj užas od kila je dobra :/) i baš sam zadovoljna. jutros sam se vagala, nisam izdržala mjesec dana.

---

:D :dancingfever: :D

He he kad ja dođem na željenih 57 kila,onda si za nagradu kupim digitalnu vagu!
Još je se sad bojim,ta svaku deku pokazuje..... :mrgreen:

ja danas išla gledat digitalne vage... tražim onu s memorijom (ali ne skuplju od 400 hrvatskih novaca). dakle...

u dućanu mi se nakalemio hokejaš (minimum 7 banki, vjerojatno i 10% više :shock: ). jedva ga se riješim, i na putu do drugog dućana - DRUGI (oko 7 banki) me zove na kavu... :shock: mislim da su mi ta dva šoka odnesla bar 200 kalorija :lol: ... (ovaj drugi je bar imao neku bijesnu džipusinu.... hehehe).

thalia, mislim da ta vaga nema memoriju... a ja imam malu aždaju kraj sebe :/ ...

ronin, ja kad dođem do 57 kila - kupit ću si za nagradu... možda novi šporet? :lol:

sad si mi dala razmišljati...

još sam smotana od traženja vage...

nego, ja sam si preko vikenda pisala što i kada jedem. i skužila da otprilike svaka DVA sata - moram nešto stavit u kljun! :shock:

ni količinski, ni po kalorijama - nisam pojela puno. ali mi nije jasan taj vremenski "signal"... jer sam reagirala samo na "zov želuca"...
ok, imam gastritis, i znam da ne smije raditi "na prazno". ali ipak... :?

sorci, [urlhttp://www.konzum.hr/images/HIT/hit_letak_str2.html]vidi ovdje[/url] :mrgreen:

Citiraj:

---

thalia prvotno napisa

sorci, [urlhttp://www.konzum.hr/images/HIT/hit_letak_str2.html]vidi ovdje[/url] :mrgreen:

---

idem opet probat :oops:

dakle ovdje

Ha ha pozitivna motivacija čuda čini.... :mrgreen:

Nego,mislim da sam u Neckermann katalogu vidjela nekakvu digitalnu vagu(koja kakti analizira i količinu tjelesne masnoće ... :? ),ne znam jel valja,čula sam i pozitivna i negativna iskustva o njima,meni su OK

pa kak nisam vidjela tu vagu??? otkad je ta akcija??

uf, sad sam skužila... od danas :x . tak mi i treba kad nisam danas pokupila prospekt, nego noćas... idem sutra potražiti.

nego kaj da radim s jedemsvakadvasata? :lol:

Citiraj:

---

sorciere prvotno napisa

uf, sad sam skužila... od danas :x . tak mi i treba kad nisam danas pokupila prospekt, nego noćas... idem sutra potražiti.

nego kaj da radim s jedemsvakadvasata? :lol:

---

ne znam

potpis: jedemsvakadvasataisto alimalo :P

Citiraj:

---

thalia prvotno napisa

Citiraj:

---

sorciere prvotno napisa

thalia, što ti misliš o zapisivanju onog što jedemo?

btw - MORAM si kupit neku digitalnu vagu... one koje sam gledala su od 400 do 600 kuna :shock: .

---

Sorci, u Konzumu na akciji 299 hrvatskih novaca :mrgreen:

---

Imaš u Mercatoru staklenu na akciji za 167.

Citiraj:

---

Dijana prvotno napisa

Citiraj:

---

thalia prvotno napisa

Citiraj:

---

sorciere prvotno napisa

thalia, što ti misliš o zapisivanju onog što jedemo?

btw - MORAM si kupit neku digitalnu vagu... one koje sam gledala su od 400 do 600 kuna :shock: .

---

Sorci, u Konzumu na akciji 299 hrvatskih novaca :mrgreen:

---

Imaš u Mercatoru staklenu na akciji za 167.

