 |
|||
Heljda
Upisala sam u pretražnik ali nisam dobila konkretan odgovor, sve nešto polovično..Zanima me mogu li dati papati heljdu devetomjesečnoj bebi..nešto sam pročitala da je preteška pa da se ne daje čak do navršenih djetetovih pet godina dok drugi tvrde da je jako hranjiva i da se može dati i bebama koje nisu navršile godinu dana..Sad ti znaj...a ja nadobudno kupila heljdicu danas...Šta sad?
Jedino što znam je da heljda uz proso i amaranth NE sadrži gluten.
Nisam je još davala ni sinu ni kćerki.
Ja sam noviju davala po malo, u nekim kombinacijama, od oko 10-11 meseci.
I ja ju dajem Luni od kako je imala godinu dana. Ono što ja izrazito pazim je samo da je iz ovih bio dućana, zato što heljda kupljena u Konzumu ili drugim dućanima je iz Ukrajine, a to ne bih davala djetetu.
Riža, ječam i proso najčešće su žitarice u bebinoj prehrani.
Nešto kasnije uvodi se zob( s 10 mjeseci) i kukuruz( oko 1. godine), na kraju pšenica i raž.
Heljda se daje starijoj djeco ( oko 5 godine).
Ječam se daje bebama kasnije jer sadrži gluten, a kukuruzna krupica su žganci ili palenta i to se daje među prvim žitaricama.
zasto?Originally Posted by Pingu
Heljda se daje starijoj djeci ( oko 5 godine).
Ja sam nabavila heljdu (heljdino brasno, krupno mleveno) i probali smo ga u kasici. Ne sadrzi gluten, jako je zdrava. I mene zanima: zasto cekati do 5. godine?
i mene zanima, zašto čekati 5 god?
i kako je spremate?
Mi poceli dohranu prije 3 tjedna i pedijatrica nam je rekla da ukoliko volimo zitarice da osim onih glutenskih poznatih, slobodno dajemo i heljdu...sad se ne mogu sjetiti, al rekla mi je da ima neceg u heljdi u izobilju...
U tablici dohrane koju je tiskala riječka dječja bolnica (piše "prema preporukama Europskog udruženja za pedijatrisku gastroenterologiju, hepatologiju i prehranu") heljda ide na početku dohrane, zajedno s kukuruzom i rižom.
MM i ja jedemo heljdu za doručak, kuham cijela zrna (ne brašno) s Vegetom i maslinovim uljem i to je mljac. (Sunčica još nije stigla do nadohrane ali nadam se da će joj se svidjeti skuhana i smiksana, bez ulja i Vegete naravno)
Heljdina kaša jedan je od najboljih izvora bjelančevina u biljnom svijetu. U usporedbi s drugim žitaricama ima iznimno visoku biološku vrijednost i iskoristivost bjelančevina. Organizam može iskoristiti 74% bjelančevina iz heljde. Ona sadrži sve esencijalne aminokiseline u odgovarajućim omjerima i ima naročito visok sadržaj lizina koji je vrlo bitan za iskoristivost i pretvorbu bjelančevina.
Masnoće su u heljdinoj kaši prisutne u manjim količinama i sa zdravstvenog stajališta veoma su dobre jer sadrže dosta nezasićenih masnih kiselina i lecitina, važnog u razvoju djece. Heljdina je kaša i odličan izvor niacina, pantotenske kiseline, vitamina B1, vitamina E, magnezija, fosfora i željeza te dobar izvor vitamina B2 i kalija. Energetska vrijednost iznosi 343 kcal na 100 g.
Inače heljda NE sadrži gluten i mogu je jesti i djeca koja boluju od celijakije.
Ja Andriji od samog početka dohrane u povrće stavljam maslinovo ulje (ekstra djevičansko), po preporuci pedice i patronažne sestre. Pogotovo ako jede mrkvu.
dinosaur, svaka čast na opisu. Mi zaboravili već na heljdu, a sve si mislim sa čime upotpuniti temelje (riža, palenta, krumpir) .... uz koje idu povrćke. U ponedjeljak kupujemo heljdu.
Malo o.t. ali... U subotu sam bila na jednom piru u Međimurju i kao prilog su poslužili heljdu (tamo ju zovu hajdina). Ljudi moji, kako je to bilo dobro... Nisam je jela već godinama, ali sada ju definitivno namjeravam ponovno vratiti u prehranu.
Način pripreme je bio: na masti se preprži luk i malo špeka, na to voda, heljda, začini. Nije baš primjenjivo za bebe i ljude s visokim kolesterolom, ali svi su me uvjeravali da ako se radi na ulju nije ni približno tako dobra.
Nisam znala da male bebe smiju maslinivo ulje.
Mi idemo kod pedice za 15 dana, vjerojatno ćemo dobiti upute za dohranu. Baš me zanima što će nam reći, kako da krenemo.
Audrey moja mama je bila Salvonka i ona je tako spremala heljdu. Meni je bolje s maslinovim uljem jer nisam jubitelj špeka, ali moj tata se ne bi složio sa mnom
može li pitanje može li se heljda nači u obliku pahuljica ko recimo zob, da je se može jesti "frišku", tj može li se i grugo mljevena dodat u nekaj gdi su se upotrebljavale zobene pahuljice bez kuhanja
našla nekaj jeftinije a jestivo
http://www.natanjiru.com/2014/09/sir...-malinama.html
Ne bih ja te žitarice nekuhane davala djeci. Zbog fitinske kiseline. Bolje namoči dan ranije, skuhaj jer fermentacija i termička obrada većinom riješe fitinsku.
nije za dijete, to me muž tražio da mu zamjenim zob s heljdom, jer je nju sad počeo više ljubit ( svašta dođe njima na pamet u poodmakloj dobi).
usput ne znam dal se cijeli topik može prebacit u recept5e, jer kao nije za klince do 5 godina, a kamoli za dohranu
Njemu isto trebaju vitamini i minerali, a fitinska to veže na sebe.
