molim vas, ima li tko kakav zanimljiv recept s mahunama?
Printable View
molim vas, ima li tko kakav zanimljiv recept s mahunama?
meni je fino sloziti fete kuhane sunke u vatrostalnu, prodinstane zute mahune na maslinovom sa zacinima koje zelis naslagati na to i preliti mjesavinom kiselog vrhnja i jajeta..na vrh poslazem ploskice mozzarelle i zapecem
absmalcane mahune: skuhas mahune i uvaljas ih u prezle preprzene na maslacu ili ulju...
mozes ih skuhati, preliti vrhnjem (ili vrhnjem i prezlama) i zapeci u pecnici...
mahune na salatu
podižem i bilježim se na temu :)
xCitiraj:
podižem i bilježim se na temu
I ja.
Evo recepta "za sutra":
Leća sa špagetima:
Na masinovom ulju stavljam redom:
- kapula (crveni luk) na fetice
- nariban selen korjen,
- nariban peršin korjen,
- naribana mrkva,
- naribana malo poriluka, (pola jednog)
- češnjak na komadiće,
- može kobasica na fetice ili slanina na sitno ili pršut na sitno ili se ubaci cijela kobasica ili svinjski vrat
Zapravo kupim u Lidla ono pakovanje za juhu i pola svega šta je unutra mi je mjera z 4 osobe
Sve poklopim i dinstam cca 15 min. na lagano.
Kad se malo izdinsta stavim pelate na sitno ili zalijem rajčicom iz tetrapaka.
Na to stavim leću ( cca 1 šalica za kavu srednje veličine za 4 osobe) koju sa strane malo prokuham i podlivam sa malo vode.
Od začina stavim lovor list, sol, papar, malo crvene papirke, još petrsimula
Nakon 45 min ili 15 min. od početak kuhanja stavim manistru (deblju) i kuham još 10 minuta.
Neka leća se skuha brže ( obično smeđastija) neka sporije (zelenkastija).
Kuham na laganoj vatri i dolivam vodom koju skuham sa strane.
Evo recepta "za sutra":<BR>Leća sa špagetima:<BR>Na masinovom ulju stavljam redom:<BR>- kapula (crveni luk) na fetice<BR>- nariban selen korjen,<BR>- nariban peršin korjen,<BR>- naribana mrkva,<BR>- naribana malo poriluka, (pola jednog)<BR>- češnjak na komadiće,<BR>- može kobasica na fetice ili slanina na sitno ili pršut na sitno ili se ubaci cijela kobasica ili svinjski vrat <BR>Zapravo kupim u Lidla ono pakovanje za juhu i pola svega šta je unutra mi je mjera z 4 osobe<BR>Sve poklopim i dinstam cca 15 min. na lagano.<BR>Kad se malo izdinsta stavim pelate na sitno ili zalijem rajčicom iz tetrapaka.<BR>Na to stavim leću ( cca 1 šalica za kavu srednje veličine za 4 osobe) koju sa strane malo prokuham i podlivam sa malo vode.<BR>Od začina stavim lovor list, sol, papar, malo crvene papirke, još petrsimula<BR>Nakon 45 min ili 15 min. od početak kuhanja stavim manistru (deblju) i kuham još 10 minuta.<BR>Neka leća se skuha brže ( obično smeđastija) neka sporije (zelenkastija).<BR>Kuham na laganoj vatri i dolivam vodom koju skuham sa strane.<BR>
Evo još jednog jeftinog recepta:
Na maslinovom ulju stavim kapulu (crveni luk) i papriku na tanke fetice - poklopim i izdinstam.
Nakon 15 minuta dodam pelate iz konzerve i malo rajčica iz tetrapaka.
Dodam češnjak, sol, peršin, papar.
Gotovo za 30 minuta.
Može se jest sutra, a tjesetninu skuham isto dan ranije ili rižu pa to ubacim u umak.
Uz to pripremim pohana prsa na tanko tako da ih sutradan samo ispečem. Dovoljno je 5 minuta sa jedne strane i 5 minuta sa druge.
Ručak gotov u 10 minuta.
Dok se peče pripremim salatu i to je to.
Ima i verzija da se tijekom dinstanja odmah ubaci piletina na komadiće pa dinsta sve skupa.
Tako da sutra dan samo treba podgrijat.
odlične ste!
ovo me zanima....može u detalje? :mrgreen:Citiraj:
Peterlin prvotno napisa
Da Peterlin nije digla temu, ja bih skroz zaboravila na ovu palentu s gljivama..
A bas imam neke u frizideru...
Smrznuti oslic bez glave (1kg 19,99kn kupljeno na akciji, inace 29,99) skuham sa paketicem grincajga i krumpirom u finu riblju juhu. Kad se skuha juhu procijedim a oslic odvojim s kosti, ide stvarno lako, skinem kozu, poslozim red na pola skuhanog krumpira, red oslica, malo kuhane mrkve i tako u krug. Zalijem maslinovim uljem i pecem nekih 25min.
Jeftino, fino i zdravo :)
Juhe bude i za 2 dana, a moze se i dio smrznuti kao temeljac.
Ta se musaka može složiti i s filetima ribe, što olakšava posao, ali onda nemate juhu.
U ovom slučaju ne treba ništa kuhati prije pečenja.