Evo mog njam-njam guacamolea:

3 mlada luka (ili obicni, ovisno o sezoni)
1 jalapeno papricica (ili 10tak ukiseljenih komadica)
1 paradajz
2 zrela avokada
1 zlica soka limuna ili limete
2 zlice nasjecakonog svjezeg persina (ili korijandera)
sol

Sve sastojke nasjeckati na kockice i izmjesati.

p.s.
Mjere su kao u originalnom receptu, no kod mene su odavno odokativne.