Baš sam mislila maloj danas raditi heljdu jer sam ovdje pročitala sa ipak može ići.
Ovdje si mogla pročitat da to nije zabebače
Pročitala sam ovo:
http://forum.roda.hr/threads/10662-H...l=1#post430080
Heljda je meni najbolja kao žganci. Pa sa juhom od gljiva, njemsi. U slo je to tradicionalno jelo, jelo moje mladosti. Ili žganci u mlijeku.
Ovaj recept je dobar
http://www.coolinarika.com/recept/zg...koroski-nacin/
Čitala si isti topik koji sam podigla žuta, bilo ih je još
Ne znam za druge topike, ali ako su pedijatri rekli da može onda valjda znaju.
pedijatri najćešće savjetuju dohranu s 4 mjesec, pa tad ne slušaš
Udruženja pedijatara govore isključivo dojiti do 6. mj. Ovako pojedinačno neki znaju izvaliti dohranu od četiri. Osim toga, postoje argumenti zašto dojiti do 6. mj, dok ovdje kada je netko pitao zašto ne bi trebalo dati heljdu odgovor je da je jaka. Jaka su i kuhana jaja, bože moj.
usput našla ja da bi i prije kuhanja trebalo namakati http://www.sensaklub.hr/clanci/prehr...-samo-namocena
Da, pa to sam ti i napisala.
4
Last edited by jelena.O; 13.03.2016 at 18:29.
i kaj je mala danas jela?
Last edited by jelena.O; 13.03.2016 at 18:31.
E, pa to ti neću reći ovdje. Onda sam offtopic.
po tome ispada da se ne bi smjelo brašno uopće upotrebljavati, nego raditi od fermentiranih heljdinih sjemenki, kaj ti veliš na to? ništ idem namoćiti mu jednu porciju za sutra
Last edited by jelena.O; 13.03.2016 at 18:35.
Kajjaznam, ja sam samo pročitala da je dobro fermentirati ili kuhati, odlično kada oboje, a kada ne dobro je i kuhati.
Ili znaš pretraživati internet (ili bilo koje baze podataka) ili ne znaš, a ti kao znaš, a malo malo se očituje da ne znaš.
Ne može ti (ili može?) post od sunčice, milice biti referenca u odlučivanju što ćeš bebi dati jest.
Jedno objašnjenje "jačine" heljde http://sretnodijete.net/namirnica-sijecnjaheljda/.
Ne znam jesmo li izgubljene u prijevodu, ili što. Referenca su mi ESPGHAN. Post koji nije dobro objasnio zašto heljdu ne dati sam navela kao primjer lošeg objašnjenja. Nedovoljnog da bih poslušala tu uputu o nedavanju. Ovaj tekst koji si linkala je isto ništa što se tiče argumentacije i ne može biti neka referenca. Heljda je energetska bomba? O, pa super. I kokošja jaja su.
Last edited by zutaminuta; 13.03.2016 at 20:37.
Recimo meni je gastrička rekla da pričekamo, klinka je počela je jest negdje oko 2 godine, klinac iza 3. Mislim da obični pedijatri ne daju preporuku za nju
, bar ja nisam to čula , ali nedaju ni za proso ali za čoko...ino obavezno daju(ali ne meni)
Što je rekla gastrička zašto ne ranije? Ovdje (PDF) je ta brošura i piše za 5. mj. da ide heljda. Jedino mi je upitno to 5. mj. Jer ESPGHAN na prvoj stranici ovog dokumenta (PDF) jasno kaže da je najbolje isključivo dojiti do 6. mj. Čini se da je riječka bolnica neke stvari uvažila, a neke po svome.
Krivo sam shvatila tvoje navođenje posta. Kao referencu za da, a ne kao primjer kako ne uzimati neki post za referencu.
Link koji sam dala bio je samo brzinski odabrano objašnjenje što i zašto se heljda spominje kao jaka za malce. Makrobiotika jel.
Protiv heljde osobno nemam ništa. Dala bih bebi par žlićica i čekala da vidim kako će joj sjesti.
Vjerujem da Jelena.o misli na potencijalnu alergenost heljde pa stoga zagovara protivan stav.
Za to sa, poslušala gastričku, zakaj mi je to rekla sad se stvarno ne sječam, ali u dogledno vreme ću je pitat pa javim
Nego ja jučer namočila malo u teglu do jutra je to procvalo i sasvim mekano za pod zub
Jelena meni je odlicna kasa sa sirovom heljdom slicna ovoj koju si nasla.Ja ju nit ne miksam.Dodam u zrnu
meni je to isto jestivo, pacalo se manje od 20 h, ujutro malo više od 12 h i tad je bilo meko
ajde da pitam koju uopće heljdu upotrebljavate parenu ( crvenkasto-smeđe boje) ili natural ( zeleno-svjetlo smeđe boja)?
Moje dijete će za koji mjesec 10 mj i nedavno smo baš odradili tri dana heljde. Uz svoje dijete sam do sad , moram priznati, i sebi uvela neke nove žitarice.
Ma to su gluposti.
Jedino sto obavezno ide nakon 12 mjeseci je med. Sve drugo se uvodi kad ti je pri ruci, a nakon navrsenog 6. mjeseca zivota.
Posting Permissions
Reply With Quote