ribu kupujem na placu (utrinskom jer nam je taj najbliži) u ribarnici,nekako imam averziju od ribarnica u velikim centrima...
Kupujem ovisno o inspiraciji/željama za ručak/ponudi
najčešće srdele ili inćune od plave ribe, od bijele znam probrati iz mixa za brudet, tamo bude baš lijepih primjeraka malih škrpinica/škrpuna, čačeva i slično...
volim i kovača, ali si ga rijetko priuštim kao i grdobinu ili divlju oradu(komarču) ili brancina.
Ono što ne kupujem su tovljene ribe (brancin, orada) jer ne mogu taj okus nikako "priožvakat" + ne kupujem ribu koja je očišćena od glave - dakle moram joj vidjeti oči/škrge