Čokoladna torta

[MIJA 32]

Fino i jednostavno za napraviti.

Biskvit:
6 jaja
6 žlica (jušnih) šećera
6 žlica (jušnih) oštrog brašna
Odvojiti žutanjke od bjelanjaka.
Miksati žutanjke sa šećerom dok ne postane pjenasto,dodati brašno i sve dobro zmiksati.
Napraviti snijeg od bjelanjaka i žlicom ga umiješati u žutanjke.
Staviti u kalup (promjera 24 cm) za tortu i peći.
Krema:
6 jaja
30 dkg šećera
10 dkg čokse
1 margarin
Pjenasto izmiksati jaja i šećer ,dodati natrganu čoksu i sve skupa kuhati na pari dok se ne počne zgušnjavati.
Ostaviti da se ohladi.
Izraditi pjenasto margarin,dodati kremu i sve pomiješati.

Biskvit prerezati,poškropiti rumom,filati.Ukrasiti šlagom i poslužiti nakon par sati,najbolje drugi dan.Dobar tek!

Evo i dvije sličke...ja sam ju napravila šogoru za 38 rođkas...da se ne čudite mnoštvu svijeća

http://www.pticica.com/slika.aspx?ko...rijastranica=0
http://www.pticica.com/slika.aspx?ko...rijastranica=0

[dolega]

izgleda

[Mony]

Mija, moze li umjesto margarina maslac?
Hoce li biti prejak okus? Al nekak mi je ipak drazi od margarina.

Bas si mi dobro uletila s ovim receptom jer cu seki napraviti za rockas

I samo mi reci: kad se biskvit ispece, podijeli se na 2 dijela, pa ide krema iznad prvog, pa drugi dio bisvita, pa krema, pa slag, jel?

[MIJA 32]

Mislim da možeš staviti maslac,ja sam uvijek do sada radila s margarinom tako da nisam 100% sigurna...probaj pa ćeš vidjeti.
Biskvit ispečeš,vodoravno ga prerežeš,filaš,poklopiš biskvitom i ostatkom kreme premažeš cijelu tortu.
Ukrašavaš po želji,mašti,i tome koliko vremena i volje imaš (ja se nisam baš nešto trudila,kasno sam ju navečer završavala pa sam se žurila u krevet )

[apricot]

mony, možeš staviti onaj margarin za pravljenje krema: on nema nikakav miris po margarinu.

a možeš i maslac: ja sam do prošle godine u svakom receptu margarin mijenjala maslacom.

[Mony]

Ukrašavaš po želji,mašti,i tome koliko vremena i volje imaš

Mislis u mom slucaju po tome koliko lijevih ruku imas
Thanks!

mony, možeš staviti onaj margarin za pravljenje krema: on nema nikakav miris po margarinu

Super da si me sjetila - onaj sa slatkim vrhnjem cini mi se

[naty]

izgleda

Ne samo da izgleda tako nego je stvarno super.

Pojeli smo ju u roku odmah

[apricot]

Pojeli smo ju u roku odmah

a ima li nešto što vi NISTE pojeli u tom roku

[MIJA 32]

Pojeli smo ju u roku odmah

a ima li nešto što vi NISTE pojeli u tom roku

Ne draga Apri oni ti sve slatko pojedu u roku odmah a s obzirom da im je sada sezona rođkasa (5.11.šogor,7.11.Naty,9.11.Guga) u obitelji sve slatko nestaje brzinom svjetlosti.

[Mony]

A moze li jos jedno pitanje tehnicke prirode

S obzirom da definitivno radim ovu tortu, pa da sve ispitam -

mogu li poskropiti necim drugim osim rumom?

[Mony]

I jel sigurno ne ide cak ni pola praska za pecivo u tijesto?

