Što danas kuhate /38.dio/

Tjestenina pomiješana sa pečenim jajima, šitake gljivama i špekom + zelena salata.

grah i zelje
sutra krem juha od mrkve i đumbira, ravioli s bundevom, parmezanom i orasima

Citiraj:

---

apricot prvotno napisa

trebalo bi krumpir rukom rezati na kockice, ali ja sam u sjeckalicu strpala i usitnila na neke komadiće cca 1,5 x 1 cm
i luk isto
staviš malo maslinova ulja, posoliš, izmiješaš, iscijediš višak tekućine i puniš paprike
staviš u pleh, pećnicu na 230°C i pečeš oko sat vremena

kad izvadiš, fino je gore staviti vrhnje, ali ja štedim kalorije :-)

---

Ja stavljam i češnjak, mrkvu i korijen celera... Što više povrća, to su bolje :mljac:

Zvuci mljac :mljac:
thx

Citiraj:

---

rehab prvotno napisa

Ja stavljam i češnjak, mrkvu i korijen celera... Što više povrća, to su bolje :mljac:

---

to ti onda više vese s Bosnom nema
ovo što ja pravim su "nadolmite paprike"
a ovo što ti praviš je nešto drugo, sama si pronađi ime

canneloni sa špinatom i svježim sirom

juha od pileće sitnarije s povrćem
"rižoto" s ječmom, lećom, rižom, tikvicom, porilukm i graškom
pohana piletina
kupus salata

I mi danas imamo rižoto, ali pileći i dat ću si truda pa napraviti klipiće

imam bundeva (mm izvadio sjemenke iz njih za grickanje) i sad smišljam slano što bi mogla s njima.
za desert pravim savijaču s sirom, mileramom i ribanom bundevom.

rižoto s bundevom je super
i varivo od bundeve s koprom
i juha od bundeve s celerom

Ja radim varivo sa porilukom i bundevom - poriluk sitno nasjeckam i malo prodinstam na maslinovom ulju, dodam kockice bundeve , zalijem juhom i kuham dok ne omeša. Posebno skuham malo sitne tjestenine i ubacim u varivo i još dodam malo vrhnja za kuhanje. Isto ovo se može napraviti i sa mesom, piletinom ili puretinom nasjeckanom na kockice.

to s porilukom i piletinom radim i ja

Pa da, recept puretina+poriluk+bundeva i još sa širokim rezancima je bio na forumu, a ja sam ga modificirala u bezmesno jelo i jako nam je to fino, dok ima bundeva obavezno je na meniju svaki drugi tjedan.

Danas slatko zelje prisiljeno + palenta + ćevapi (za one koji ne mogu bez mesa).

povrtna juha sa mesno/griznim okruglicama
mesna štruca punjena jajima i paradajzom + umak od tikvica + šurlice

mljac:)

Grah s ječmom

gulaš/paprikaš od junetine sa krumpirom, tikvicama i rajčicom
zelena salata i crveni radić
muffini od bundeve

cure, otkrite mi tajnu, koliko dugo kuhate kiseli kupus? sta god napravila nikad mi ne ispadne kako treba.

meri, kako mislis da ti ne ispadne kako treba? ja ga jedem i sirogov pa mi je svaki stadij u kojm je skuhan, ok.

kod nas danas:

juha od mola
mlada blitva i sredele

ćeške
(pa tko zna - zna)

špagete bolonjez
domaći kesten pire

Citiraj:

---

zhabica prvotno napisa

meri, kako mislis da ti ne ispadne kako treba? ja ga jedem i sirogov pa mi je svaki stadij u kojm je skuhan, ok.

---

i meni je. ali mm se uvijek zali da je ili prekuhan ili nedovoljno kuhan i sad vise pojma nemam koliko da ga kuham.

Citiraj:

---

*meri* prvotno napisa

i meni je. ali mm se uvijek zali da je ili prekuhan ili nedovoljno kuhan i sad vise pojma nemam koliko da ga kuham.

---

eh, jesi sigurna da je problem u kupusu i tvom kuhanju? :mrgreen: ;-)

Citiraj:

---

apricot prvotno napisa

ćeške
(pa tko zna - zna)

---

ćeške, keške... kako tko...
ja to volim, zdravo i jednostavno, kuhaš i manikiraš nokte usput :)

juha od jučer
flekice s kupusom

juha od rajčice,pohana piletina, pire krumpir, kis krastavci i domaći ajvar za salatu i prilog.desert kolač od bundeve (pretvorit ćeo se u bundeve dok ja potrošim zalihe s balkona)
sutra pizza domaća

Danas punjene paprike

Citiraj:

---

zhabica prvotno napisa

eh, jesi sigurna da je problem u kupusu i tvom kuhanju? :mrgreen: ;-)

---

pa vjerovatno je u mm jer je uzasno razmazen sta se tice hrane, ali htjela bih mu dokazati da i ja mogu skuhati dobar kupus.

he, he... bundeve... imam i ja malo previše. Ispečem u pećnici, a ono što ne pojedemo kao desert, spremim u zamrzivač, pa koristim kasnije za juhe, kolače, kiflice, svašta nešto :)

ja ću danas krpice sa zeljem ili pitu zeljanicu, još sam neodlučna... i juhicu od sira i luka

danas grah varivo sa jecmom i kupus salata
sutra zelena krem juha i pasta sa tikvicama
subota riza i piletina u rerni vjerovatno i pileca juha pita od jabuka

varivo od leće i pizza

Citiraj:

---

apricot prvotno napisa

ćeške
(pa tko zna - zna)

---

podijeli sa neznalicama:)

Citiraj:

---

kudri prvotno napisa

podijeli sa neznalicama:)

---

Keske ili Ceske jecam i piletina ali koliko se ja sjecam to se predugo kuha pa mi ne licei na pari ...ili ona ima svoju "ubrzanu" verziju pripreme :) to moja susjeda starija gdja pravi za Bozic i ja sam se ubijala u tome mljac

nije to kod mene tako dugo
skuham ječam
piletinu popržim u voku, da sama pusti svoju masnoću, bacim gore skuhani ječam, poklopim i pustim da ječam pusti svoju sluz i da se piletina skuha.
ne sprema se više od 45 minuta
pravo ćeške se radi tako da se odvajaju kosti, pa se onda još dokuha dok se skoro u kašu ne pretvori, ali meni je ovako i lakše i draže
obično stavim zabatke s kostima

apri mislim da ce nakon tvojih recepata moj wok biti stavljen u puni pogon :) postajem gladna

jučer krpice sa zeljem
danas varivo od leće i slanutka, palačinke

bavette saumakom od šampinjona i pršuta

pečem brancina
i povrće uz to (sve zajedno se peče u zemljanoj posudi)

špageti sa grahom i slanutkom i peciva s cimetom

danas paradajz juha, pečeni smuđ s tikvom, prilog brokula i krumpir s hrpom maslinovog ulja i bijelog luka, peršina...
sutra vjerojatno neko varivo s ječmom