Montignac, 10. dio

Citiraj:

---

jel moze neko komentirat ovo brasno gore, jel se to moze nazvat integralnim kruhom?

---

Još kad bi mi znali šta si kupila... jer ja npr. ne znam njemački, pa pojma nemam. Što se mene tiče mogla si slona kupiti! :mrgreen:

Citiraj:

---

zabunom jucer kupila zob, a htjela jecam. a kad sam u de, a ne znam kak se to na svapskom kaze. nisam se pripremila i kaj sad s tom zobi...nis?

---

Pa skuhaš i onda praviš sa povrćem... ono luk i neko povrće i pomiješaš sa kuhanom zobi.
Ja npr. imam zob, ali se nikad nisam nakanila da je kuham. Zato sam kupila bulgur, jer mi nije loša - probala u restoranu jednom.

Citiraj:

---

jel moze neko komentirat ovo brasno gore, jel se to moze nazvat integralnim kruhom?

---

Još kad bi mi znali šta si kupila... jer ja npr. ne znam njemački, pa pojma nemam. Što se mene tiče mogla si slona kupiti! :mrgreen:

Citiraj:

---

zabunom jucer kupila zob, a htjela jecam. a kad sam u de, a ne znam kak se to na svapskom kaze. nisam se pripremila i kaj sad s tom zobi...nis?

---

Pa skuhaš i onda praviš sa povrćem... ono luk i neko povrće i pomiješaš sa kuhanom zobi.
Ja npr. imam zob, ali se nikad nisam nakanila da je kuham. Zato sam kupila bulgur, jer mi nije loša - probala u restoranu jednom.

vollkorn znaci puno zrno, znaci brasno je integralno ali ne znam sto su roggen i weizen.

aha, roggen je raz, a weizen je zito.

e da, tak. i ja napikavam, al, maslackice, bas si me nasmijala.

znaci, trebalo bi biti oke. ja bum si onda svakih par dana zmuckala taj neki malecki, 200g brasna. nikak mi nisu fini ovi kiseli, i jos se mrve. (nemres vjerovat, od 500 vrsta kruha, da si ja jedan nemrem nac... :/ )

Ja bih ti i preporučila da sama praviš radi dodataka u kruhovima... onda ćeš znati šta jedeš.

jel itko probao saftkorn kruh iz pekare dinara?
jako je sličan onom švedskom, ali nekako sabijeniji i tamniji i fin skroz.
izgleda skroz monti :mrgreen: baš me zanima sastav.

Citiraj:

---

melange prvotno napisa

jel itko probao saftkorn kruh iz pekare dinara?
jako je sličan onom švedskom, ali nekako sabijeniji i tamniji i fin skroz.
izgleda skroz monti :mrgreen: baš me zanima sastav.

---

ajd pitaj pa nam reci :)

Sada je sezona nespola, nešpula ne znam koji je naziv na engleskom ili njemačkom pa pomagajte ako znate koliki je GI?

Citiraj:

---

ivy prvotno napisa

Citiraj:

---

melange prvotno napisa

jel itko probao saftkorn kruh iz pekare dinara?
jako je sličan onom švedskom, ali nekako sabijeniji i tamniji i fin skroz.
izgleda skroz monti :mrgreen: baš me zanima sastav.

---

ajd pitaj pa nam reci :)

---

hoćem! što nam je ono bitno da u njemu nema? :mrgreen: bijelog brašna..?

danas tocno tjedan dana.
- 1.5 kg

sutra idem na put 4 dana.
tesko da cu izdrzat na cistom montinjaku.
a bas mi dobro.

gi control iz vindije

baš me zanima sastav..

Citiraj:

---

melange prvotno napisa

gi control iz vindije

baš me zanima sastav..

---

Sudeci po boji...


:shock:

ja nisam uspjela otvoriti slikicu, al sam svejedno vrlo skeptična

Pozdrav svima!

