Citiraj ludovik prvotno napisa
Magriz, nisi u pravu. Kukuruzni griz ili krupica je jedno te isto...za razliku od kukuruznog brašna koje je sitno mljeveno.
Palenta koju mi kupujemo u trgovinama (npr. ona Instant palenta je kukuruzni griz (iliti krupica) koja se skuha za 2-3 min). Imaš i pakiranja palente koja se puno duže kuhaju tj. nisu instant i puno su ukusnija - na tim pakiranjima koja su obično u papirnim vrećicama piše Kukuruzni griz (krupica) bez onog "instant"...kod nas prolazi i ova brža verzija .
možda nisam u pravu, ali činjenica je da postoje 3 finoće mljevenja. moji deda i baka su sadili kukuruz i mljeli ga u brašno, krupicu i griz. dakle, kategorizirano u 3 kategorije. a isto tako i kupujem... krupicu za nas, griz na F, a brašno kad pečem kruh