ja zamrzavam nasjeckano sirovo. Nemamo mi boljeg omleta nego šaku poriluka istresti na ulje,kratko propirjati, dodat crvene paprike i jaja. Da moram čistiti poriluk to bih jela jedom godišnje, a s blanširanim to nije to. Zelje, poriluk, mrkvu, celere,ma sve zamrznem sirovo i naribano ili narezano i iskoristim unutar deset dana.