Results 1 to 12 of 12

Thread: Sokovi iz sokovnika

  1. #1
    sasana's Avatar
    Join Date
    Jan 2004
    Location
    Osijek
    Posts
    493

    Default Sokovi iz sokovnika

    Evo buduci da sam na drugom podforumu krenula sa krivom temom ponavljam ju ovdje.

    Molim recepte za vase omiljene sokove od voca i povrca koje radite sami u skovnicima.
    Hvala!

  2. #2

    Join Date
    Apr 2005
    Location
    zagreb
    Posts
    2,235

    Default

    evo jedan koji nije iz sokovnika ali je famozan. radi se od onog mirisljavog grozdja (izabela ili kako li se zove, ono stino, tvrdje kozice).
    bobice se skinu i izmiksaju sa stapnim mikserom ali temeljito tako da se i sve kozice samelju i dobije gusta tamnoljubicasta masa. tu masu se onda procijedi kroz obicno sitnije zicano cjedilo. dobije se kao gusti tamni sok, nesto prefino. nemojte se polakomiti i popiti previse odjednom jer ce vas zaboljeti trbuh, moze tesko pasti, mislim da ima jako puno zeljeza u tome.
    napominjem da se takav sok ne moze dobiti iz sokovnika, ja sam probala ali puno je rijedji, svjetli, vise kao most.
    ovo malo jest zezancija za napravit ali je prefino.
    narocito tko ima veze sa selom, mene svake godine obasipaju tim grozdjem pa ne znam sto bih s njim tako sam i dosla na tu ideju.
    osim toga m. to obozava, a mislim da nema nis zdravijeg od toga!

  3. #3
    Davor's Avatar
    Join Date
    Jan 2004
    Posts
    8,984

    Default

    Kašice od svog mogućeg i nemogućeg skuhanog voća i povrća. (Klauss nema pojma)

  4. #4
    ms. ivy's Avatar
    Join Date
    Dec 2003
    Posts
    12,890

    Default

    Quote Originally Posted by mamasita
    Npr. spinat, brokula, cikla, lubenica i ananas, to je iz one reklame za Magic bullet.
    Ja ga kupila i to je bio prvi sok koji sam radila i super je.
    Quote Originally Posted by seni
    mrkva, cikla, jabuka, ingver
    mrkva, jabuka, naranca,
    kruska, jabuka, sljiva,
    celer, jabuka, limun

    mamasita, brokula kao sok, jelto stvarno dobro?
    i smjesas brokolu sa anansom i lubenicom?
    Quote Originally Posted by Davor
    Već kad spominješ ingver (đumbir), a dolazi zima... Žmikneš sok od đumbira, potrpaš u najlon vrećice za spravljanje leda pa u zamrzivač. Potom kad ti treba, u vrč limunade strpaš jedan takav ledić i eto - džindžerele!

    Potrebno je nešto više strpljenja kod žmikanja đumbira, jer je jako vlaknast i sito se napuni tako da sve jako vibrira. Takvo sito se mora očistiti pa idemo dalje. Za jedan korijen treba barem dva čišćenja sita. Koma. Ali je zato rezultat super, a s jednom "tablom" ledića možeš dobiti cijelo jezero džindžerele

  5. #5

    Join Date
    Jan 2005
    Location
    Zagreb - Wien
    Posts
    1,171

    Default

    Quote Originally Posted by seni
    mamasita, brokula kao sok, jelto stvarno dobro?
    i smjesas brokolu sa anansom i lubenicom?
    Da, brokulu, spinat, ciklu, ananas i lubenicu - sve zajedno.
    Kad pijes ima okus po lubenici i ananasu, malo osjetis ciklu, ali spinat i brokulu ne.

  6. #6

    Join Date
    Aug 2006
    Location
    USA
    Posts
    368

    Default

    Jabuka i celer idu odlicno zajedno, a stavim i malo persina, ako je za mene. Imam masu recepata, ali bitno je i kako prezentirati napitak.
    Zavisi i od dana ili godisnjeg doba. Evo par recepata:
    4-5 marelica, 1 breskva, 1/2 case ananasa, 1 casa svjezeg bademova mlijeka, 1/4 case psenicnih klica = sve izmiksati u mikseru
    par stabljika celera, sok od limuna, 1 jabuka, 1 casa borovnica = celer i jabuku procijediti kroz sokovnik, i staviti u mikser sa borovnicama i limunom ili narancinim sokom, ostavi bar borovnica za ukras.
    Ja uvijek dodam sok od nekog c vitamin bogatog voca jer se onda zeljezo puno lakse absorbira. Isto tako malo lanenog ulja i svi oni vit. topljivi u ulju se bolje absorbiraju.

  7. #7
    seni's Avatar
    Join Date
    Feb 2004
    Posts
    7,511

    Default

    davore super ti ovaj savjet za dumbir.
    bas cu probati.

  8. #8
    sis's Avatar
    Join Date
    Jan 2006
    Posts
    1,063

    Default

    A gdje nabaljate đumbir?

  9. #9
    Davor's Avatar
    Join Date
    Jan 2004
    Posts
    8,984

    Default

    U skoro svim većim dućanima. Čak nije ni skup, a odličan je za po zimi jer fino grije iznutra.

  10. #10
    kalimero's Avatar
    Join Date
    Nov 2005
    Location
    Slavonija-Bistrinci
    Posts
    1,424

    Default

    E isporobat ćemo i ove Davorove đinđerele, sadnja đumbira uspjela, imam ga na vikendici :D

  11. #11
    Davor's Avatar
    Join Date
    Jan 2004
    Posts
    8,984

    Default

    Super! (meni ga pojeo korov pa sam odustao)
    Prije par godina je bila nekakva naša domaća kozmetika na bazi đumbira, valjda domaće uzgojenog, a kako nisam sklon trackanju - nemam pojma o detaljima.

  12. #12
    cekana's Avatar
    Join Date
    Oct 2005
    Location
    Karaula na granici s Mađom
    Posts
    2,424

    Default

    Evo jedan recept za 3 ljudova
    2 cikle ili jedna velika
    1 grejp
    2 naranče
    1 limun
    6-8 jabuka i
    6-8 mkrvi ovisi kolike su

    Ali moji su favoriti mrkva+cikla
    mrkva+jabuka+cikla
    mrkva+naranča

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •