Vindija (za sada) ne trpa želatinu u jogurte, nego pektin.
Svi posni jogurti od Dukata sadrže želatinu.
Kefir nije jogurt jer nastaje na sobnoj temperaturi. Dobar je za osjetljive na laktozu jer je laktozom najsiromašniji mliječni proizvod.

Jogurt se radi doma jer je takav puno ukusniji od kupovnog. Za razliku od brzog procesa u mliječnoj industriji, doma se jogurt radi na miru kroz ~8 sati na umjerenoj temperaturi. Razliku će posvjedočiti oni koji takav jogurt rade u domaćoj radinosti.