Najbolji recept za jela koja koriste mljeveno meso i taco zacin je sljedeci:

preprziti mljeveno meso (moze na luku, al ne treba) - oko pola kile
dodati cesnjaka (jedan cesanj na pol kile mesa), soli, bibera
paradajz narezan na kockice (ja uvijek koristim onog iz konzerve) - oko pola litre
mala konzerva (oko 50 ml) chilli paprika nasjeckanih (e te se mozda teze nadu u hr)

i pustis da se krcka, dugo, dugo.