Ines reče:
moze'l mi netko zdravo seljacki, molim vas
kolko paradajza u kolko vode kolko dugo kuhat?
jel se treba ogulit kozica s paradajza?
i kaj onda kad se skuha- samo hladim i u skrinju?
Ja bih rado pomogla, radim pravo seljački , ali ne kužim čemu voda za kuhanje paradajza.
Paradajz operem, isječem, posolim kad pusti vodu stavim kuhati. Kuham oko pola sata i onda ispasiram, ( imam posebnu mašinicu za to koja odvaja kožice i sjeme )
Ispasiran paradajz ponovo kuham bar sat vremena , ako želiš gušći onda i duže, i vrel sipam u čiste vruće boce, koje odmah zatvaram i pokrivam dekama.
Paradajz isto zamrzavam ali sitniji i cijel - bez rezanja. Samo ga operem, osušim i stavim u pl. vrećice. Ogulim ga kad ga koristim, tako smržnjen se stavi pod vrelu vodu i kožica se odvoji . Smržnjen se može i narezati nožem.
kalimero prvotno napisa
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom