Meni ti je fina riba iz pećnice (bilo koja, al bolje ak je neka veća)

Narežeš krumpir na ploške i poslažeš u maslinovim uljem namazan pleh (tepsiju). Gore staviš posoljenu i popaprenu ribu, i još malo preliješ uljem. Staviš peći.

Prije nego je skroz pečeno, preliješ sljedećom smjesom.

maslinovo ulje, limunov sok, bijelo vino, kosani češnjak i peršin, lovorov list i još pokoji "morski" začin (ružmarin, timijan,..)