---

Kod nas nema mercatora :cry:

dijana - jel ima kakvu memoriju? našla sam brdo vaga - ali imaju samo pali-gasi gumbić... :?

thalia, daj ne cmizdri. pa nisi preko svijeta ;) .

ja sam na neko vrijeme zamijenila bečki s naravnim, a pomfrit s rizibizijem (na kuhanoj riži ). (ako ništa drugo - lakše se grize :lol: )

thalia :* . kupila sam vagu.

a onda sam............................ stala na nju................ :shock: :shock:

sad ću si fino napraviti tabelicu, kao što je preporučeno u jednoj knjizi koju sam dobila (živjeti jednostavno). u tu tabelicu se pišu jutarnje kilice svaki dan. pa se vidi kako variraju. :mrgreen:

Sorciere, ova ideja sa zapisivanjem obroka meni je upalila. Malo je tlaka, al kad se navikneš je ok. Kad sam konačno odlučila smršavit počela sam zapisivala što sam i kada jela te došla do zaključka da jedem neredovito i preobilno. Kao dodatak svemu, doktorica mi je rekla da imam lijena crijeva, tj.sporu probavu, pa mi je dala savjet kako je "ubrzati". Jedem 6-7 puta dnevno, pijem puno tekućine i naravno, šećem .:) Tako sam smanjila obujam želuca, a kako jedem otprilike svaka dva sata, rijetko kad mi se dogodi da "puknem" i poharam frižider. Na taj način već 9 godina držim skoro istu kilažu, pa i sad 5 mjeseci nakon poroda.
Samo što ti ne bih preporučila prečesto vaganje. To zna bacit u depresiju, jer se kilaža nekad tjednima ne miče s mjesta.

Citiraj:

---

Dragonfly prvotno napisa

Sorciere, ova ideja sa zapisivanjem obroka meni je upalila. Malo je tlaka, al kad se navikneš je ok. Kad sam konačno odlučila smršavit počela sam zapisivala što sam i kada jela te došla do zaključka da jedem neredovito i preobilno. Kao dodatak svemu, doktorica mi je rekla da imam lijena crijeva, tj.sporu probavu, pa mi je dala savjet kako je "ubrzati". Jedem 6-7 puta dnevno, pijem puno tekućine i naravno, šećem .:) Tako sam smanjila obujam želuca, a kako jedem otprilike svaka dva sata, rijetko kad mi se dogodi da "puknem" i poharam frižider. Na taj način već 9 godina držim skoro istu kilažu, pa i sad 5 mjeseci nakon poroda.
Samo što ti ne bih preporučila prečesto vaganje. To zna bacit u depresiju, jer se kilaža nekad tjednima ne miče s mjesta.

---

Pa ovako ja jedem :D :mrgreen:

I, kako ide? :)

ja bih vjerojatno imala manje kila - da je vikend 5 dana, a radni tjedan - 2 dana! :lol:

vikendom imam neku svoju "rutinu", o kojoj ne razmišljam. sad sam skužila da se na poslu taj dio totalno poremeti. i da to trebam izregulirati.

btw - vaga mi ne pokazuje ni vodu ni masnoću! :evil: :evil:

idem sutra reklamirati.

btw - nisam vagu imala doma puna 3 mjeseca - tak da se nisam ni mogla vagati. ovo nije tragična kilaža :mrgreen: , ali očekivala sam manje. bar po robi koju mogu obući :lol: .. vidjet ću sutra ujutro.

Citiraj:

---

Dragonfly prvotno napisa

I, kako ide? :)

---

Dobro, nadam se :držifige smajlić:

vagat ću se za par dana, da ne pretjerujem s tim.

sorci, ja uopće ne kužim kako te vage znaju koliko ja imam vode/špeka :?

ja imam običnu, analognu, za 30 kn i pokazuje mi strašne kile svejedno :cry:

ova ima nekakve metalne krajeve, i onda moraš prstima i petom stati na njih. navodno ti šalje neke elektrovalove :? , pa onda očitava. e, sad - ili smo i kikica i ja problematične - ili vaga ne valja. jer ni njoj ništa ne očitava.

pročitala sam upute valjda 20 puta, resetirala vagu, očistila kontakte, noge rastopila u vodi, osušila (moraš biti bos)... i niš :?

pa mogla sam kupit vagu za 120 kuna, za koju znam da to ne radi.

al za ovu ne znaš... u tome je čar :mrgreen:

