koristim ječmeni slad ili rižin (tekući, blaži okus, ali skuplji), kao i grožđice - ako ne želim cijele, prokuham i izmiksam
mislim da med nije loš za kolače, ali se ono što valja u njemu raspada na visokoj temperaturi, pa mi je to šteta
smeđi šećer smatram marketinškom forom, jer ono malo više minerala što ga sadrži od bijelog nije vrijedno spomena, a efekti na organizam su isti - nagli skok i pad šećera u krvi
zbog istih razloga ne koristim fruktozu - ona je ok u voću jer je zajedno s celulozom, pa polako dospijeva u krv, u čistom stanju mi se čini besmislena
nemam iskustva sa stevijom - navodno je to neki prirodni zaslađivač
umjetne ne trošim