[MIJA 32]

U principu ju ne trebaš škropiti ničim ili umjesto ruma možeš koristiti mlijeko,no kombinacija s malo ruma je mmmmljac
Prašak za pecivo ti zaista nije potreban jer se fino digne i bez njega samo moraš sve fino pjenasto zmiksati i žlicom umiješati snijeg.
Pa to ti je osnovni,najjednostavniji recept za biskvit.
Čekam tvoje slike

[Mony]

U principu ju ne trebaš škropiti ničim ili umjesto ruma možeš koristiti mlijeko,no kombinacija s malo ruma je mmmmljac
Prašak za pecivo ti zaista nije potreban jer se fino digne i bez njega samo moraš sve fino pjenasto zmiksati i žlicom umiješati snijeg.
Pa to ti je osnovni,najjednostavniji recept za biskvit.
Čekam tvoje slike

Uh...
To ce biti prva prava torta u mom zivotu.
Zasad sam se samo oprobala u kolacima i cak sam super.
Ali tortaaa.... brrr....
Slike cu stavit kako god da ispala

[MIJA 32]

Ma super će ti ispasti vidjet ćeš

[naty]

Pojeli smo ju u roku odmah

a ima li nešto što vi NISTE pojeli u tom roku

Kiflice, one traju 2-3 dana

[apricot]

znači, adresa ipak nije bila PRAVA

[naty]

znači, adresa ipak nije bila PRAVA

Prava bi bila da su bile samo kiflice, ali u kombinaciji sa podravskim kockama i mijinom tortom malo se otegnulo!

[Mony]

Nakon teske muke torta je ipak ispala iz kalupa u jednom komadu, posluzila svrsi, seka bila full iznenadjena, torta cak bila jako ukusna i voila --> evo slikice:

http://public.fotki.com/Mony75/mi/dscf0036.html

Nemojte obracat paznju na ukrasavanje (sve je radjeno po prvi pita, vrecicom naravno, kad nisam full opremljena, i totalno u nedostatku ideja nakon toliko energije utrosene u nju).

Ko sto vidite, pokraj nje stoji jos jedna koju sam napravila na brzinu dok sam mislila da ce ova cokoladna u smece.
Tako da sam na kraju napravila 3 torte (ni manje ni vise).

Ako hocete cut detalje izrade, uh - ajd pristajem, al sve vidim cijelu ekipu s recepata kako umire od smijeha

[MIJA 32]

Pa torta ti izgleda super

[LeeLoo]

..pitanja komada dva..-jeli moguće postići da biskvit bude s kakaom,smeđi?..i-bi li išla gore nekakva čokoladna glazura?

[rosa]

Fora mi je kak si ukrasla tortu:jednostavno,a baš efektno!

[MIJA 32]

..pitanja komada dva..-jeli moguće postići da biskvit bude s kakaom,smeđi?..i-bi li išla gore nekakva čokoladna glazura?

Ja nisam dodavala kakao jer fora izgleda bijeli biskvit i crna krema
čok. glazuru možeš preliti,ali nema potrebe,dovoljno je čokoladasto
uostalom probaj pa javi

[Mony]

Radila sam ju ponovno ovaj vikend - u tijesto sam ipak stavila prasak za pecivo i odvojeno miksala bjelanjke - super se diglo i bas cu zato drugi puta odvojeno peci dvije kore, a ne da ovu moram rezat. Jos sam u tijesto stavila orahe, a i u kremu. Krema je bolja kad se radi s margarinom - maslac ju ne ucvrsne toliko. Torta je mrak, iako bas ne volim orahe u kolacima, no ovu nisam radila za svoj gust, vec za odnijet teti na jednu proslavu gdje svi vole orahe, pa cu drugi vikend za nas gust napraviti cisto cokoladnu

[MIJA 32]

koliko si oraha dodala,daj neke omjere

[Mony]

Ne znam fakat - to je prvi puta da sam stavila nesto "od oka"

[Mony]

E, da, kad budem radila drugi puta, stavit cu jos pola cokolade u kremu (bez oraha )