za moj ukus, to je previse putra. prejako se osjeti u tijestu i ne pase mi. ja isto stavim kao marta malo kiselog vrhnja, tako mi je finije i lakše.
Printable View
za moj ukus, to je previse putra. prejako se osjeti u tijestu i ne pase mi. ja isto stavim kao marta malo kiselog vrhnja, tako mi je finije i lakše.
istoCitiraj:
cvijeta73 prvotno napisa
Njihov slanutak namačem preko noći i kuham oko 2 h, a zeleni grašak sam kuhala bez namakanja - 1 h. Slanutak zna ostati al dente, ali je kuhan u tom vremenu. Ako te to smeta, možeš ga disciplinirati štapnim.Citiraj:
zutaminuta prvotno napisa
Meni je jako fini bio slanutak u teglici, od DM-a.
Klasično prhko tijesto je 3:2:1. Sve ostalo su varijacije na temu. Naravno, o ukusima neću.Citiraj:
cvijeta73 prvotno napisa
Kupila sam dosta pileceg filea u mesnici u kojoj inace kupujem, ostao mi dobar dio zamotan u onaj njihov papir i vrecicu, zaboravila ga zamrznuti taj dan. Sjetila se sutradan, osjetio se neki lagani miris. Oprala sam ga, posusila papirnatim ubrusima i zamrznula. Snjofala sam, jos je bilo nekog mirisa. Sad me kopka da se nije mozda pokvarilo u roku 24 sata? Bilo je na gornjoj polici u frizideru, najmanje hladnoj, misila sam da cu ga odmah staviti u led.
Ne bih rekla da se pokvarilo u 24 sata u frižideru. Možda je samo poprimilo miris drugih stvari iz frižidera.
vrhnje za šlag koje?? može li i iz plastične posudice?
Nadam se, nekako i ja tako razmisljam, ali mislim da je miris od mesa. Inace ga ne njusim, ali kako ga nisam odmah zaledila, pomirisala sam i miris mi je bio malo neugodan. Iako mi na poslu kazu da piletina zna imati takav miris.Citiraj:
Jurana prvotno napisa
Može.Citiraj:
jelena.O prvotno napisa
Kavezna piletina često ima takav miris, zbog smjese kojom se pilići hrane. Nije ništ opasno, ali nije ugodno.Citiraj:
Optimist prvotno napisa
to je crveno?Citiraj:
jurana prvotno napisa
crveni poklopac ima kiselo vrhnje od 20% mm, ako se ne varamCitiraj:
jelena.O prvotno napisa
za slag ti treba slatko vrhnje, i to pise na poklopcu
jelena.o, Emily je odgovorila.
A zašto si me ispravila u mala slova? :mrgreen:
nisam automatski je tak ošlo, ne kužim kak
ok , a kolko se to dugo tuče i na kojoj brzini?radila sam takve stvari pred 15 i više godina
Počneš od najslabije pa pojačavaš i kad se malo zgusne dokraja na srednoj brzini
pričo mi davno prijatelj, kak je njegov ujak tada neženja, miksal bjelanjke njemu iznad glave i svako malo gledal jel dosta, ali je malo duže potrajalo i slučajno mu zlijal na glavu ( prijatelj je bil bolestan i bil u krevetu).
To mi je važno, da nije opasno! Tnx!Citiraj:
Peterlin prvotno napisa
Našla u veroniki nekaj na čem piše slatko vrhnje vijeću sutra kaj s time
Ako tuče kad protreseš čašicu (mora bit friško i tekuće) onda ti je super za šlag. Ili takvo netučeno za na žgance, mljac.... sto godina to nisam jela jer je prekalorično.Citiraj:
jelena.O prvotno napisa
u flašici je i kolko vidim tekuce, danas bum umutila za dekoraciju po želji klinke
pazi samo da na vrijeme prestanes tuci, da ne bi dobila maslac umjesto slagaCitiraj:
jelena.O prvotno napisa
(desilo mi se ne jednom :roll:)
Zato ja mutim ručno. Mikserom uvek preteram.
Sutra imamo svečaniji ručak. MM je kupio teleća prsa i teleću lopaticu. Punila bi prsa, to mi je manje više jasno, no ne znam što sa lopaticom.
Ima netko neku ideju, savjet.
Sestra je dobila zadatak za ukrašavanje pa se ponudila da će i tući šlag, imala je cca 2.5deci na raspolaganju, pa je u početku stavila tek koji cvetek, a na kraju imala skoro i preveć i ispunila lijepo tortu, ostalo komadić klinci danas za dorucakCitiraj:
emily prvotno napisa
U cem je kvaka kod pohanja sira?
Uvijek mi iscuri van, nema šanse da ispadne onako lijep kompaktan.
Je li bucino brasno uvijek slano?
Nisam primjetila da je slano uopće. Dapače često sam ga koristila za kolačiće, ima čokoladni okus i miris. Ali u kruhu je isto super.Citiraj:
Optimist prvotno napisa
da bućino brašno nije slano
ali je možda optimist pitala dal ga može upotrebiti samo za slane radove, može ići i u slatke
Možda kriva vrsta. Edamac je dobar za toCitiraj:
Apsu prvotno napisa
Dva puta sam kupila bučino brašno. Lani na nekom sajmu u West gate-u, bilo je prepuno soli, nisam ga mogla iskoristiti, a i bilo mi je čudno zašto je slano.
Neki dan sam ga kupila u bio&bio, opet slano. Piše "bučino brašno dobiveno mljevenjem bučinih sjemenki nakon cijeđenja ulja".
Kupila sam ga prvenstveno radi palačinki (slatkih).
Palo mi je na pamet da možda dodaju sol da ne bi užeglo? :zbunj:
Di kupujete neslano? :mrgreen:
za sto je dobro bucino brasno?
zasto ga kupujete?
nisam vidjela po ducanima da ima, to samo u tipa biobio?
Uzmi bučino brašno opg knjižek ili opg buk, njihova nisu slana.
Di?Citiraj:
Apsu prvotno napisa
Apsu, jel duplo paniraš?Citiraj:
Apsu prvotno napisa
Upravo u tome, dupli pan i dovoljno visoka temp pecenja da odmah stisne pan. Prilikom paniranja dobro stisnes. Vrsta sira nije presudna iako su tvrdi sirevi bolji. Ako je pan dobar niti gorgonzola nece iscuriti :)Citiraj:
maca papucarica prvotno napisa
Ne paniram duplo.. onda je do toga :mrgreen:
Opg Buk: https://m.facebook.com/opgbuk/ , salju tiskom i znaju doc u zgCitiraj:
Optimist prvotno napisa
Opg knizek ako si u zg ima u ducanu
https://m.facebook.com/profile.php?id=1704850296429933
Od opg Knižek ja već nekoliko godina uzimam, i brašno i ulje. Obožavamo sve!
emily buča sama po sebi je zdrava, a brašno fora jer nema UM. Umiješaš ga u bilo koje brašno, npr. kiflice, kruh, keksići, max 15% (jer je dosta intenzivno), i em imaš turbo fora boju, em je zdravije, em fiiino
Poslano sa mog SM-G920F koristeći Tapatalk
UH, ne UM
Poslano sa mog SM-G920F koristeći Tapatalk
https://m.facebook.com/story.php?sto...41018246042181
Evo koliko obožavamo ulje <3
Poslano sa mog SM-G920F koristeći Tapatalk