Ja sam se približila svojem prvom cilju nedostaje samo još 1,5 kg. Montiram uredno, tek ponekad se dogodi pokoji ispad. Najteže mi je kada su neka službena događanja pa baš i ne bude nekog izbora. Npr. imali smo ručak u Malom Stonu i izbor je bio crni ili crveni rižot.Ma s guštom sam pojela i jednog i drugog i ne mislim činit velike drame oko takvih izuzetaka.
Sada su došle na rod naše domaće trešnje, također je na rodu blitva, tikvice, fažoleti, tikvice i krastavci iz mojeg vrta pa su kombinacije mnogobrojne.
Dobila sam i knjigu "Montignacove tajne mršavljenja" iz 2002 pa sada malo proučavam. Kod kuće nemam "Jedem, dakle mršavim" i svega se sjećam kao kroz maglu pa mi ovo dođe kao ponavljanje gradiva. A zapravo me zanima kako ide druga faza i što je tamo drugačije.

Jedino sam popustila u vježbanju jer uz redovan rad i sezonu vinogradarskih poslova ne stignem se dobro naspavati i vježbati. No tješim se da ionako fizički radim a i sezona će završit uskoro.

I još o nečem razmišljam. Tri mjeseca mi ističu u 7 mjesecu i ako dosegnem prvi cilj prije tog datuma(a toplo se nadam da hoću ;) ) ja bih nastavila još -2 i tada bi bila neka idealna težina dosegnuta. No o tom potom, do tada pozdrav svima!!!!

pa šta je ljudi gdje ste nestali?
nitko ne isprobava badiće i komira se? :mrgreen:
dobri ste, dobri ste! :)
ja ne mogu reći da baš nepogrešivo montinjačim, ali držim se nekih stvari. i nadam se da će i ljeto napraviti svoje (u pozitivnom smislu, naravno)

Citiraj:

---

melange prvotno napisa

gi control iz vindije

baš me zanima sastav..

---

fruktoza
ostalo je isto ka i u ostalih 'voćnih' sokova: umjetne arome i boje, možda mrvu pravog voćnog soka

večera: pečene tikvice i crni kruh (bolje int. ali nisam u mogućnosti)

sutra ručak: kuhane mahune i neko meso

Citiraj:

---

MGrubi prvotno napisa

Citiraj:

---

melange prvotno napisa

gi control iz vindije

baš me zanima sastav..

---

fruktoza
ostalo je isto ka i u ostalih 'voćnih' sokova: umjetne arome i boje, možda mrvu pravog voćnog soka

---

pitanje je koliko fruktoze ima unutra i koliko je to zdravo - mislim, vjerojatno je sladak a to znači brdo fruktoze

Bok, cure!

Pratim vas redovito i pomalo skidam kile. počela sam raditi integralni kruh, ali bih za promjenu probala zobene kolačiće. našla sam neki recept, ali nisam sigurna jel sve po montiju pa ako može pomoć. idu 2 šalice zobenih pahuljica, šalica brašna, žličica sode bikarbone, šalica jogurta i pola šalice smeđeg šećera (puno previše). jel može sa šećerom uopće? jel ovo po montiju ok? hvala!

fruktoz je relativno nova, pa 'posljedice' ćemo tek znati
no koristi se u prehrani dijabetičara

čitala sam knjigu 'oprez sa šečerom', a temelji se na pismima ljudi koji su pobjedili ovisnost o šečeru
problem postoji kod ljudi kojima je dovoljno da kušaju malo izrazito slatkog okusa , bilo od pravog šečera ili saharina ili fruktoze, pa da upadnu u krizu za velikom količinom slatkog
poput alkoholičara: jedna čaša nije dovoljno

malo sam brljavila, zadnja 2 tjedna sam opet na montiju, za sada se striktno pridržavam.
vidjet ćemo kako će mi ići dalje.

