hvala stellita :)
to bude dosta soka za cijelu baklavu?
ne pravi se agda?
Printable View
hvala stellita :)
to bude dosta soka za cijelu baklavu?
ne pravi se agda?
Danas faširke, pire krumpir i špinat + domaći kruh ručno umješan i pečen u pećnici :)
zhang ja dodam cca 1.5-2 dcl vode u taj ocijeđeni sok pa sve umiješam...dodajem dok dobro "pije", a kad vidim da je dosta stanem. Inače ja to zovem baklava jer se slaze tako od kora ali šećera je zapravo daleko daleko manje nego sto bi npr. prava baklava trebala. Inače ja koristim sirup od agave umjesto šećera ali onaj tko voli šećer neka stavi po želji.
stellita, hvala ti puno na receptu, sigurno je prefino... Moram isprobati! :-)Citiraj:
stellita prvotno napisa
hvala ti, malo sam prosurfala netom pa sam nasla raznih recepata za vocne baklave. uglavnom su sa visnjama.
ova tvoja kombinacija mi se cini super fina... moram probati ovih dana.
nema na čemu :-)
Danas: juha, Shepherd's Pie, ali sa pireom od karfiola umjesto od krumpira, zelena salata
Sutra: juha, surlice sa Trapanese umakom, salata od paradajza i mozzarelle
stellita, sinoc sam sanjala ovu tvoju baklavu i danas sam morala kupiti sve sto mi je doma falilo da ju pravim. krecem za 5 minuta :)
Elly, kopiram te sutra sa SPie- karfiol skuhas i nastavis s "obradom" kao da je krompir?:)
kod nas rucak od juce juha od koljenice, meso od koljenice i patlidzani zapecni sa salsom i mozarelom. i nadam se da ce se baklava a la stellita ohladiti za desert :)
MoMo bas me zanima kako ce ti uspjeti (a ziher bude!) i uslast!
moje više nema..sve su pojeli
Da, skuham ga na pari, i onda napravim pire (postupak isti kao i za pire-krumpir: malo maslaca, malo soli, blender), slozim ga na vrh pite, napravim criss-cross vilicom po vrhu, po zelji mozes posuti malo parmezana, i da se zapece.Citiraj:
MoMo prvotno napisa
Bude jednako ukusno, a kalorijski malo lakse :)
@stellita odlicna je baklava hvala za recept pola velikog protvana fali :)
Elly, hvala sutra kuham SPie danas smo se predugo zadrzale u setnji jedva cekam :)
znaci sutra SPie
prekosutra pasta sa tikvicma i cehrry paradjzom iz domaceg uzgoja :)
Evo da i ja tu nešto naškrabam da lakše pratim temu jer dobrih ideja nikad dosta!
Danas: rolice od pilećeg filea punjene sirom (gauda), pire krumpir i umak od špinata (na mlijeku), salata od paradajza i krastavaca s vrhnjem. I kruh iz pekača.
Moja mama radi baklavu sa visnjama i odlicna je! Cak je prestala i raditi normalnu baklavu od kada radi vocnu, po zeljama normalno...
Mi smo jucer imali juhu od povrca, kremasti rizoto sa poletinom i povrcem i salata.
Danas ostatak juhe, spinat, pire i pljeskavice, za mm pileci zabatci.
Sutra tortilje sa piletniom.
danas: tjestenina sa porilukom i gljivama, pecena piletina.
sutra: zapeceni patlidzani (punjeni povrcem i preliveni vrhnjem i orasima, mozda zvuci cudno, ali je prefino)
zhang recept za patlidzane molim :) mi jako volimo patlidzane pa ce nam jos jedna varijanta dobro doci
prodinstaš luk, na to dodaš paradajz, kada se i onmalo prodinsta staviš u izdubljeni patlidžan. na istoj tavici prodinstaš crvenu papriku, pa dodaš patlidžan (izdubljeni dio) i malo češnjaka. i to slažeš u patlidžan. sve zaliješ smjesom vrhnja za kuhanje, parmezana i mljevenih oraha/badema i zapečeš.
ne znam zašto se povrće dinsta u dvije ture, tako ide po receptu. jednom ću baš probati staviti sve zajedno da vidim da li će biti razlike u okusu.
e da, preporučam rezati povrće na manje komadiće, onda možeš više natrpati u patlidžane :mrgreen:
Danas: krem juha od bundeve, riža u umaku od rajčica, pečena piletina, miješana salata;
Sutra: pečene pastrve, pečeni krumpir s mrkvom i lukom, zelena salata;
Srijeda: varivo od graha.
Danas istarski fuži sa Tartufatom...mljac...
n.grace, imalesmo slican rucak. dakle:
danas: krem juha od tikvica, rizoto od komoraca, pecena piletina, cikla i strudla od sljiva.
sutra: lazanje od korabice i komoraca i mislim da cu piletinu u to staviti, zelena salata, i ako mi se bude dalo, cokoladna torta
srijeda: prisiljeno zelje i fasiranci
zhang, u srijedu imam grah s prisiljenim zeljem, zaboravila sam napisati.
