da, imam u inox kaci zalihu maslinovog ulja za cijelu godinu - to stvarno ne znam kako bih izvela pomalo kad mi ga dostavlja jednom godišnje iz dalmacije.
Printable View
da, imam u inox kaci zalihu maslinovog ulja za cijelu godinu - to stvarno ne znam kako bih izvela pomalo kad mi ga dostavlja jednom godišnje iz dalmacije.
mi maslinovo u staklene boce od litre
prošle godine su mi pukle 4 boce pune ulja. meni je to ogromna šteta, ne ponovilo se.
naime, što.. čovjek od kojeg kupujemo nam je rekao nasuti ulje sasvim do čepa da nema zraka, stavi na tamno mjesto i ne brini da će užegnuti ili nešto mu biti.
pa i nije, bilo skroz fino to što je puklo. samo od sebe je puklo, kažu da je "radilo" :D
što god da je radilo, ja sam jesenas kupila inox bocu na pipicu.
ja za maslinovo imam petolitrenku od tamnog stakla, pa iz nje dolijevam u "normalnu" bocu, kako trosimo.
joj, mislim 20 litara? :-/
u bauhausu, 700, 800 kuna? evo, sve sam zaboravila.
ali ima tih boca u svim centrima tipa peveca, bauhausa..
Da, da, tako se to nekad radilo - demižon i još opleten - ovakav: http://vinopedia.hr/wiki/images/thum...x-Demizzon.jpg
ma skupe su te inox boce ko vrag, već od 10 litara drže cijenu, što veće samo minimalno skuplje.
mi puno maslinovog koristimo, to nam je za kuhanje, za ribu, lešadu, sir..
recimo, ne jedemo namaze tipa maslac, abc sir, pa nekad prepečenac/toast/ svježi kruh točamo u maslinovo.
i češnjak i paradajz :mljac:
Da, kod nas je to otprilike 1:1, maslinovo i bučino. Moj mlađi sin troši oko 2,5 dl bučinog ulja tjedno, jer ga gura u svaku salatu koju napravi (zelena, grah, paradajz, matovilac, krumpir, razne mješavine s kukuruzom) a maslinovo nam je zakon za neke druge vrste salata + lešade + kombinacije tjestenine (dečki nisu komplikatori - skuhaju u istom koncu svrdla ili makarone sa jednom glavicom brokule raskomadane, ocijede i na to frk paketić ribanog sira, češnjak, papar i maslinovo ulje u prilično obilnoj količini... Ručak samo takav gotov u 15 minuta. Uz to ponekad ima mesa, a ponekad ga preskočimo. Umjesto brokule stave ponekad tikvice ili običan karfiol... ili šalšu, ali to je već komplicirano.
Maslinovo mi je nezamjenjivo za humus i druge namaze (od graha, od bijele ribe...). Ne mogu se sad ni sjetiti svega. Kako god - potrošimo više tih hladnoprešanih ulja od običnog suncokretovog.
bučino mi je isto presavršeno. Imam mi miris i okus po čvarcima :slavonka:
za njega nemam nekog dobavljača, dobijem ga litru-dvije godišnje što mi je premalo koliko bih ga koristila da ga imam više.
recimo, aleksandrina salata sa bučinim uljem je savršenstvo bez mane.
koliko plaćate to maslinovo kad ga uzimate recimo 5 ili 10 litara?
Kad sam u prilici, nabavljam ovo ulje: https://www.hladnic.hr/
Kad nisam - obično u Lidlu vrebam xxl bocu od 0,5 l koja košta 44.9 kn (pa obično kupim dvije). Ako ponestane, ponekad kupim na placu, ali tu sam se već znala nasaditi. Međimursko bučino ulje http://bister.hr/home/ je isto odlično, a zna ga se naći po onim sajmovima domaće hrane.
minimalno 10 litara dobijem za 80 kn, a prošle godine sam ga platila čak 100. moj od kojeg kupujem prvi puta nije imao za prodaju, samo za sebe, bila sam prisiljena kod drugoga platiti koliko traži.
Moram pitati kolegicu, ali mislim da je isto bilo po 80 kn. Prije je znalo biti i manje, ali zadnjih par godina zbog maslinove muhe ima manje uroda, pa su cijene više.
