A jeste brze :lol:
Ove dvije moje su mi "pomagale" pa njih krivim, ne svoje (ne)kulinarske sposobnosti :mrgreen:
Al super sam mama :lol:
Printable View
A jeste brze :lol:
Ove dvije moje su mi "pomagale" pa njih krivim, ne svoje (ne)kulinarske sposobnosti :mrgreen:
Al super sam mama :lol:
mogla bih ja to pokušati napraviti za vikend, ako ulovim malo vremena i volje. Sto godina nisam radila kolače. Ali isto mislim da ću za svaki slučaj smanjiti šećer, pogotovo što se valjaju u šećer izvana.
Quote:
Originally Posted by Balarosa
:lol: :lol:
kad se sjetim naslova svaki put zapljujem ekran :lol:
isprobala sam još jedan recept za cookies koji zaslužuju da ih isprobate, prefini su, a zovu se KAUBOJCI :)
dakle...
KAUBOJCI
2 šalice oštrog brašna
1 žličica sode bikarbone
1 žličica soli
1/2 žličice praška za pecivo
220 g omekšalog maslaca
1 vrhom puna šalica smeđeg šećera
/doslovno - do vrha šalice, ne smanjujte količinu šećera jer je ovo smanjena količina/
2 jaja
1 vanilin šećer
1 i 1/2 šalica zobenih pahuljica
150 g čokolade narezane na krupne komadiće
3/4 šalice oraha narezanih na četvrtine
1/2 šalice kokosovog brašna
zagrijte pećnicu na 175.
pomiješajte maslac i šećer i mješajte dok ne postane kremasto.
u drugoj zdjeli pomješajte brašno, sodu. pr. za pecivo, sol, vaniliju, zobene pahuljice i kokos.
u smjesu maslaca i šećera dodajte jaje po jaje, a onda polako dodajite smjesu brašna.
dodajte na kraju čokoladu i orahe i izmijesite sve dobro rukama.
čajnom žličicom grabite hrpice i stavljajte na papir za pečenje, na najveći protvanj. pazite da između hrpica budu razmaci od 3-4 cm/ja sam ih pekla u rundama 9 po 9 komada/. pecite na 175 11-13 min, tj. dok rubovi kolačića ne porumene.
prefini, predobri, mmmmmm
:mljac: :sing:
napravila ih i ja,stvarno su ludilo...ali...napamet sam stavila šećera a i kakao,a ovo gore sam shvatila kao 130g brašna,pa molim te da ne eksperimentiram i slijedeći put,može li šećer,brašno i kakao u g?Quote:
Originally Posted by anek
hvala :*
upravo ih pravim pa imam pitanje
taj secer u prahu, jel se uvalja bas u secer u prahu ili se secer pomijesa s vodom ugusto pa se uvalja u tu smjesu?
pitam zato jer sam samo na anekinim fotkama vidjela ove prekrasne bijele fleke, a moje prijateljice ih nisu uspjele postici :mrgreen:
ja vizualna ih naravno zelim
Ja sam ih uvaljala u suhi secer u prahu i ispalo je kao na slici!! Oni se rasire, a secer ostane "raspuknut" na rubovima. Fini su mi i bez kave!
I kaubojci su mi super!
Koliko najduže mogu da stoje? Ja bih pravila za NG, ali bar 3-4 dana ranije, jel može???
vissnja, nemam pojma. Ne dožive niti drugo jutro :oops: :mrgreen:
Ivarice, dvaput u suhi šećer u prahu. Isprobano radi.
ivarice, u suhi šećer u prahu, 2x provaljaš, da kuglice budu skroz bijele.
vissnja, može 3-4 dana prije ;)
dvaput suhi u prahu, isprobano ne radiQuote:
Originally Posted by Imga
kuku, majo, pa kako?Quote:
Originally Posted by Maja
možda si ih malo spljoštila kad si stavljala na protvan :/
meni je L. nekoliko tako spljosnuo (kao što inače ove druge kukije radimo) i nisu popucali nego su ostali bijeli skroz, s malim raspuklinama na rubovima
pa kako?Quote:
Originally Posted by Maja
ja ubacim kuglice nakon što sam ih formirala u tanjur pun šećera u prahu i samo vrtim tanjur dok se na kuglicama ne napravi debeli sloj šećera.
