Pokazuje rezultate 1 do 32 od 32

Tema: Bounty kocke

  1. #1
    Tessa avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    393

    Početno Bounty kocke

    Probala sam jucer u slasticarni Meli Bounty kocke i poludila za njima. Da li netko zna kako da napravim takvu kremu od kokosa? ostalo mi nije problem. Krema je kao pravi Bounty, mljac.....
    ako imate ideje, molim za pomoc! :?

  2. #2
    Rene2 avatar
    Datum pristupanja
    May 2006
    Lokacija
    Na svom mjestu.
    Postovi
    1,905

    Početno

    Probaj ovo:

    Bounty kolač


    BISKVIT: 4 jaja, 15 dag šećera, 1 žlica kakao praha, 25 dag brašna, prašak za pecivo, 3 bjelanjka, 20 dag kokosa.

    Umutiti šećer i jaja, smjesi dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom. Izlijte sve u nauljenu tepsiju. Izlupajte tri bjelanjka s 15 dag šećera i u gusto, lagano umiješati kokos brašno. Tom smjesom premažite masu koju ste prethodno izlili u tepsiju. Sve zajedno peći 10-15 minuta na 180 stupnjeva.

    KREMA: 2 vrećice pudinga od vanilije, 1/2 l mlijeka, 3 žumanjka, 20 dag margarina, 15 dag šećera u prahu.

    PRELJEV: 15 dag čokolade, 10 dag margarina.

    Razmutite pudinge u malo mlijeka, dodajte žumanjke i skuhajte u preostalom mlijeku. Ohladite i dodajte margarin sa šećerom u prahu. Kremu premazati preko hladnog biskvita. Otopite čokoladu i margarin i prelijte preko kreme. Na kraju sve posuti s malo kokosa i dobro ohladiti.

  3. #3

    Datum pristupanja
    Oct 2006
    Postovi
    62

    Početno

    Rene2,ja sam isto pomislila na ovaj recept,imam ga sejvanog,ali ga nisam nikad radila.U njegovu kremu ne ide kokos pa sam pomislila da to ipak nije to. :?

  4. #4
    Tessa avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    393

    Početno

    Rene2, hvala ti na prijedlogu ali to nije to, na zalost. Pomislila sam da bi mozda iskoristila recept za Rafaelo kocke, ali kod njih krema ima jaja, a ovo sto sam probala je isto kao u onim cokoladicama iz ducana. Pretpostavljam da bi mogao ici uz kokos (naravno), malo mlijeka i nesto maslaca. Mozda mlijeko u prahu. Ali nekako mi se cini da se kokos mora prokuhati u mlijeku da dobije rahlost...Pitanje da li ima jos nesto. Jer jaja nema sigurno u kremi.
    Hvala na pokusaju

  5. #5

    Datum pristupanja
    Oct 2006
    Postovi
    62

    Početno

    Probaj ovaj,ja sam radila dvaput,meni je dobar,nije baš indentičan bounty-ju.Pojačaj kokos u kremi,možda bude bolje.

    KOKOS KOCKE

    4 jaja
    12 žlica šećera
    1 dl ulja
    1 dl mlijeka
    12 žlica brašna
    1 prašak za pecivo
    4 žlice kakaa
    Sve sastojke izmiksaj zajedno i podijeli u dva dijela.Prvi dio malo zapeci.U međuvremenu spremi kremu:
    0,75 dcl mlijeka
    4-5 žlica brašna
    15 dag kokosa
    15 žlica šećera
    U mlijeku zakuhaj brašno kao kad kuhaš puding,makni sa vatre dodaj kokos i dobro izmješaj,
    na malo zapečeno tijesto izlij kremu i drugu polovicu tijesta i sve zajedno ispeci.Ohlađeno prelij čokoladnom glazurom i po želji posipaj kokosom.

  6. #6

    Datum pristupanja
    Oct 2006
    Postovi
    62

    Početno

    Jednom sam probala kod frendice kolač sa kokosom, bilo je prhko tijesto,a nadjev je ustvari šaum sa puno kokosa.Peče se zajedno sa tijestom.Mogu je pitat recept,ako misliš da bi moglo odgovarati.

  7. #7
    Tessa avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    393

    Početno

    Sakedjo, puno ti hvala
    Ovo bi moglo biti vrlo slično. Pojačat ću kokos u kremi, pa ću ti javiti kako je ispalo. Ovaj tjedan neću stići. Ostavit ću to za idući tjedan kad krenem s pečenjem ostalih kolača. Drži mi fige

  8. #8
    Tessa avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    393

    Početno

    Sakedjo, što misliš, da li mi je dovoljno staviti 30dkg kokosa (znači duplo) ili mogu više (cca 45dkg)? Po tvojoj procjeni.

  9. #9

    Datum pristupanja
    Oct 2006
    Postovi
    62

    Početno

    Meni kokosa nikad dosta,tako da nećeš fulat koliko god ga staviš.Probaj staviti 30 pa kad izmješaš lizni malo pa ćeš vidjet da li da dodaješ još.Ako ti se čini da je previše dodaj malo mlijeka da malo razeijediš i to je to.Ali mislim da ne bi trebalo smetati.

  10. #10
    white_musk avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2004
    Lokacija
    Sarajevo
    Postovi
    2,838

    Početno

    ja pravim ovako:

    čokoladni biskvit

    kokos kuhan u šećernom sirupu

    buterkrema čokoladna

    čokoladna glazura

    posuti kokosom

  11. #11

    Datum pristupanja
    Oct 2006
    Postovi
    62

    Početno

    white_musk,napiši detalje,koliko čega ide.Izgleda super njami.

  12. #12
    Osoblje foruma emily avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    6,506

    Početno

    Citiraj Rene2 prvotno napisa
    Probaj ovo:

    Bounty kolač


    BISKVIT: 4 jaja, 15 dag šećera, 1 žlica kakao praha, 25 dag brašna, prašak za pecivo, 3 bjelanjka, 20 dag kokosa.

    Umutiti šećer i jaja, smjesi dodati brašno pomiješano s praškom za pecivo i kakaom. Izlijte sve u nauljenu tepsiju. Izlupajte tri bjelanjka s 15 dag šećera i u gusto, lagano umiješati kokos brašno. Tom smjesom premažite masu koju ste prethodno izlili u tepsiju. Sve zajedno peći 10-15 minuta na 180 stupnjeva.

    KREMA: 2 vrećice pudinga od vanilije, 1/2 l mlijeka, 3 žumanjka, 20 dag margarina, 15 dag šećera u prahu.

    PRELJEV: 15 dag čokolade, 10 dag margarina.

    Razmutite pudinge u malo mlijeka, dodajte žumanjke i skuhajte u preostalom mlijeku. Ohladite i dodajte margarin sa šećerom u prahu. Kremu premazati preko hladnog biskvita. Otopite čokoladu i margarin i prelijte preko kreme. Na kraju sve posuti s malo kokosa i dobro ohladiti.
    radila sam ga neki dan
    biskvit presuh za moj ukus :/

  13. #13
    Tessa avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    393

    Početno

    Sakedjo, hvala na savjetu. I meni kokosa nikada dosta. Sory, ne stignem pisati, malo mi je gužvica....
    White_musk, napiši nam recept, da ga isprobamo.
    Emily, drago mi je da si ga prva napravila i javila nam kakav je. Meni se čini Sakedjin recept bolji (bar po onome što meni treba). Biskvit uvijek možeš naknadno nakvasiti ako je pre suh. Npr. likerom od kokosa ili kokosovim mlijekom ako ga jedu manja djeca....

  14. #14
    Osoblje foruma emily avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2003
    Postovi
    6,506

    Početno

    Biskvit uvijek možeš naknadno nakvasiti ako je pre suh
    nazalost ne u ovom slucaju, jer smjesu za biskvit odmah premazes istuceni bjelanjkom pomijesanim sa kokosom i tako sve zajedno ide u pecnicu :/

  15. #15
    white_musk avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2004
    Lokacija
    Sarajevo
    Postovi
    2,838

    Početno

    cure, malo sam u frci sa ispitima, pa čim se bura stiša pišem recept

  16. #16

    Datum pristupanja
    Oct 2006
    Postovi
    62

    Početno

    white_musk,sretno na ispitima!Samo ti daj ispite,lako za kolače!

