Printable View
ja sam ko onaj mujo iz vica
on je električar ali to ne radi jer se boji da će ga ubiti struja, a ja ne kuham u ekspres loncu jer se bojim da će mi eksplodirati.
mi smo kupili ekspres lonac prije 5,6 godina da ja nikada ništa nisam skuhala u njemu.
sad kad vidim kakvi su svemirski vaši lonci, onaj moj za 200-250 kuna je neki bijednik.
tek sad neću probat kuhati u njemu.
ma znaš da se ja nisam dva mjeseca usudila ni prići mu
pa su me bodrile cure na forumu
pa sam pogledala filmiće na jutjubu
pa se okuražila
pa mi je sad najbolji prijatelj
hebo muža, daj ekspres lonac!
Mene je isto bilo strah ispočetka i polako sam se okuražila.
Sad nemrem živjet bez njega ( i muža i lonca)
AM ma nije to neka nauka. poguras sve u njega, ukljucis izvor topline (plin, struja indukcija) kad se zagrije i pocne vriti, nastaje para, on pametan zadihta i tad smanjis vatru. pratis da ne nastane previse pare, svaki na neki nacin signalizira (ili pistanjem ili bojom na nekom cepicu ma na neki nacin), jos smanjis vatru. ta patnja traje najdulje mislim za suhi grah (dobijes sta koliko kuhas).
ja ga nekad koristim intenzivno, kako se i sad cini da ce biti, a nekad na njega zaboravim.
ali da bi ga samo drzala u kuhinji jok, on je clan moje kuhinjske postrojbe.
Ja uvijek biram komad mesa, a ne kilazu i kako god okrenem ispadne oko kilo i po mesa :roll:
I ja volim brdo povrca, sto onda ipak znaci da mi (bar za juhu) treba veci lonac jer bi mi ovako juha bila ljuti koncentrat...
A koliko se najmanje moze napuniti?
Jel mogu kupiti veliki lonac, pa onda stavljati male kolicine za tipa rizoto i sl?
naravno
nema minimalne količine, samo maksimalna
Moj ima 7 litara i komotno bih mogla veci. Ovako se dogodi da mi navecer pojedu juhu za sutra :D
Moje fast food jelo su i hamburgeri. Kad pravim, napravim koji viska i zamrznem.
Poslije samo stavimo salatu, luk i tko vec sto hoce.
Meni je to rucak.
jel ima kod nas za kupit crockpot sloecooker?
Ups, moj ima i MIN i MAX. Doduše taj MIN je jedno 2 cm od dna, i na velikom i na malom. I ja imam dva lonca, jedan poklopac. Super stvar. U njima kuham i sarmu i punjene paprike, i...ma, svašta.Citiraj:
apricot prvotno napisa
izvukla sam svog ekspresa, makla poklopac i našla račun u njemu.
45 KM kupljen u "fis"-u u vitezu 2008. haha
"elif" marka, 10 litara
a poklopac mu je kao frizbi, neki lelujavi
bar da ima uputstva sa sobom
probat ću nešto izguglat
Nisam jos pisala, ali vas citam pa me zanima jedno,koji je po vama dobar expres lonac i koliko para treba izdvojiti da je zadovoljen omjer cijene i kvalitete!
Ajde udijelite malo mudrosti jer vidim da ga puno hvalite! :) ;)
ima minimalno, u smislu da se moraju staviti 2,5 dl vodeCitiraj:
Beti3 prvotno napisa
jer od čega bi se inače stvorila para
ali, da će ti određivati hoćeš li kuhati za jednu osobu ili 7 - neće
naletila na članak o kuhinjskim pomagalima,
evo jednog za mesne okruglice http://domidizajn.jutarnji.hr/fotoga...e-zabavnim/9/#
fisslerov ekspresni lonac imam 12-tak godina
izvrstan mi je
samo što ja u njemu kuham uglavnom cjelovite žitarice i juhe
za ostalo imam set fisslerovih lonaca :-)
Baš jučer idem gradom i vidim i fissler i wmf na popustu.
ali ja se nekako bojim te eksplozije, znam da nije racionalno, ali ne mogu si pomoći.
