Citiraj tatek prvotno napisa
Zanimalo bi me uz sto najbolje pase (koje vrste mesa itd), mozda ima jos kakvu primjenu osim te?
tatek, to ti je kao da pitas uz sto da serviras salatu. pase uz sve sto ti se svidja.
osnova indijaske kuhinje jest da bi se svaki obrok trebao sastojati od:
-rize i/ili kruha (npr. naan bread)
-jela od mesa, ribe, povrca ili lece
-chutneya
to je ono pod obavezno.
za svecanije jelovnike bit ce tu po nekoliko vrsti od svega i jos raita i sl.
u svakom slucaju chutney se ne jede sam na kruh i sl. nego u kombinaciji s nekoliko indijskih jela.

ono sto ja serviram s mango chutneyem je uglavnom riza (uglavnom lemon rice), neki curry, naan bread i raita od cikle (ili od cikle i mrkve) i to bude sjajna kombinacija. ako trebas recept za bilo koje od ovoga, ukljucujuci i recept za chutney, ja ga sama radim, samo reci.