  17. #17
    tinkie winkie avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2004
    Lokacija
    ZD
    Postovi
    2,297

    Početno

    na prvi pogled sam pomislila da si napisala samo ti daj recept, lako za ispite


  18. #18
    Hera avatar
    Datum pristupanja
    May 2006
    Lokacija
    Vž županija
    Postovi
    509

    Početno

    Citiraj white_musk prvotno napisa
    cure, malo sam u frci sa ispitima, pa čim se bura stiša pišem recept
    prošla frka?

  19. #19
    tinkie winkie avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2004
    Lokacija
    ZD
    Postovi
    2,297

    Početno

    a ja se ponadala da je napisala recept... baš zadnje dane nekako često razmišljam o njemu....

  20. #20

    Datum pristupanja
    May 2004
    Lokacija
    varaždin
    Postovi
    1,226

    Početno

    Ljubiteljice bountija pogledajte ovaj recept :

    http://www.coolinarika.com/recept/domaci-bounty

  21. #21
    tinkie winkie avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2004
    Lokacija
    ZD
    Postovi
    2,297

    Početno

    Citiraj brigita2 prvotno napisa
    Ljubiteljice bountija pogledajte ovaj recept :

    http://www.coolinarika.com/recept/domaci-bounty
    e sad čekam tko će ga prvi probati

  22. #22
    Tessa avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    393

    Početno

    Paaa, po slici dobro izgleda ali recept mi se ne čini baš.... u Bountyu koji sam jela sigurno nema krumpira i limunove korice. Hvala na trudu. Bit ću strpljiva i čekati dok ne dodje "onaj pravi"

  23. #23

    Datum pristupanja
    Jul 2005
    Lokacija
    AT
    Postovi
    1,316

    Početno

    a da pitas u toj slasticarni
    vidim na netu da postavljaju i recepte
    http://www.meli.com.hr/ponuda.php

    pri kraju stranice ima slika i od bounty kocki

  24. #24
    Tessa avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2006
    Lokacija
    Zagreb
    Postovi
    393

    Početno

    Vidjela sam njihove stranice. Mislila sam pitati, ali sumnjam da bi mi otkrili tajnu. Čak sam pomišljala poslati mm-a. Možda bi se njemu "smilovali" 8)

  25. #25

    Datum pristupanja
    Jul 2005
    Lokacija
    AT
    Postovi
    1,316

    Početno

    ako ga uspijes dobiti podijeli sa nama

  26. #26
    Marna avatar
    Datum pristupanja
    Dec 2006
    Lokacija
    Rijeka
    Postovi
    812

    Početno

    A može li u taj kolač ići krema Rafaelo torte?
    Prema receptu kojega imam u kremi nema jaja.

    Sastojci za kremu:
    20 dag bijele čokolade + 2,5 dl slatkoga vrhnja - ove sastojke otopiti na laganoj vatri i ostaviti da se hladi u hladnjaku preko noći.

    Ostali sastojci: 1/2 l slatkoga vrhnja, 2 vrećice kremfiksa, 10 dag kokosova brašna
    Vrhnje izraditi s kremfiksom u šlag i polagano dodati kokos. Tvrdu masu od prethodnoga dana izraditi el. miješalicom i dodati u šlag kremu s kokosom.

    Vjerujem da vam je poznat ovaj recept, ali krema je izvrrrrrrsna!
    Inače, oboooožavam kokos!

  27. #27
    white_musk avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2004
    Lokacija
    Sarajevo
    Postovi
    2,838

    Početno

    tinki vinkice, evo recepta

    Biskvit:
    4 jaja
    150 g šećera
    1 žlica kakao-praha
    250 g brašna
    prasak za pecivo
    3 bjelanjka
    150 g šećera
    200 g brašna od kokosa

    Krema:
    2 pudinga od vanilije
    1/2 l mlijeka
    3 žumanca
    200 g margarina
    150 g šećera u prahu

    Glazura:
    150 g čokolade
    100 g margarina
    kokos za posipanje

    Otopite čokoladu i margarin, glazirajte kolač, pospite kokosom.