I još me nešto muči. Ima li kakvih saznanja o utjecaju tog tlaka na hranu? Da li se gube hranjive tvari i slično?
ne bih u njemu naravno kuhala povrće, njega bih i dalje na pari, ako dobro kužim to je više za mesne juhe, grah, ričet i slično... Da li mi se to onda isplati?
pa zar nije logično da u poklopljenom i zadihtanom loncu bolje ostaju sastojci unutra?
nemam pojma, možda griješim
naravno da se isplati, uvijek se isplati
grašak skuham za 10 minuta
i mahune
kupus za 6 - 7
grah se kuha sat vremena (ja sam od onih koje su grah kuhale 4 sata)
juhe pola sata...
leća nekoliko minuta
brokula, karfiol i tikvica ne me nogu kuhati jer bi bilo dovojno desetak sekundi
možeš ako ti se žuri napraviti krem juhu ili tako nešto
ja ne pravim pravu pašticadu, ali lažna je brzo gotova, a meso mekano ko putar
uglavnom, podijeliš uobičajeno vrijeme kuhanja sa 4 (takav je moj, ne znam jesu li svi isti)
ja u tom loncu kuham jedino goveđu juhu i hobotnicu. i ništa drugo. ništa mi nikad nije ni palo na pamet kuhati i nikad nisam ni čula, do sad i do tu na rodi, da se nešto drugo kuha
gregada je gotova za 6 minuta :-)
Ne znam da li je to neki tajni znak.:mrgreen:
Jučer poslije posla malo landram gradom i vidim dućan od posuđem, sve sniženo, i ti lonci.
apri, ti imaš wmf i zadovoljna si?
spajka hvali fisslera.... Što je bolje?
Ima li još kakvih caka na koje treba paziti?
Pitam vas, jer ako krenem proučavati to na webu, potrošiti ću previše vremena.
ja imam wmf
mama je svojevremeno imala rowentin
ja sam svojim prezadovoljna
pogotovo što je digitalac pa me "zove" kad trebam smanjiti plin i kad ga trebam ugasiti
ne znam ti usporediti sa fisslerom, ovo mi je prvi i jedini
totalno je jednostavan za održavanje, pere se u perilici, samo se makne taj digitalni dio
Seni, jel ti ostalo u pamcenju gdje si vidjela WMF i Fissler ekspres lonce na popustu?
Ja obozavam kuhati i pripremati hranu i nisam spremna na kompromise kakve je Pikuli predlozila dobronamjerna prija.
Zasad se stizem baviti svojom strasti, ali vec naustrb nekih drugih poslova, a vremena cu imati sve manje...
Mislim da bi savladavanjem umijeca kuhanja uz pomoc ekspres lonca mogla ubiti dvije muhe jednim udarcem-ubrzati kuhanje i osloboditi si jos malo vremena, a ne odreci se onoga sto volim.
Jos da mi je nadvladati okp i prepustiti sjeckanje kucanskim aparatima :roll:
joj, uvijek se sjetim jednoga roštilja kod nas... više od 50 ljudiCitiraj:
maca papucarica prvotno napisa
i ja krastavce režem na ribeš, na ploške
i dvije vele: ja to neću jesti, to nema dušu
ma mater i duši, daj mi vrijeme, lako ću za dušu
i dalje krastavce režem na ribež; svaka ploška jednako tanka
ma ja sam kupila fissler jer je bio u Kiki, da je bio WMF kad sam kupovala kupila bi jeftiniji :lool:
seni ti si zena od tehnike (mislim po obrazovanju ili grijesim); bolje je kuhanje pri visem tlaku, jer je krace, te hranjive termolabilne tvari se bolje ocuvaju. ovako mene ucilo na faksu. ali svasta su mene ucili pa mozda i oni grijese.
Ja ne kuham koliko Apri u loncu ali ga koristim, mislim da cu sad i ja se poceti intnezivno druziti s njim i morala bi naci onaj topic gdje ima i recepata za lonce.
edit: vidim da Apri samo mice digitalni dio, kod mene je ona guma od silikona ni ona ne ide u perilici sve ostalo osim ove dvije stvari ne ide.
bi ih ja poslala znas di?Citiraj:
apricot prvotno napisa
ma ustvari dala bi im da mi pomognu, pa nek gule i sjeckaju i unesu dusu dok svoju ispustaju
ma naravno da ni guma ne ide
ali ona ionako sama ispadne :-)
volim ja biti sigurna da sam rekla, da ne bude poslije........
od kad sam imala diplomante u labosu shvatila sam da se nista ama bas nista ne podrazumjeva
Ma neee, krastavci moraju na ribež, svaka fetica jednako debela i savitljiva.
Ali su mi u varivu tako lijepe kockice mrkve, celera, peršina... U woku prutići...
Tu imam problem.
