:oops: hvalaCitiraj:
enela prvotno napisa
kupuješ espresso kavu ili..? kažu da za french mora biti posebno prženje i mljevenje, malkoc mi je to komplicirano.
Printable View
:oops: hvalaCitiraj:
enela prvotno napisa
kupuješ espresso kavu ili..? kažu da za french mora biti posebno prženje i mljevenje, malkoc mi je to komplicirano.
Davore, ja pravim slično kao u ovom tvom drugom opisu. Razlika, ne stavljam šećer, kafa je puno bogatijeg ukusa i ljepša kada se koristi kocka, ili ako neko može piti gorku skroz, a uz to puno manje šećera se tako upotrijebi. Ja kada stavim u džezvu kafu, malo zagrijem džezvu, dok ne osjetim intezivan miris kafe. Onda prelijem ključalom vodom( tik kad baci prvi ključ, nikako da kuha dugo) . Opet džezvu sa kafom vratim par sekundi na ringlu, tako da pjena postane smeđa. Pravilo o količini: jedna skroz puna čajna kašika 1 šolja od dcl ili jedna osoba. Ja sam primjetila da sud i nije tako nebitan, šro je džezva bolja i kafa je sve ukusnija.
Čitav opisani postupak traje 8 minuta(od stavljanja vode da kuha u šerpicu do kafe na stolu)-znam tačno vrijeme jer svako jutro prvo stavim vodu pa onda pranje zuba.
Kako ne pijem puno kave, kupujem illy kavu na kojoj je baš nacrtana preša.Citiraj:
ms. ivy prvotno napisa
Ne znam za pečenje, ali ne smije biti presitno mljevena jer ti je teško pritisnuti klip.
gdje ima te kave? ja sam pogledala u nekoliko supermarketa i nisam pronašla - zato još nisam kupila ni press.
kažu da kava mora biti slabije pržena kako ne bi bila gorka. gledala sam neki odličan dokumentarac o kavi, zatim otkrila par sajtova kavofila i malo sam zaglavila. :mrgreen:
Ima u superkonzumu.
Kad potisneš klip, nemoj kavu ostaviti u posudi nego ju istoči, tak ti sigurno ne bude gorka.
hvala :-)
za tursku kazu da je barcaffe bas bas!
@eris, to s kockom šećera je sasvim uobičajeno u Bosni, ali se nije primilo drugdje. To bi bila prava i stvarno turska kava. Maaaali problemčić je da su Turci u međuvremenu prestali kafen'sat pa se takvu pravu ka(h)vu može dobiti jedino u Bosni, ili ako se čovjek sam potrudi.
U pravu si, samo znam da se mi u Bosni vrlo rano navučemo na kafu(ja tek sa 23 godine) i ne mogu zamisliti jutro bez tog napitka. Svi ostali instant pripravci meni su ili bljutavi ili podsjećaju na školsku užinu:) Barcafe preporučujem za one koji žele da isprobaju dobru tursku kafu.
navodno kuham finu kavu, kuham ju kao i BB.
dobra mi je franckova, i arabesca.
definitivno ću popodnevnu kavu kuhati po Davorovoj recepturi, baš me zanima hoće li MM primjetiti razliku
ja isto jako volim Barcafe :)
ja znam jako puno nebosanskih domaćinstava u kojima se pije kava s kockom
a ja znam samo jednu osobu koja pije kafu sa kockom - moju tetku :zaljubljen:
zbog nje, iako dođe samo nekoliko puta godišnje, u špajzi stoji tegla sa kockom :heart:
Pa probajte s kockom, ko voli šećer, na ovaj način upotrijebi puno manje šećera. A još da probate pečeni, domaći šećer za kafu, mljac, sigurno bi ste se navukli:)
napokon pijem dobru kavu, ali nemam je zavijeka
kupila 20 deka kave iz etiopije u jednom kaficu u beogradu
inace je kazu filter kava, ali ja sam trazila da mi je samelju za tursku
ne znam sto cu piti kad to potrosim, ko ce se vratit na ove :/
To ti ovisi o materijalu. Mjedene (žute) ne vode toplinu ni približno kao bakrene (crveno-narančaste). Razlika je ogromna. Dakle, treba birati mjedenu i iznutra kositrenu, a alternativno bakrenu s drvenom ručkom.Citiraj:
NanoiBeba prvotno napisa
Dućan i manufaktura u Vlaškoj zove se Kovinar, a ima čudnjikavo radno vrijreme. Treba ih cimati telefonom:
4617348
0915146999
Je li tko vidio ovu Franck 100% Arabica Lješnjak-Čokolada? SuperKonzum?
vidjela sam i probala, ne sviđa mi se, ne volim kave s okusima, ali to ne znači da se tebi neće svidjeti, probaj
inače mi je Franckova obična Arabica bila jako fina, ali mi je postala preskupa pa kupujem običnu Franckovu
Je li onako - čokolada pluta gore s lješnjakom, kao loša instant kava, ili se ne vidi razlika od obične turske kave osim u okusu?
ovo drugo što si napisala, ako se dobro sjećam
Meni se jos jako svidjela Franckova kava Crema,al je isto malo preskupa pa pijem onu Sunga iz Lidla.Dobra je i jeftina.
Ne bih ja to. Kako ono ide izreka? Crna kao noć, slatka kao ljubav i jaka kao smrt. Bi turska kava trebala biti. Ovo mi dođe ko cigarete s mentolom i pivo s trešnjom. Nešto za metroseksualce, da prostiš. ;-)Citiraj:
zutaminuta prvotno napisa