kad mi je kod kuce frendica demonstrirala recept ( 2:1, ulje:mlijeko) nisam mogla vjerovati. Ponekad mi se zgusne da kad okrenem nista ne kapne van.Limun je taj koji zgusnjava. Za casu uzmes casu od jogurta, na tu kolicinu je dovoljan i sok od pola limuna, ali stavi cijeli da bude malo kiselkastije, a i ovisi od limuna do limuna, neki i nisu bas socni. To je tvornicka majoneza, sve ostalo... poput vrhnje+ senf nije majoneza vec je samo vrhnje sa senfom sto meni osobno i nije fino.

Vazno je imati stapnim mikser, a moze i onu duguljastu posudu koju dobijes sa tim.

Naravno malo i posolis, to sam zaboravila.

Mozes i po zelji staviti i malo mljevene crvene paprike.

Ponekad preprzis suncokretove sjemenke, sameljes i ubacis, pa je onako nekak' bogatija majoneza.

dobar tek