Stvarno kuhamo slično ovih dana! :-)
zhang hvala :)
nema na cemu :)
Jucer piletina u umaku od slatkog vrhnja i sira i prilog riza.
Danas vjerojatno musaka, jor razmisljam...
Mi danas kuhamo juhu od oslića i tjesteninu s tunom :) Prilog zelena salata!
P.S. Jutros u ribarnici naletili taman kad su dovezli ribu i dobili ŽIVE osliće, ajme majko muka mi je bilo očistiti ih :(
Jota. :)
Pohane palačinke punjene piletinom!
Ovu cu sutra napraviti, izgleda mi jako dobro! A i komentari na coolinarici su dobri...Citiraj:
klaudija prvotno napisa
Evo, smislila sam i za danas, juha, rolada od mljevenog mesa sa jajima, peceni krumpiri i salata. Desert niks...
Danas smo za ručak imali pečene pastrve, pečeni krumpir s mrkvom i lukom i zelenu salatu.
kako radiš taj krumpir?Citiraj:
n.grace prvotno napisa
baš tražim neki prilog uz ribu, a vidim da ovo ide :)
Vrlo jednostavno! :-)Citiraj:
tina55 prvotno napisa
Krumpir (crveni, za pečenje) oguliš i narežeš na ploške (ni pretanke, ni predebele). Staviš ga u dublju posudu, posoliš po ukusu, pouljiš i dobro izmiješaš (najbolje rukama). Mrkvu ostružeš i narežeš uzdužno na deblje prutiće, i nju posoliš i malo pouljiš. Luk oguliš i narežeš na polovice, malo posoliš.
U lim koji pripada štednjaku (onaj malo dublji) istreseš krumpir, ravnomjerno ga rasporediš, napraviš malo mjesta u sredini gdje staviš mrkvu, a luk staviš uokolo gdje ti se svidi. :-) Pokriješ folijom i pečeš na 200 stupnjeva oko 40-tak minuta, zatim makneš foliju i pečeš još 10-15 minuta dok ti se lijepo zapeče. :-)
Minestrone juha, spaghetti sa umakom alla genovese, salata od paradajza i luka.
Sve troje je "comfort food" po izboru od smrcave E (prehladila se).
Jučer juhica s gris noklicama, lungić sa pršutom u bijelom umaku sa kaduljom, riža, paradajz na salatu. Torta od tri vrste čokolade.
Danas pilećii file punjen bukovačama (omotan pršutom), tjestetina, paradajz, torta od jučer.
danas njoki s pilećim fileom u bijelom umaku od vrhnja uz dodatak suhog mesa, kukuruza i svježe paprike.
sutra-mljeveno meso na neki način (nisam još smislila), pire i špinat uz prethodno juhu od rejčice.
pon i uto-vinski gulaš s miješanim mesom-teletina, junestina, svinjetina.
sri-pečeni zabatci i mlinci
čet- svinjski odresci u umaku s restanim krumpirom
pet-tunjevina u sosu od rajčice i špagete
sub -uvalit ćemo se baki u goste
ned-baka će valjda nešto spakirati za ponijeti
elly, može recept za minestrone?
danas:juneca juha sa gris knedlama,dinstano povrće ,riža i meseko iz juhice
sutra:vjerojatno grah sa kiselim kupusom,klincima sa rićetom i suhim mesom
Moze, izvoli :)Citiraj:
aleksandra70vanja prvotno napisa
Talijanski minestrone
sastojci za 4 osobe:
300 gr obarenog graha Borlotti
200 gr kelja (eventualno mozes zamijeniti spinatom)
1 tikvica
1 velika glavica luka
1 mrkva
1 korijen od celera
100 grama gustog umaka od paradajza
2 povrtne kocke za juhu
sol, papar, maslinovo ulje po gustu, a moze i naribani sir Grana Padano
Priprema:
sitno nasjeckati luk, mrkvu, celer.
U jednu posudu dodati 3 zlice ulja, ubaciti luk, mrkvu i celer i poprziti.
Dodati paradajz, dobro izmijesati, i dodati 2 l vode.
U medjuvremenu narezite listove kelja (ili spinata) na tanke listice; tikvicu na kockice; grah pola ostavite cijeli, a pola izmiksajte u pire.
Cim zavrije, dodajte povrce (kelj/spiant, tikvicu, grah) i kocke za juhu, pokrijte i kuhajte 50 minuta.
Na kraju kuhanja, zasolite, popaprite, i zacinite sa maslinovim uljem i sirom.
Mi se upravo vratili sa rodjendana, kuhanje: 0 bodova. :mrgreen:
A SVAKI slijedeci vikend imamo rodjendane, tako da se izgleda u listopadu vikendima nece kuhati :mrgreen:.
U ponedjeljak: toskanska faro juha
MI danas, sutra i preksutra sarmu.
danas: krem juha od tikvica i graska, piletina u umaku od raznih gljiva, tjestenina, z.salata
sutra: krem juha od brokule, pohani patlidzani i pohana piletina, pire, kupus salat
subota: juha, mesna struca, pire, spinat
nedjelja: junetina na saft, palenta, kupus salata
zhang, ja bih kod tebe svaki dan ručala, ne znam koji mi je meni' bolji,