Riblji štapići i grah salata s kukuruzom. MM je dežurni kuhar i domaćin, a ja odo' na domjenak...:mrgreen:
Printable View
Riblji štapići i grah salata s kukuruzom. MM je dežurni kuhar i domaćin, a ja odo' na domjenak...:mrgreen:
brudet od liganja
s palentom ili bez palente
Juha, piletina u lisnatom tjestu, umak od sampinjona, mjesana salata.
danas; zelna juha(krem juha od tikvica,mrkve,cvjetače,jednog krumpira-vode i maslinovog ulja)
-pohani patliđani, prilog svježi sir s vrhnjem, s nasjeckanim percima mladoga luka, paprom i soli
-za malu; pohano bijelo pileće meso, krem juha, patliđani, pire krumpir s mrkvicom,cvjetačom i tikvicom
Citiraj:
Peterlin prvotno napisa
fino i moj je MM maloprije otišao na domjenak...
Paradajz juha, oslići iz pećnice, blitva sa krumpirom
sutra cemo Anine tortice od karfiola sa umakom od jogurta.
a nasla sam i recept za heljdine palacinke sa porilukom. to moram negdje ubaciti iduci tjedan, cini mi se bas fino..
Kako radiš taj brudet?Citiraj:
apricot prvotno napisa
Ja sam danas pravila juhu od prosa i mrkve i rižoto od liganja, te zelena salata sa bučinim uljem i accetom.
ma ko i svaki brudet: luk, rajčica, vino, lovor, peršin, sol, papar, ulje
Vegetarijanska sarma, s tim da umjesto mesa neću staviti soju nego mljevene bademe i ribani sir.
Danas teleća juhica, kuhano meso i kelj na lešo.
Sutra ista ta juha i pileći batkići nekako, prilog još smislim...
daj bas javi kako vam se svidjelo... to zvuci tako da moram probati :)Citiraj:
Nia_Zg prvotno napisa
pravila sam danas bundevcinke. dodjes? :)
poriluk s ječmom
Juha
Židovska piletina
Njoki domaći
Grah sa lukom salata
Pekarski krumpir, faširanci, kupus salata, štrudla od grisa i čokolade, mmmmmmmmmmm
Spaetzle sa saftom od mljevenog mesa, cikla na salatu
Danas kuham špinat,pire krumpir peceni pileci file,za desert palacinke s pekmezom od jagoda
Googlala sam židovsku piletinu, ali nema niš... oka, ajde opiši kak to izgleda :)Citiraj:
oka prvotno napisa
juneća juha
špinat i teletina na naglo
sutra: janjetina in umido
kuhane mahune
salata od cikle
sad me zanima kakva je to židovska piletina i janjetina in umido...
Eh, ne znam otkud mi recept, mislila sam da je sa foruma, ne sjećam se više.
Uglavnom vrlo jednostavno jer pokraj svojeg dvojca nemam previše koncentracije za dugotrajna slaganja, jedan, dva hop u pećnicu i to je to :).
Židovska piletina
Karabatki ili batki
Vegeta
Sol
Ementajler sir
Ulje
Slatko vrhnje 3 kom
Češnjak 4 režnja
Peršin
U meso utrljati smjesu vegete i soli, ostaviti preko noći da odstoji. Narezati sir na šnite i omotati meso. Vatrostalnu zdjelu namazati uljem i posložiti meso jedan do drugog.
Tako pripremljeno staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva pa peći 1 sat. Za pola sata otkriti posudu tako da porumeni.
Pripremiti sljedeće i upotrijebiti nakon sat vremena pečenja:
Češnjak sitno narezani, peršin i slatko vrhnje, malo soli promiješati i polijevati meso. Peći još 15 min.
Moj način : Većinom se odlučim isti dan za kuhanje pa ne stavljam da odstoji preko noći i tako je odlično, vegetu ne koristim, vrhnje stavljam minimalno dva jer se zapeće pa mi fali uz prilog.
Najjednostavniji prilog uz to mi je tjestenina.
