Tablica dohrane, pomoć trebamo

Napravili bismo tablicu dohrane koju bismo tiskali u našim brošurama i priručnicima.
Zato vas molimo da nabrojite sve namirnice koje vas zanimaju.
A još ako svaku možete potkrijepiti citatom zašto ne prije ili poslije navršenog određenog mjeseca, našoj sreći neće biti kraja. :D

Molim vas da ne začatavate topic, važno nam je da sve podatke imamo na jednom mjestu, bez upadica.

Mislim, možete skrenuti s teme, ali bih onda takve postove brisala jer ću kopiju topica možda negdje koristiti.

Hvala!

Dakle.
1....

ok, ajmo. zanima nas:

celer, peršin, bosiljak, rikula, matovilac, zelena salata, paprika, kisele stvari iz ukiseljenih flašica, svježa tuna, lignje i slični glavonošci iz jadrana, zimnica domaća, kiseli kupus, maslac.

kad se sjetim nekih stvari koje mi još rade nedoumice nadopisat ću

tenks...

da svima ne zhvaljujem pojedinačno, smatrajte ko da jesam :love:

Svježe zelje - zeleno i ljubičasto (na salatu ili npr. na paradajzu ili krpice).
Češnjak.
Luk (također i dinstano na luku npr.)
Čaj (bilo domači ili filter vrećice). - pitam zbog teina (ak se tak zove). :oops:

Cure su dosta na onom topicu o dohrani pitale za cvjetaču ( u tablicama je uvijek navedena brokula a to je kao slično ), zatim sjećaš se rasprave o svježem krastavcu, ne znam gdje, pitalo se o jogurtu ali od kozjeg mlijeka, obavezno u tablici navedite gljive tj. da se ne preporučuju do čak 12 god ali ne znam koje...

-divljač
-kozje mlijeko i prerađevine (tko nije alergičan)
-kakao i čokolada (ne kažem da to treba davati djeci ali da se zna koja bi bila dob kad se smije)


budem ja opet...

možda da se napomene da se djeci barem do godinu dana ne bi trebali davati monte/dukatino/čokolino/smoki i slične nepotrebne stvari? (neki roditelji smatraju da t treba uvesti skoro na početku dohrane :roll: )

Citiraj:

---

katajina prvotno napisa

da se ne preporučuju do čak 12 god ali ne znam koje...

---

ovo je po meni urbana legenda, a preporuka se moze ticati samoniklih gljiva za koje postoji sansa da uberemo i otrovnu, a djecji se organizam ne moze jednako uspjesno boriti protiv toksina kao odrasli organizam

osobno sam pretrazila sve i svasta da si potvrdim ovu preporuku i nisam nigdje nasla podatke o ovome, enzimu koji djeci fali za probavu gljiva i sl.
gljive jesu teze probavljive, ali nema poveznice s ovom preporukom... ako je netko nadje, preporuku i ozbiljno obrazlozenje, skidam kapu i ukidam povremene sampinjone mojoj 8-god. :)

pastrnjak, batat, kivi, komorač - nisam pronašla ni u jednoj tablici, pa sam uvela u dohranu nakon 12 mj, makar sve imam iz bakinog vrta

Citiraj:

---

BusyBee prvotno napisa

osobno sam pretrazila sve i svasta da si potvrdim ovu preporuku i nisam nigdje nasla podatke o ovome, enzimu koji djeci fali za probavu gljiva i sl.

---

potraži opet po forumu :D
puntica je nedavno stavila talijanski tekst koji o tome piše
pa je onda još netko stavio nešto
(enzim se zove sa F)

uglavnom, dobili smo potvrdu

puntice, traži gdje si to pisala :*

Citiraj:

---

BusyBee prvotno napisa

Citiraj:

---

katajina prvotno napisa

da se ne preporučuju do čak 12 god ali ne znam koje...

---

ovo je po meni urbana legenda, a preporuka se moze ticati samoniklih gljiva za koje postoji sansa da uberemo i otrovnu, a djecji se organizam ne moze jednako uspjesno boriti protiv toksina kao odrasli organizam

osobno sam pretrazila sve i svasta da si potvrdim ovu preporuku i nisam nigdje nasla podatke o ovome, enzimu koji djeci fali za probavu gljiva i sl.
gljive jesu teze probavljive, ali nema poveznice s ovom preporukom... ako je netko nadje, preporuku i ozbiljno obrazlozenje, skidam kapu i ukidam povremene sampinjone mojoj 8-god. :)

---

citiram sebe s drugog topica

Citiraj:

---

puntica prvotno napisa

i mene muči to s gljivama, isto sam guglala ali nisam našla ništa do malo prije. ovaj put nisam tražila na engleskom nego na talijanskom.
našla sam ovo To je s nekog foruma o gljivama ali je odgovor dao poznati talijanski mikolog.
Ukratko:
ne davati djeci gljive do otprilike 8 godina, a može i duže. sadrže hitin i hitozan koji u teško probavljivi. u laboratorijskim ispitivanjima na miševima dokazano je da hitin uzrokuje alergije i astmu, na ljudima nije testiran. (hitin je ono od čega je napravljen oklop škampa, jastoga, raka...) I odrasli bi trebali paziti da ne jedu perviše gljiva, svakako ne više od 300g tjedno.
dakle, nije stvar u otrovima nego u teškoj probavljivosti (tijelo treba proizvesti poseban enzim - hitinazu- za razgradnju hitina a to troši previše energije u malom dječjem tijelu).
eto, djeci možete dati gljive ali znajte da tako nepotrebno opterećujete njihov probavni sustav.

---

apricot, to se zove telepatija :mrgreen:

da i obrazloženje zašto je smoki dodatno opasan i štetan, kao i sve što ima kikiriki

znala sam da je netko negdje stavio za gljive

Citiraj:

---

otocanka prvotno napisa

"Stručnjaci ne preporučuju konzumiranje gljiva djeci mlađoj od 12 godina."
http://www.plivazdravlje.hr/?section...show=1&id=2529

"7. Children should eat mushrooms.
Mushrooms are often included in children's diet. However, you shouldn't do that, as children do not generate enzymes needed to process the protein contained in mushrooms. That is why children get food poisoning from eating even small portions of edible mushrooms. The consequences of mushroom poisoning are equally disastrous for children and elderly people."
http://www.francesfarmersrevenge.com...0foodmyths.htm

"Djeca i stariji su posebno osjetljivi na otrovanja gljivama."
http://www.plivazdravlje.hr/print.php?id=369

---

Super, hvala! :*
Bacim se na citanje odmah danas.

Punticin link nemam vremena otvarati, nadam se da je uvjerljiviji i znanstveniji od ovih ostalih linkova koji me ni u sto nisu ubijedili osim da ne dajem samonikle gljive, a to znam i sama. :)

Na zalost sad ne mogu taj prvi link otvarati, zubatac nam dobiva gornje jedinice, kuri i jako je neraspolozen. I SORRY apri za skretanje s osnovne teme. :oops:

Iskopala sam još nešto znanstvenije o povezanosti hitina i razvoja alergije.
Ubrizgavanjem hitina u tkivo miševa došlo je do nakupljanja imuno stanica u tkivu koja se odgovorne za alergološke reakcije organizma - eozinofili, bazofili i još neki koji izlučuju leukotrijene.
Miševi koji su primili hitin prije tretiran hitinazom ili koji je previše proizvode nisu tako reagirali.
Mislim da je na ovo mislio puntičin talijanski mikolog.

http://www.nature.com/nature/journal...070503-13.html

apstrakt članka: http://www.nature.com/nature/journal...ture05746.html

iz istog se razloga, onda valjda, ne preporuča niti rano uvođenje školjkaša
ali nigdje ne mogu naći do koje dobi :/
mislim da definitivno ne maloj djeci koja još nisu savladala ostale alergene kao što su jaja, mlijeko, orašide i sl.

moj još nije jeo gljive, niti šampinjone, i ništ' mu ne fali :P :mrgreen:
ali on ima astmu pa se svačeg bojim

cijeli članak
http://www.pubmedcentral.nih.gov/art...?artid=2527589

začinsko bilje (tj. svi začini): peršin (list), bosiljak, celer (list), ružmarin, origano, lovor, metvica, kopar, kadulja, mažuran, vlasac, papar, mljevena paprika, cimet.

Sjemenke sezama, lana.

ako ovako nastavimo, tablica će nam biti debela ko Biblija :shock:

Matilda, hajde proguglaj začinsko bilje

Hoce biti ta tablica dostupna i tu. Ili hoce li se moci naruciti :mrgreen:

kak je krenulo mozda da izdamo brosuricu zvanu dohrana

smokva svježa, suha smokva. ostalo suho voće

onda voće kojeg nikad nema u tablicama (i iskreno tražit ćću ali nisam nikad ni na letila ni na kakvu preporuku)- ogrozd, ribizli, lubenice, dinje, znam recimo da grožđe zbog bobice i mogućnosti gušenja ne prije 1 godine ali recimo kad bi se djetetu miksalo kad se smije (ok, meni ništa ne znači jer u sezoni grožđa će lovro biti preko godine dana, ali opet da se zna..)
onda jagode su alergeni ali sam jednom naišla na podatak da su alergeni jer se tretiraju nečim u masovnoj proizvodnji i da netretirane bi MOGLE I RANIJE... HMMM IDEM KOPATI

