Najobičnije bijelo glatko brašno tip 550. Sva ostala brašna imaju još koji pridjev koji ih opisujeAko u receptu nije posebno naglašena vrsta brašna, koristi se ovo brašno. Tj, kad piše brašno, misli se na bijelo glatko brašno tip 550. kuharski žargon.
https://encrypted-tbn2.gstatic.com/i...CJXXNe2TpZ5tHg