Printable View
Ja ih ne punim. Puterice se u originalu ne pune, savršenstvo je baš u tijestu. :mljac:
Što se tiče pekača, stavi na onaj kratki program od 15 minuta koji samo mijesi tijesto (na njemu možeš mijesiti i prhko tijesto, za rezance, za njoke... ma sve što ti padne na pamet). Kad završi, upali program za pečenje na jednu minutu (ni slučajno duže, tek toliko da zagrije za dizanje). Nakon minute ugasi pekač i pusti još 20 min. da se diže.
Moja pekac je mijesio tijesto nekih 15 tak min ...i tacno 20 minuta se tijesto dizalo do ponovnog mijesnaja- i ja mislila da to savki pekac tako radi :) ..i i kod mene je progrma za tijesto sat i pol. S tim da su se razvaljane dizale jos sigurno sat vremena, ako ne vise jer je L odbijala zaspati. Napokon je zaspala ja puterice u rernu ...probuilo se dijete i ne zove mamaaaa vec dajjjjjjj kifu :lol:
a ja samo joj rekla da pravimo kiflice i ona jadna zbog toga nije mogla zaspati. dvije je smazala kad se probudila. Linda :*
Ovo nisam znao,isprobat ću. Kasnije ih ne treba dizati,već budu spremne za pečenje? Znači,program koji samo mijesi,15 min,onda odmah na program 1 i nakon minute isključiti pekač iz struje, i pustit posudu 20 min u pekaču,i to je to? Koji pekač imaš,isto Moulinex?Citiraj:
Linda prvotno napisa
Radila sam jučer pola smjese.
Fantastične su.
Doći ću na sto kila.
Radila sam bez pekača, u pola orginalne smjese dodala još deci mlijeka, umjesto svježeg kvasca, jednu vrećicu diga, miješala mikserom.
Super je...
radila po receptu (pola smjese), stavila umjesto bijelog brašna crno da crnije ne može biti (1600) i suhu germu (jedan paketić) stavila u pekač na program za tijesto koji ga je mijesio sat i pol i tijesto je bilo diiiiivno kad je bilo gotovo, nakon toga odmah oblikovala štangice, u pećnicu na 50 još 30 min , pa dok se pećnica ugrijala na 180, zarezala ih i namazala s mješavinom žumanjka i malo jogurta i na 20min u pećnicu - reakcija - ZA BOGA MILOGA!!!!!! PA JA SAM MISLILA DA TAKAV NEKTAR BOŽJI NE MOŽE BITI STVOREN BEZ ADITIVA - to je nešto najfinije na svijetu - micek smazao jednu (a jeo 5min prije toga), moj tata, koji je inače totalni hejter tijesta svake vrste - pojeo dvije - linda, bog te blagoslovio i obdario te mnogim dobrima - hahahaha - štangice mi um zamračile!!
:lol: :lol: :lol:
ajme, sad i ja moram isprobat ove stangice. ali mi molim vas recite, dali mogu mlijeko zamijeniti s vodom - ne podnosim laktozu????
Evo moje se dižu u pekaču,nadam se da će biti ok. ;)
O D L I Č N E :D :D :D !!
H V A L A Z A R E C E P T!!
Probaj radije sa zobenim ili rižinim mlijekom umjesto obične vode. Mislim da će biti ukusnije.Citiraj:
Ivana B-G prvotno napisa
Pohvala i od mene. Stvarno su odlične!!
joj i ja sam ih radila!
od pola smjese...jedino što sam zaboravila prepoloviti količinu šećera!
ali osim što su mrvicu preslatke, mrak su!
nisam neki expert za dizana tijesta ali pekač mi je stvarno desna ruka!
i jako su ukusne, mekane...ma sve pohvale!
pravila danas, ima mjesta za popravak, korica je ispala pretvrda....ne odustajem :-)
Citiraj:
silverinne prvotno napisa
Potpis na ovo :yes:
:mljac:
ja sam sinoc pravila kiflice s ovim receptom, samo sto sam koristila polubijelo brasno i sve mijesila rukom. ispale su odlicne!!! jednu trecinu sam punila s domacim pekmezom i bile se fenomenalne!Citiraj:
thalia prvotno napisa
hvala draga, za ovaj recept!
sad sam se i ja navukla pravim popodne
mogu li u ove puter štangice umjesto svježeg kvasca staviti suhi?
i koliko, ako mogu?
svježeg nemam, a suhog uvijek imam doma pa ako može da ne moram do trgovine :)
ja sam radila sa suhim (1 žličica na 1/2 kg brašna) ispalo superCitiraj:
tina55 prvotno napisa
ja ću onda stavit jedan paketić suhoga=7g
štangice su ispale super samo ja nisam stavila sol,zaboravila ali i ovako su ukusne
Ne mogu verovati kako su dobre ispale..Testo odlicno,mekano,podatno(u pekacu zameseno)..