Osim toga, kolega koji nas je godinama snabdijevao sad je u mirovini i rijetko je u Zagrebu, pa mi je jedan kanal opskrbe prestao funkcionirati.
ja povremeno uzmem litru iz istre (zlatna medalja za kvalitetu), i to je 100kn litra. ali osobno poznajem čovjeka, bila sam na imanju, i znam što radi. ulje je stvarno prefino. a i sve ostalo što ima.
https://www.facebook.com/OPG-Bartoli...6407059873592/
obzirom da ga trošimo na tri strane - možda bi bilo pametno imati neku zalihu :mrgreen: , da ne lovim akcije i ne plaćam najveću cijenu.
nego peterlin - kakvo je to u lidlu od 0,5 za te novce????
ja nedavno tamo ulovila tri boce španjolskog na -30% ... 0,75l za 19kn.
Sasvim je ok, robna marka Okusi zavičaja, međimursko - ovo: https://images-popusti.njuskalo.hr/d...idl-139917.jpg
Inače košta 29.90 kn ona mala bočica od 2,5 dl - ovo: http://www.sretna.hr/wp-content/uplo...je-223x790.jpg
Inače, to ulje obično bude po 49.90 kn za 0,5 l, ali kako se radi o Lidlu - može se naletjeti i za manje. Upecala 2 boce.
u dućanu ne dam tu lovu za ulje :mrgreen:
samo kod proizvođača, i to onog kojeg poznajem. imala sam i jednog na braču s famoznim uljem, ali smo izgubili kontakt. pa sad nabavim ovo iz istre kad trebam savršeno.
kako prepoznati savršeno maslinovo ulje?
rekla bih, mi, amateri - teško, do nikako. kao ni med.
ja sam se pažljivo informirala oko toga i zaključila da mogu samo vjerovati osobi od koje kupujem.
a zapravo, niti specifična boja niti okus ne garantira savršenu kvalitetu. neko je više zlatno, neko zelenkasto, nego više gorko, neko malo manje.. sve su to odlike dobrog domaćeg ulja.
za istru ti je to čak i jeftino ulje, sorc.
ima li znalaca na forumu?
Nisam znalac, ali znam koje mi paše :) i više volim zelenkasto nego žuto ko slama (to ne bih ni konzumirala da mi ponude)
imam zalihe onog što mi je važno - uvijek moram doma imati mlijeko, vino, maslac, maslinovo ulje i wc papir :)
meni bi najviše pasalo ono vrhunske kvalitete, već kad ga puno trošim i skupo plaćam.
ulje loše kvalitete za zdravlje je čak i štetno.
Mi smo se nadavno bili u Španjolskoj - još smo svi pod dojmom nepreglednih maslinika, ulja za svaki obrok, "dijele" šakom i kapom. Na kraju nisam pogledala koliko košta litra, al te maslinike i njihovu količinnu ću zapamtit. Nije čudo kaj je kod nas skupo
uvijek se možeš javiti u ovaj opg koji sam navela. išla sam računati - i ispada da čovjeka znam nekih 40 godina :mrgreen:
svaki put kad sam bila u poreču, tj. fuškulinu - išla sam kod njega i po voće i povrće. i uvijek uzela zalihu i za doma. sve vrhunsko, al on radi maltene 24/7 , ide na edukacije, osvaja medalje. di ćeš bolje ;-)
ja ovo iz istre isto placam 100 kuna/litar.
Nakon svih postova zaključujem da ja nemam zalihe odnosno da su minimalne.
Imam doma ono što trenutno trošim uz pokoju iznimku skupljih proizvoda obično kozmetičkih koje ulovim na akciji pa čekaju uporabu.
Prehr.namirnice ne skladištim (minimum minimuma).
danas su izašli svi katalozi koje ja pratim (lidl će u četvrtak).
i baš sam bila happy kad sam ih gledala... listam i komentiram... imam, imam, imam... i tak dalje :mrgreen:
ne moram nikuda osim po pljuge (na kiosk, da ne kupim ono kaj ne trebam), i po kruh (u pekaru, da ne kupim ono kaj ne trebam).
:lol::lol:
u srijedu ću samo u CC1 da si popunim zalihe kave (na akciji), i uzmem još par sitnica s popisa. neću dati pare, već membership bodove, pa mi se isplati.
moram i u A1 , pa da sve obavim na jednom mjestu o istom trošku (benzina).
A1?
znam sto je A1, al me zanima sto sorc tamo radi