    NACIN PRIPREME:
    Biskvit; Tuci jaja i šećer, dodaj brašno pomiješano s kakaom i praškom za pecivo. Izlij u namazanu tepsiju. Istuci snijeg od 3 bjelanca, dodati šećer i umiješaj kokos žlicu po žlicu. To preliti preko tamne smjese i sve zajedno peci 10-15 minuta na 180 C. Krema: Skuhajte puding, i prije nego sto ga maknete s vatre umiješajte žumanca. Premažite ohlađeni biskvit kremom.



    sad mi ga je mama mailala, mislim da je to taj.

    Pa šta ima, cure sa ovog topica


    na ovom se topicu se iskupilo dosta meni dragih forumašica

  28. #28
    tinkie winkie avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2004
    Lokacija
    ZD
    Postovi
    2,297

    Početno

    WM

    ne bih htjela biti picajzla, ali meni mjesecima cure sline na ovo:


    Citiraj white_musk prvotno napisa
    ja pravim ovako:

    čokoladni biskvit

    kokos kuhan u šećernom sirupu

    buterkrema čokoladna

    čokoladna glazura

    posuti kokosom



    imamo li šanse za recept?

  29. #29

    Datum pristupanja
    Sep 2005
    Postovi
    608

    Početno

    Citiraj tinkie winkie prvotno napisa
    Citiraj brigita2 prvotno napisa
    Ljubiteljice bountija pogledajte ovaj recept :

    http://www.coolinarika.com/recept/domaci-bounty
    e sad čekam tko će ga prvi probati
    probala i stvarno je predobar
    planuo je u sekundi (a mi ne volimo kokos, ali stvarno ne, medjutim nasoj curici se svidja)
    jedina izmjena koju sam napravila je da sam umjesto ekstrakta vanilije (koji nemam) stavila 3 kapi ekstrakta kruskovca i 5 kapi ekstrakta ruma - i mislim da sam time izvrsno pogodila aromu

    smjesa se dala lijepo oblikovati u štapice, a jedino sljedeci put mislim malo smanjiti kolicinu štaub šećera jer nam je mrvicu presladak (zapravo, meni; djetetov otac i dijete nijesu imali prituzbi )

    preporucam svima, stvarno je gotov za tren
    (koristila sam obicnu krasevu mlijecnu cokoladu, treba malo vise od 100 g)

  30. #30
    white_musk avatar
    Datum pristupanja
    Feb 2004
    Lokacija
    Sarajevo
    Postovi
    2,838

    Početno

    tinki vinkice, evo izvornog :D :

    Čokoladni biskvit:

    5 žutanjaka
    5 žlica šećera
    3 žlice ulja
    3 žlice kakaa
    5 žlica brašna
    snijeg 5 bjelanjaka

    Ispeći biskvit I još vruć preliti vrućim preljevom

    Preljev - u 2 dl vode promiješati 5 žlica šećera i prokipjeti

    Kokos u šećernom sirupu:

    10 dag šećera i 5-6 žlica vode kuhati na laganoj vatri dok ne provre, dodati 10 dag kokosa, kratko prokuhati da više ne bude vode i kad se skroz ohladi pomiješati s 10 dag margarina izmiksanog s dvije žlice štaub-šećera

    Premazati preko ohlađenog biskvita

    Buterkrema čokoladna:

    2 pudinga od čokolade skuhati u pola litre mlijeka
    umiješati 10 dkg margarina u hladno


    Čokoladna glazura:
    150 g čokolade
    100 g margarina


    Kokos za posipanje


    To je kombinacija od sunce,Male Sirene i mojih recepata

  31. #31
    tinkie winkie avatar
    Datum pristupanja
    Nov 2004
    Lokacija
    ZD
    Postovi
    2,297

    Početno

    anledo, thnx što si probila led!


    WM tisuću, tisuću pusa zahvalnica

  32. #32
    sasana avatar
    Datum pristupanja
    Jan 2004
    Lokacija
    Osijek
    Postovi
    493

    Početno

    Citiraj tinkie winkie prvotno napisa
    Citiraj brigita2 prvotno napisa
    Ljubiteljice bountija pogledajte ovaj recept :

    http://www.coolinarika.com/recept/domaci-bounty
    e sad čekam tko će ga prvi probati
    Napravljen je. Ispalo super :D :D Fino hladi u ove prevruce dane

Pravila pisanja postova

  • Ne možete otvoriti novu temu
  • Ne možete ostaviti odgovor
  • Ne možete stavljati privitke
  • Ne možete uređivati svoje postove
  •