Prodinstati malo luka, dodati PROSO, sol, lovor, klinčić, malo vegete i zaliti vodom. Podljevati, a ne kuhati na vodi - to je glavna tajna!

isto tako može se spremati i HELJDA!
U heljdu malo crvene parike i pri kraju umješati žlicu-dvije vrhnja!

odličan prilog uz pečeno meso i sos

ili

Prodinstati malo luka, dodati PROSO, sol, lovor, klinčić, malo vegete i zaliti vodom. Dodati malo PALENTE!
Odlično uz dinstani kiseli kupus i neki komadić mesa!