Nego, ontopic: negdje sam već spominjala svoju šogi koja je mršava, jede sve ali pomalo - otud mi ideja za moju superduper Thalia Metodu(TM) :mrgreen:
Uglavnom, bili smo u šetnji ona, ja, muž mi i potomak. I sad, drami moj hazbnd kako ne prođe dan da ne pojedemo nešto slatko i kako je to sigurno strašno (indoktrinirali ga na Monti topicu valjda :ups: ), a kaže mu sestra rođena: Čuj, mi svi imamo šećer na donjoj granici. Čokoladicu ili kolač si sigurno možemo priuštiti :klap:

Uglavnom, kao i u svemu-umjerenost.

ja sutra idem (konačno) zubaru. da mi pokrpa zube, i da mogu ljudski jesti. a onda krećem u reguliranje onog što jedem na poslu. jer tamo pojedem najviše smeća. :x

TM + vaga :mrgreen:

Mene je isto uništavalo ono što sam jela na poslu - burek, štrukli (zapečeni s vrhnjem, klarini), piroške, pizze...oko 2 neka čokolada da si dignem šećer, a opet u pekaru, ponekad slatke verzije, su "pale" na povratku doma (u pothodniku ima sva sila pekarnica) kao, da ne moram odmah kuhati. Onda u dućanu kupim neku klopu pa usput jedan snickers cruncher. Pa nisam kuhala odmah, nego za večeru, nalupala bi se ponekad tek u 10 sati. Čista katastrofa. Ili bi večerala sendviče (naglašavam - množina!).
Sad sam usvojila neku rutinu da gablam tamno pecivo, trokutić sira i neko svježe povrće, a prije odlaska s posla jabuku da ne pregladnim. Moji su se navikli da kuham čim dođem doma, mogu se prijaviti ako hoće i oni jesti (obično baš neće, nažalost) i počinjem funkcionirati oko 18.30 kad pojedem. Dotle samo leteće kontrole zadaće i slično.

mamazika, danas sam i ja (umjesto da pijem kavu) - prvo jela. u ovo "tvoje" doba. :mrgreen:

a iza toga sam popila kavu (jer nema spavanja prije pola noći :/ ).

(vagu sam zamijenila, sad mi slijedi testiranje ove druge :lol: ... )

Uh cure ovo sa češćim obrocima ću i ja početi primjenjivati,nekako sam i ja (npr.danas)cijeli dan u nekoj trci i ne stignem jesti i onda me uhvati vučja glad,i mislim si da nije dobro tako jesti pa makar to bila hrpa povrća!

sorci nadam se da druga vaga radi! :)

:D radi!

po masnoći sam u sredini normalne vrijednosti :D , a voda mi je granična između normalne i visoke. :?

što bi to značilo? da mi se nakuplja u organizmu???

sad mi se tako jelo slatko - a (namjerno) nisam ništa kupila. i zagrabila sam žličicu meda... licnula sam s vrha - i bilo mi je dovoljno. nikad mi to nije palo na pamet kao zamjena za slatkiše...

mislim da ću ići kupiti novi (ovaj se malo šećeri), i da će mi žličica meda na dan puno toga riješiti. (vjerojatno u nekoliko rata, jer nema šansi da progutam tu količinu odjednom).

Super za vagu!!! :D
Ja radim ovo isto ali sa dijetnim džemom od jagoda!
Polickam jednu žličicu i stanem.I prođe me želja za slatkim.

Sorci, možda jedeš previše slanog pa ti se voda nakuplja? Sad ste me zaintrigirale s tom vagom. Moram je isprobat, baš me zanima koja će bit presuda.
Vidim da ima još žličnjaka osim mene. Moj otrov je nutella, ali i penkez i med posluže ako nema ništa drugo. Obično si kupim vrečicu onih mini čokoladica pa si maznem koju ako me ulovi "monstruozna želja za slatkim".
Za grickalice si uzmem sušeni ananas i papaju pa sve zajedno pomiješam s bademima. Mljac!! Bademi su puno dobre mašćobe, a ananas i papaja ubrzavaju metabolizam. Super su i oni keksi sa žitaricama, obično ih kupujem u DM, ali sam zaboravila kako se zovu.

Ja uzmem onaj pekmez od suhih smokvi i naranče pa se tješim da je to za probavu :roll: