1 šalica riže
3 i pol šalice mlijeka
pola šalice šećera
pola žličice soli
1 vanili šećer
2 žlice maslaca

Rižu popržiti na maslacu, preliti mlijekom, dodati sve ostalo i kuhati dok riža ne upije sve mlijeko. Ostaviti ohladiti

Napraviti šlag ( 1 vrečica ) i u njega umješati 3 žumanjka i sve zajedno umješati u rižu.
U namaščeni modl za tortu staviti na dno pola šalice zdrobljenih keksi s maslacem i staviti smjesu od riže. Peči 20 minuta na 220.
Po želji na vrh staviti šlag i ukrasiti svežim voćem.

Našla u prastaroj kuharici pod " hrana za trudnice i djecu" i oduševljena. Torta za sve obroke i sve prilike. Jako jednostavna i brza. Najbolja hladna iz friždera.
Dobar tek