Ja kuhani paradajz ne zamrzavam, nego pakujem u boce i izdrži mi godinu dana bez konzervansa.
Zamrzavan jedino cijeli paradajz koji dodajem u kotlovinu i nekim jelima. Paradajz samo operem , osušim i spakujem u vrećice.
Rokovi za smrznutu hranu nekad su bili u priručniku uz svaki zamrzivač, ne znam da li i sada to ima.
Znam da je najkraći rok za ribu 2-3 mj. meso nekih 6 mj, za povrće se ne sjećam ali ga ja trošim unutar tih 6 mj. Ustvari ništa mi od smrznutog ni ne traje duže od tih 6 mj.
Ako nađem taj priručnik - javim.