Ahorn na njemački ti je isto što i maple na engleski i isto što i javor na 'rvacki. S tim sirupom radim američke palačinke
Javorov sirup mi je svakako bliži prehrani djece nego slad, a odlično zamjenjuje med, koji je isto problematičan za djecu.
Obzirom na cijenu - smeđi šećer od trske je i dalje moj izbor. Osim u specijalne svrhe.
Nisam probao javorov šećer (kao takav) pa ti ne znam usporediti s palminim.