Vjerujem da će me drugo dijete uspješno izliječiti :mrgreen:
ja jako brzo napravim rižot od piletine i tikvica.Citiraj:
pikula prvotno napisa
evo- izrežem pileći (ili pureći) file na manje kockice ili trakice, popržim na malo ulja.
dodam tikvice narezane na ploške ili kockice, na još par minuta, pa rižu. podlijem vodom ili temeljcem. i kuha se 20 minuta koliko treba riži.
može se dodati i malo vrhnja za kuhanje i ribanog sira.
imam raznih varijanti:
s tikvicama se mogu dodati i kockice bundeve.
ili umjesto tikvica poriluk.
ili bez mesa, samo rižot od povrća.
a može i kombinacija riže i prosa, jednako se kuhaju. ili orzo.
brzi su mi i pureći ili pileći šnicele na naglo, ili pohani. to mi ide uz povrće, npr. blitvu, ili brokulu, krumpir, cvjetaču...jer se povrće samo kuha, nema puno posla oko njega dok se peče meso. vidim da sad ima veliki izbor zamrznutog povrća, pa može i to nekad biti opcija.
juha mi je sad također brzo jelo, jer vikendom ranije (uz kavu) samo stavim meso, povrće redom, brzo ga očistim i ubacim i kad provrije kuha se na lagano 2,3 sata.
a za to vrijeme mogu što god...nemam ekspres lonac.
za brza, a ipak ok jela tokom radnog tjedna meni je nezamjenjiv zamrzivač. znam da neki ne vole jela iz zamrzivača, ali eto.
jer uvijek napravim veliku juhu, pa dio zamrznem.
i veći toč, saft od junetine ili teletine. za podlogu uvijek stavim puno raznog povrća, kojeg nekad trebam zamaskirati :-)
ili od mljevenog mesa, što je ok uz tjesteninu, pa za lazanje, canelone... pa uvijek imam pola ručka gotovo.
Osim sto ga se bojim , fakat ne znam bih ga uopce koristila. Pa ja kuham ujutro prije posla i uopce nemam osjecaj da nesto dugo kuham. Sve lnak ide uz sprrmanje na posao
Ima Fisslerovih expres lonaca u Metrou. 6 l oko 760 kn, 8,5 l oko 1000. Valjda sam dobro zapamtila. To su cijene uz naljepnuce. Iste poklanjam ako netko treba - mislim da imam 20 komada
nisam znala da se toliko ljudi boji ekspres lonca :mrgreen:
moja mama se užasno boji ekspres lonca i nikad ga nije imala
i boji se plinske boce
i kosa joj se diže na glavi jer ja kuham u ekspresnom na bocu :-)
Ja se isto bojim, ali čvrsto obećajem da ću ga kupiti i koristiti jer kad čitam koliko ste brže....
Ja imam visoki uski express od 9 l i to mi je koma...prevelik, teško ga perem (ne stane u sudoper), kuhala sam u njemu samo juhe za dva dana (za to nam treba max. 3 l čiste gotove juhe).
Koliki mi onda lonac treba da toliko juhe dobijem? (postavljam zadatak jerbo ne znam koliko se max. smije lonac napuniti)
Ja koristim expres, ali mi se cini da mi je juha finija iz normalnog lonca.
moj je od 6 litara
dobijem juhe za 9 osoba
(gore sam nabrojala šta utrpam u njega za toliko juhe)
Znači ako je 6-litarski, smije se puniti do 4,5 l "visine", jesam li dobro shvatila? Moji ne vole lešo meso pa juhu kuham od rebaraca i kostiju s malo mesa, dakle moglo bi tu izaći 3 l?
pa bi
ali, ako ne žuriš, pričekaj da ja skuham po tvom receptu, pa ti kažem
napiši mi sve točno što stavljaš, ja ću tako napraviti i izmjeriti koliko juhe ima
Apri kraljica :-P
Mislim da u Metrou na naljepke nemaju 8,5 l lonac nego 6 l i 6+2,5 l, mada bi ja radije ovu prvu opciju
:lol: joj, baš nemaš drugog posla nego mjeriti juhu po mom receptu. Zapravo, mogu izmjeriti koliko mi vode stane u standardni veliki lonac u kojem kuham juhu za 2 dana jer sam ovu godzilu od expressa zagurala u najdublji dio kuh.elementa i gotovo ga više ne koristim.
a ako ti je baš jako dosadno :mrgreen:
- cca 40dag jun.rebaraca ili sve ono što od pileta ostane kad mu očerupaš krila, noge i prsa
- srednji luk,
- 4 nasjeckane srednje mrkve,
- narezan korijen peršina ili samo malo zelenila,
- fetu nasjeckanog korijena celera ili zelenilo,
- 2 izrezane paprike,
- 4-5 režnjeva česna,
- ako imam izrežem pola korabice
- list kakvog kelja ili kupusa
- malo tekuće pelate ili 2 izrezane pomadore
(svo povrće skroz protisnem kad cijedim juhu, ostane valjda sasušena šačica vlakana)