našla ja svoju burdu za zamrzavanje :

blanširano povrće - rok trajanja:

karfiol, kelj,mrkva (na kockice ili kolutove), paprika 8 do 10 mjeseci
boranija , tj. mahune, grašak 10-12 mjeseci

pire od paradajza: plodove oprati,odstraniti osnovu peteljke i propasirati. pakovati u porcije za jednokratnu upotrebu. 10-12 mjeseci

paradajz - oprati, ne blanširati. može se zamrznuti cijeli, ili izrezan na kolutove.

itd...