vrtim /one već postanu bijele/, pa onda još malo vrtim, da bude TOTALNO bijele. i to je to :)
možeš li mi anek,molim te napisati koliko ide šećera,kakaa i brašna u g ili od koliko ti je ta šalica koja ti je mjerna jedinica?thanks
može, moram provjeriti jer stvarno nemam pojma.Quote:
Originally Posted by princess puffy
to ti je jedna moja šalica za čaj i ta mi je univerzalka za sve recepte u kojima je šalica mjerna jedinica, nikad ne omane.
javim ti :)
nisam spljosnula, sve je bilo po psuQuote:
Originally Posted by Imga
eto, sreća pa nisam vizualka
pa jesu bili bijele kuglice izvana?Quote:
Originally Posted by Maja
jesu se raspucale kod pečenja?
kakoooo po ps-u, sad sam se iživcirala sva
i da.....john malkovich!! :lol: :lol:
:oops:
raspucale se jesu, ali šećer se većinom rastopio i nisu imale onu bijelu patinuQuote:
Originally Posted by anek
pa kako pobogu...Quote:
Originally Posted by Maja
morat ćeš ti to još jednom peći i dooobro u taj šećer uvaljati, pa da vidiš veselja kad izvadiš onako šarene iz pećnice
Možda lupam, pošto ih nisam pravila, ali možda ima neke veze na kojoj temperaturi se peče.Quote:
Originally Posted by Maja
pekla na navedenoj temepraturi
znači kuglice ostanu kuglice
mislim ja za medenjake napravim kuglicu onda je spljoštim
i za kukije isto tako
ovo ostavim baš kuglicu?
jer na slici mi ne izgleda kao kuglica već spljoštenica
pa kuglica postane popucana špljoštenica
pod utjecajem odgovarajuće temperature
(koji post :lol: )
ali znači u tepsiju se stavlja kuglica, a ne spljoštenica?
OT budući da sam tu, a ne u kuhinji znači da je anzac prebačen za sutra :roll:
yes, yes
kuglice unutra, budnići van
ne spljoskati
OT: a anzaki su ipak bolji ako se malo zakuglaju i spljosnu
i što manji to ljepši
tako je :)Quote:
Originally Posted by Imga
koliki?
puno tražim ako pitam u gramima?
medenjaki su mi bili 13-14 grama svaki
puuno, brate, tražiš
ti si jedina koja važe svaki kuki ponaosob
anek a da ti staviš sliku te tvoje šolje kojom meriš sve? da imamo orijentaciju koliko je to.... :)
Hoćete vidjeti kako kod mene izgledaju loptice? :mrgreen:
ja kuharica
hoćeš se ljutiti ako umreeeeem? :lol: :lol:
sad mi je tonik na nos izašo
kako? kako??
:lol:
Ma ne znam...
Ja uvijek kuham s njih dvije i onda se one svađaju koja će vagati, koja će sipati brašno, koja šećer i tako...
Ne znam jel se primjećuje kako lagano prebacujem odgovornost na 4.5-godišnje i 2-godišnje dijete... :mrgreen:
A nisam ti ja neka kuharica, kolače volim, ai uvijek nešto fašam...
Pa onda probam opet...pa opet :mrgreen:
Ai, nekad stvarno dobro napravim :roll:
a ja zapravo mrzim kuhati
a ko za peh onda što god napravim osim onog što baš moram (a nije toga puno kroz godinu :mrgreen: ) ispadne dobro
i traže me opet :roll:
Mene više nitko ne traži da pečem kolače.
A ja baš navalila.
Hoću, pa hoću :mrgreen:
A da se ipak malo pohvalim: onaj jabuka-cimet (brzi i fini od anek) i crni mokri od Adio mare mi budu baš dobri.
viš, viš
mogla bi ja početi kiksati da me se okane 8)
al ne da štrebersko srce, mamumu
i mozak mazohiste :lol:
Quote:
Originally Posted by Anci
aaaaaa :lol: :lol: :lol:
moram ekran brisati :lol:
onda reci koliko ih dobiješ od te smjeseQuote:
Originally Posted by Imga
da mogu smjesu podijeliti na toliko jednakih djelova :mrgreen:
tako ću napraviti i sa ovim fatalnim
anek, koliko dobiješ kaubojaca od smjese?
a70v predpostavljam da ti je, pored vage, digitron druga najvažnija sprava u kuhinji :mrgreen: