Citiraj tinars prvotno napisa
Sandraf, evo recepta za ličke:
LIČKI ŠNICLI
60 dag junetine od buta
mrvice
3 jaja
sol, papar, ulje
3 češnja češnjaka
3 žl nasjeckanog peršin
1 žl vegete
1 dl vina
Junetinu izrežite na tanke odreske, posolite i popaprite, pospite mrvicama i dobro istucite batom. Odreske stavite u razmućena jaja pa opet u mrvice. Pohajte. Pohane odreske stavite u lonac, zalijte vinom i vodom (da ih pokrijete tekućinom), dodajte 2-3 žl ulja od pohanja, vegetu i nasjeckani peršin i češnjak pa kuhajte lagano oko 45 min. Poslužite uz krumpir, rižu ili seml-knedle.


Bitno je istući šnicle s mrvicama, to ih razmekša i onda možeš slobodno uzeti i junetinu.

stvarno sam faca - unesem pomutnju i odem

apricot, na ovo dolje sam mislila - nije, dakle, dabo nego tinars.

sorry, dabo - greska pri prozivci. drago mi je za crnu tortu

jel jos vrijedi ovaj topic? :?