Pasticcio = lasagne = jedno te isto, samo u Istri i na sjeveru Italije zovu pasticcio, a u centralnoj Italiji i juznije lasagne.Ana :-) prvotno napisa
Radi se od tijesta (vrsta tijesta se zove pasticcio/lasagne), mljevenog mesa u umaku od paradajza (kao za bolognese), neki dodaju i sunku, besamela, i tako se dalje slaze a vrh se pospe parmezanom.
Grcka inacica je pastitso.
Inace, bilo koju tjesteninu mozes napraviti da bude "pasta al forno", tj. tjestenina iz pecnice - samo pospes besamelom ili parmezanom ili vrhnjem i pustis da se zapece. Ja cesto tako napravim od ostataka tjestenine.