Citiraj:

---

Mukica prvotno napisa

kak je krenulo mozda da izdamo brosuricu zvanu dohrana

---

:D

šipak

Suho voce (sljive, smokve, marelice)
Juzno voce (Zasto npr banana DA, a Mango NE....mada u mojim tablicama ni bananu ne preporucuju do prvog rodjendana)
Cvekla, rotkva, repa
Sparoga

Prokula, kesteni.

i za svaku ovu nabrojenu namirnicu bi trebalo naći referencu koja će objašnjavati zašto da ili zašto ne i od kada da se daje? :shock:

ima tu posla za par godina :/

apricot, ako treba nešto tražit...javljam se :)

ninet, daj tu svoju tablicu

puntice, traži južno voće, posebno agrume (jer vidimo kako ga sada neki preporučaju i sa 8 mjeseci)

jaffa, traži šipak
eng. pomegranate
lat. punica granatum

yes, my master! :mrgreen:

losos, slanutak

MoMo, jel ti se da?

slanutak, chickpea
losos, salmon

Ahem...
ja sam sad našla nešto kopajući što vam se neće svidjeti ( i meni je bilo :shock: )

LLLI preporučuje isključivo dojenoj djeci kao dobar početak dohrane - meso!
Odmah nakon banane i batata. :/

Citiraj:

---

The American Academy of Pediatrics Committee on Nutrition states that when a baby's breast milk intake is adequate, the order in which other foods are added to the infant diet is not critical. A study published in Pediatrics (Dewey 1996) shows that the low protein in breast milk does not limit the growth of exclusively breastfed infants. It is important to remember, however, that when solid foods are introduced, the amount of breast milk a baby consumes decreases. If protein, zinc, or other nutrients are not provided in solid foods, the amount a baby receives from breast milk could be insufficient for optimal growth during the weaning period. Therefore, adding meat to the diet early in the weaning period may be beneficial.

(...)

In short, the amount of breast milk a baby consumes decreases after solid foods are introduced. Important nutrients most likely to be in short supply during the weaning period include protein, zinc, iron, and B-vitamins. Meat is a very good source of all these nutrients and, therefore, is an important part of the infant's diet during weaning. The incidence of allergic reactions to meat is minimal, and lower still when pureed varieties are used.

It is also important to remember that when solids are first given to baby, it is as an introduction and small supplement. Breast milk will still be the baby's primary nutrition for quite some time. Solids are introduced individually about a week apart and only in very small amounts. With this slow introduction, it will be quite a while before baby is relying on solids for his/her basic nutrition. Therefore, it is important that the foods which are given provide the nutrients which are needed most for growth and health.

---

LLLI - Introducing Complementary Foods
zadnji put je tekst revidiran u listopadu 2007.

imam jedan predlog.
da na kraju, ili mozda bolje pocetku tablice
napisete veliko ne
pasteti i vrislama i salamama i inim i zasto
smokiju i zasto
coko-lesnjak-kekso-linu i zasto
ako se ne zelite zamerati proizvodjacima istih
dajte uputstvo roditeljima
da pogledaju etiketu proizvoda i procitaju sta sadrzi
ako sadrzi, pa imenujte, to to i to
ne kupujte i ne dajte deci.

meni nisi rekla što da točnoo tražim da ne bih tražila isto kao druge cure!

Citiraj:

---

Mukica prvotno napisa

kak je krenulo mozda da izdamo brosuricu zvanu dohrana

---

To uopce ne bi bilo lose :saint:

Da sam znala sto sad znam, koliko bi mi lakse bilo.

ono što jesam našla je u slujedećem članku http://aappolicy.aappublications.org...rics;116/3/784 američke akademije pedijatara (kako god se službeno prevodi) a tiče se nitrata u hrani...

evo citata, treba li prevoditi?

'There is limited information on the nitrate content of commercial infant foods, although the highest concentrations (>100 ppm of nitrate nitrogen) are found in beets, carrots, spinach, squash, and green beans.14,15 Preventive strategy would be not to introduce home preparations of these vegetables to infants before 3 months of age, although there is no nutritional indication to add complementary foods to the diet of the healthy term infant before 4 to 6 months of age.23 Infants fed commercially prepared infant foods after 3 months of age generally are not at risk of nitrate poisoning, although the containers should be refrigerated after first use and discarded within 24 hours of opening.'

Kad mogu početi jesti ribice iz konzerve, npr. sardine ?

Kad planirate izdati tu brošuricu?

Bude i na forumu?