Ukusne su,preukusne..Hvala za receptic :-)
Hvala Linda, ispale su baš kao iz pekare :)
i meni :-DCitiraj:
angelina_2004 prvotno napisa
ne da mi se čitati cijeli topic, a zanima me kako ih motate?
nemam maslaca,jel mogu za zamjenu staviti stolni margarin :oops::oops::oops:
naravno da mozes staviti i margarin.
tashunica, ja sam ih motala kao obicne kiflice. od tijesta (pola smjese) napravila tri loptice koje sam razvaljala u tri kruga; zatim nozem izrezala kao za tortu (8 trokutova) i zarolala - that's it.
ja idem peci sad pola smjese pa cu pola od toga u zamrzivac staviti da imamo kad L zeli stanglicu :) nisam ih dugo radila jedva cekam a pokusat cu par napraviti sa domacim pekmezom od sljiva hvala cure za ideju :)
ako mi se da motam, a ako ne samo otkinem komad pa radim loptice ili onako izduzeno.Citiraj:
Tashunica prvotno napisa
ne motam puter štangice jer bi mi to bili slatki varaždinski klipići :mrgreen:
izdužim ih da izgledaju kao hurmašice, ako znate što je to.
Fantastične su :-D:-D:-D
malo mi je bio zez,nisam imala puno glatkog brašna,pa sam malo sa oštrim radila,a onda sma skužila da ni svježeg kvasca nisam imala,pa sam stavila suhi...
Sve u svemu fenomenalne su,i malac koji inače ne voli papat jede ih kak lud,i kćerka od 7mj je pojela pola puter štangice... :mrgreen:
Veliko hvala na receptu :-D
Drago mi je da ste zadovoljni receptom. :)
Ja ih sto godina nisam radila. Baš ću danas.
Ivana B-G imaš u Merkatoru Alpsko mlijeko bez laktoze i u Šparu ono njihovo samo je to svježe i duplo skuplje
Ja sam krenula raditi i zaspala dok se tijesto dizalo, ujutro je bilo kiselo i morala saqm baciti :(( Pokušat ću ponovno jer imam zazubice od vaših postova
ja se nisam oglasila na ovu temu, ali jako smo svi u obitelji sretni s njima. ja zamjesim od 1,10 kg i onad smrznem. i kroz tjedan se pojedu za dorucak.Citiraj:
Linda prvotno napisa
s razlogom imas zazubice :-DCitiraj:
M&M prvotno napisa
Ne znam da li si pravila stangice i kako,al eto-ja sam sticajem okolnosti ostala bez mleka..A vec sam spremila sve(ostalo)sto mi je potrebno za stangice i naravno,svi su ih zeljno ocekivali, pa odustajanje nije dolazilo u obzir :)Citiraj:
Ivana B-G prvotno napisa
I onda sam sipala 150ml mleka(koliko sam imala)i 350 ml tople vode ..
Opet su ispale savrseno :)
Ivana B-G, pa probaj sa rižinim, sojinim ili zobenim. Mi više ne koristimo kravlje mlijeko i sve pravim sa nekim od ova 3. I palačinke, i pire krompir, i špinat.... niti ne osjeti se razlika.
Idem danas potražiti svježi kvasac na koji sam potpuno zaboravila u fridžu. Bit će oblizivanja večeras.
kitchen aid http://www.kitchenaid.com/flash.cmd podnosi sve, cak i bezglutensko brasnoCitiraj:
AdioMare prvotno napisa
nisam imala pojma da rucni mikser moze preziviti dizana tijesta
Moram ovo probati!
toliko dugo nisam pisala da sam zaboravila i svoju lozinku koju sam morala mijenjati i u noci slati poruku administratoru radi toga - i sve to da bi iskomentirala putar stangice: presavrsene su!!
eh, da, bolje da sam to otkrila ikad nego nikad
mislite da bi se dio brašna mogao zamijeniti kukuruznim?
ili imate recept za neko kukuruzno pecivo, ali iz pekača, ja ne znam to zamijesit
evo da se i a javim, kad ste mi dali vec toliko savjeta - hvala vam svima!
naravno da sam ih pravila i ispale su odlicne. i znate s cime sam zamijenila mlijeko? sokom od jabuke! jako fino, slobodno probajte.
Nakon ovoga mi ne preostaje ništa drugo nego da ih i ja probam napraviti :lol:Citiraj:
silverinne prvotno napisa