Joj, bilo je ulja u smjesi i još sam dodatno namazala pleh margarinom prije nego što sam stavila papiriće......
Radi se o slanoj smjesi, možda u slatkoj verziji to funkcionira.
Printable View
Joj, bilo je ulja u smjesi i još sam dodatno namazala pleh margarinom prije nego što sam stavila papiriće......
Radi se o slanoj smjesi, možda u slatkoj verziji to funkcionira.
Sezona jagoda je počela :-D
Jagodičasti muffini su odlični!
Muffini s jagodama
- 150g oštrog brapna
- 100g glatkog brašna
- 2 žličice pecilnog praška
- prstohvat soli
- 100g pećera
- 1 vanilin šećer
- 2 jaja
- 150ml mlijeka
- 110g maslaca
- 250g narezanih svježih jagoda
Za kremu:
- 120g kremastog sira
- 60g štaub šećera
- 1 vanilin šećer
Brašno, pp, sol, šećer i vanilin pomiješati.
Jaja, mlijeko, rastopljeni maslac promiješati i pomiješati sa suhim sastojcima
Pola količine pripremljene smjese rasporediti u kalupe za muffine (do polovice kalupa).
Pripremiti kremu od sira, po jednu žličicu rasporediti po smjesi za muffine, utisnuti komadić jagode
Preliti ostatkom smjese za muffine i gore rasporediti narezane jagode.
Muffine peći na 180 st.C oko 30 min, ili dok ne porumene
krema se isto pece?
da, sve skupaCitiraj:
sirius prvotno napisa
sir je kao nadjev
Radila sam sad bazu: dva jaja, čaša i po brašna, po maslaca, malo soli, šećer po oku, šest punih žlica vrhnja, praška za pecivo, cimet, po šalice vrhnja, sezama. Tijesto je fino, flafasto.
Onda sam redom u njih dodavala, da bude različito: grožđice, datulja, suncokret, kikiriki maslac, topivi sir, mljevene sjemenke kakaa, mljeveni mak, aroma maline, kakao prah.
Dala sam si truda i baš sam zadovoljna rezultatom.
Bravo zuta. Nadam se da ukucani cijene trud
Klinci su navalili i onda odbacili muffin koji ima datulju. Nju baš ne vole tako da je samo jedan muffin bio s njom. Ostalo su se otimali jer su mislili da su mak i mljeveni kakao čokolada. :lool:
Aaaa, ova tema je još tu! Tražim ideje za neke druge muffine, hiperčokoladni by Apricot su toliko često na meniju da su postali standardna slastica djetinjstva moje djece :) Hvala Rode, i hvala Apricot! Pozdrav svima!
Muffini su kao smoothieji. Imaš bazu i onda ostalo krcaš kako ti se dopada.
Preksinoć sam radila obično tijesto, brašno, jaja, a onda dodala borovnice. Mislim, katastrofa, ne volim kiselo, ali da je bilo neko bolje voće onda bi bilo finije. Morala sam potrošiti zalihu.