Svoj prvi cilj sam ostvarila, a nastavljam i dalje. Odgovara mi godišnje doba, puno povrća iz vrtla, kupamo se svaki dan (taman kad je zahladilo ni ja ne mogu :mrgreen: ).
Prije dva dana na katamaranu sam se vidjela sa prijateljicom koja me i uputila na ovaj način ishrane i ona se iznenadila mojim izgledom. Kaže da brljavi i da zapravo je češće na drugoj fazi i kako je lijepo "kad učenik nadmaši učitelja".
Za rođendan sam dobila digitalnu vagu (stara je bila upitna) i nastojim se ne vagati svaki dan.Ispočetka je bilo teško jer ipak je to nova vaga, ali sad bolje izdržavam.
Prije ove ishrane imala sam redovite stolice, a od kada sam na Montju kako bi rekla još su bolje (ako se to tako može reći za ovo o čemu pišem).
Od kada je zavrućilo ne vježbam jer jednostavno ne stižem. Od 1.07.idem na godišnji pa se nadam da ću moći drugčije rasporedit vrijeme i da ću stizati i vježbat jer sam se baš dobro osjećala dok sam vježbala.

D: zobene,mlijeko i Divka
R: bistra juha kokošja, lešo kupus i pečena koka
M: zdjela salate
V:jogurt

cure i ja vam se pridruzujem...dosta dugo sam bila na "prilagodjenom" montiju i jedino tad sam ili odrzavala tezinu ili mrsala...i odluka je pala je juce i danas prijavljujem svoj prvi dan cistog montija :D

moj cilj je skinuti 4 kg i onda pokusati odrzati tu tezinu...i da ne citam svih preko 30 str je li ok fruktoza iz dm-a?

Citiraj:

---

MoMo prvotno napisa

i da ne citam svih preko 30 str je li ok fruktoza iz dm-a?

---

je

Citiraj:

---

zeljka231 prvotno napisa

idu 2 šalice zobenih pahuljica, šalica brašna, žličica sode bikarbone, šalica jogurta i pola šalice smeđeg šećera (puno previše). jel može sa šećerom uopće? jel ovo po montiju ok? hvala!

---

:mrgreen:

Citiraj:

---

zeljka231 prvotno napisa

Citiraj:

---

zeljka231 prvotno napisa

idu 2 šalice zobenih pahuljica, šalica brašna, žličica sode bikarbone, šalica jogurta i pola šalice smeđeg šećera (puno previše). jel može sa šećerom uopće? jel ovo po montiju ok? hvala!

---

:mrgreen:

---

smeđi šećer ne može.možeš staviti fruktozu i natrgati crne čokse

hvala ivy!! već vidim da će nam ovo biti doručak bar jednom tjedno.

MM i ja smo zajedno na montiju i baš smo jučer pričali kako nam uopće ne fali krompir, tjestenina i riža. iako Montignac u knjizi Montignacova dijeta kaže da može čak 3 ili 4 obroka biti smeđa riža ili špageti. ljeto mi se čini idealno za montinjaka jer ima hrpa finog povrća i voća. šteta samo što se lubenice ne preporučuju u prvoj fazi. u njima se svako ljeto ubijam. i u ovoj knjizi baš ne naglašava da se voće jede ujutro na tašte. bolja mi se čini knjiga "Jedem, dakle mršavim".

ivy hvala :)

zeljka hvala za receptic..ja slicno pravim svojoj curi za grickanje samo bez secera tako da ce to i kod mene biti dorucak nekad :D

:) da je pitati MM, mogla bih svaki dan raditi zobene kolačiće.
danas sam probala dinstane jabuke sa zobenim pahuljicama. inače ide još cimet i narančin sok, ali to nemam pa sam dodala breskvu. i upravo sam otkrila još jednu kombinaciju za doručak. pretpostavljam da je zbog zobenih bolje za doručak nego za večeru.

zanima me radi li netko pizzu. malo sam se pogubila u kombinacijama s brašnom. jel može neki sir na pizzu? ili je samo povrće dozvoljeno? koje povrće? inače baš i ne jedemo vegetarijanske pa...