Samo jedna napomena: pazite na sol jer je sir slani pa se piletina ne treba jako soliti.
pa nemoj je uopće soliti.
gdje god ide suho meso ili sir unutra, ne treba soliti jer bude opako preslano.
meni je ovdje i ulje višak: meso i vrhnje puste svoju masnoću i to je sasvim dobvoljno.
Da, ja stavim par kapi ulja tek toliko, ali može i bez naravno, jedino sam zaboravila napisati
da ja maknem i kožu sa bataka radi tog umaka. Ali može se i ostaviti naravno, pa se reš zapeće.
Ja danas kuham piletinu i puretinu na pariški,juhu od paradjaza i restani krumpir i zelenu salatu
sekeli gulaš
Lignje pečene sa krumpirima u pećnici, malo češnjaka sa maslinovim uljem, kupus salata.
Oka, hvala ti na receptu, čini mi se jako dobro! Još da nam puntica napiše kako pretvara janjetinu u "janjetinu in umido" :)
Ja sam danas komade piletine pekla u pećnici (samo sol, češnjak i masnoća), juha pileća, salata puterica sa matovilcem
Za desert štrudla od jabuka (jesenskih, naribanih i zamrznutih u škrinji)
:) morat ću se onda naručiti za te palačinke ;) Jučer nam nije niti padalo na pamet izlaziti obzirom na snijeg...Citiraj:
zhang prvotno napisa
Ma ova sarma je meni mrak, moj stari i ja izmislili recept. Znači samo se umjesto mesa ili soje stavi mljeveni bademi ili lješnjaci (vjerujem da mogu i orasi), dodala sam još malo ribane gaude, a ostatak ide kao i obično riža, jaja, malo češnjaka, vegeta, papar, malo korijandra i ta smjesa se puni u sarme.
MM je danas komentirao da mu je super, jer imaju okus kao "prave mesne sarme" a lagane su, pa me još jedamput pitao što sam stavila osim badema, jer mu nikako nije jasno kako može ispasti tako dobar okus :P
Ovo je jaaaaaaaako dobro!Citiraj:
slavonka2 prvotno napisa
Ja jučer radila brudet od srdela u rajčici iz konzerve. Bilo je fantastiš. I palenta kao prilog!Citiraj:
apricot prvotno napisa
Danas radila pečenu piletinu i mlince, pileću juhicu, salatu od slanutka, kupusa i kukuruza s jogurtom i pijesak kolač. Ubili smo se u hrani.
Doručak: palenta
Ručak: Juha
Pureća leđa-hrbat pećena u pećnici sa mlincima
Paradajz salata
Svi peku kolače, a ne kuha nitko :mrgreen:
Mi danas imamo zeca na saft sa pire krumpirom
Zelje salata
špecle sa umakom od povrća i zelena salata.
i juha od celera.
Ta juha od celera jel to krem juha ili?
Kod nas poriluk i riža...
Ja danas ništa. Jer nas nema cijeli dan kod kuće i nema tko jesti. Jučer sam kuhala večeru. Danas nema šanse.
Kolače ne pečem. Imam još od nedjelje pijesak kolač, nitko ga ne jede, a tako je fini. Mislim da ću dio morati i baciti. Na svu sreću pa za Božić nismo doma pa neću ništa peći.
kuham na dva načina, ili s vrhnjem ili s krumpirom.Citiraj:
Kosjenka prvotno napisa
skuham celer.
smiksam ga sa vodom u kojoj se kuhao, dodam vrhnje i zol i prokuham.
ili zajedno kuham celer i krumpir, pa smiksam.
prvi okus je puniji, drugi - mršaviji.
Bome fini ručak...Citiraj:
oka prvotno napisa
Inače, slažem se - svi peku kolače... Moja svekrva se pobrinula da ja imam slobodne ruke (skuhala lončinu sarme). Naklon do zemlje!
koliko celera se otprilike kuha?Citiraj:
apricot prvotno napisa
pola kg za 2 tanjura?
juha, rizoto od celera, peceni pureci zabatak, kupus salata.