cure koje se ponovo vraćaju montiju...zašto ste se prestale hraniti po njemu? posebno ako ste vidjele da vam odgovara takva prehrana. vjerojatno je kompliciranije kad se počne raditi :/

Citiraj:

---

zeljka231 prvotno napisa

:) cure koje se ponovo vraćaju montiju...zašto ste se prestale hraniti po njemu? posebno ako ste vidjele da vam odgovara takva prehrana. vjerojatno je kompliciranije kad se počne raditi :/

---

ma čuj, nije uvijek jednostavno planirati što ćeš jesti i kako, nekad te život odnese... (baš u zagrljaj krafne :mrgreen: )
meni je recimo drago što sam neke stvari potpuno usvojila i postale su mi način života - kod nas se ne kupuje bijelo brašno, bijeli šećer uopće. evo sad je bio rođkas od maloga i svi kolači i torta su bili s integralnim brašnom. ljudi su se već navikli na to kod mene.
i fruktoze i crne čokse ima u vijek u rezervi :mrgreen:

a što se pizze tiče, još uvijek je pravilo da se ugljikohidrati baš i ne bi smjeli miješati sa masnoćama. pa sad ako hoćeš malo kršiti stavi integralno brašno, a ostalo sve kak ide

sad sam sva zbunjena :oops: . ivy, na koje masnoće misliš? šunku? sir? ulje za pleh? i kruh kad radim, stavim malo ulja na pleh.
a baš sam se nabrijala na pizzu...kao, bit će po motiju.

postoji ukupan GI jela, ne znam kako se računa, ali nije isto jesti samo integr. kruh ili int. kruh i povrče (jako niski GI)

moja preporuka je:
tijesto: int. brašno, topla voda, kvasac, sol, malo maslinovog ulja

umak: svježe rajčice zmiksati sa mikserom, umješati malo origana i bosiljka

svo povrče koje ide na pizzu treba prethodno narezati i posoliti , ocjediti pa nauljiti maslinovim uljem (osim gljiva)
inače bude presuho
ja sam mrkvu i tikvice narezala na rezance sa onim nožom za guljenje kumpira, fino se slažu
a tu su dalje i paprike, patliđani...

ako koristiš sir onda mora biti najmanje masni , skoro ništa masni

bolje malo zgriješiti sa skoro-monti pizzom, nego neudovoljiti tako jakoj želji pa pokleknuti skroz

Citiraj:

---

ivy prvotno napisa

meni je recimo drago što sam neke stvari potpuno usvojila i postale su mi način života - kod nas se ne kupuje bijelo brašno, bijeli šećer uopće. evo sad je bio rođkas od maloga i svi kolači i torta su bili s integralnim brašnom. ljudi su se već navikli na to kod mene.
i fruktoze i crne čokse ima u vijek u rezervi :mrgreen:

---

i ja se nadam da će bar nešto stvarno postati dio moje prehrane. samo da dođem na staru kilažu :mrgreen: . bed je kad dođem kod mojih, a moji stalno neke pite, palačinke pa keksići pa kolačići. čak mi se niti ne jedu, ali ja mooooram probati :x . očito kod mene vrijedi da prilika čini lopova.

:D jedemo pizzu, jedemo pizzu! hvala, MGrubi :*

;)

sjetila sam se još povrča za pizzu: artičoke, šampinjoni (i ostale gljive) , šparoge, masline, sojine klice (ima ih u konzervi)

može se posuti i malo sezama

Citiraj:

---

MGrubi prvotno napisa

sjetila sam se još povrča za pizzu: artičoke, šampinjoni (i ostale gljive) , šparoge, masline, sojine klice (ima ih u konzervi)

može se posuti i malo sezama

---

i smrznuti špinat :saint:

mi u svako brašno dodajemo usitenjene lanene sjemenke. puno omege 3, a ne mijenja okus jelu