Dajte mi najjednostavniji, a najfiniji recept za lazanje sa špinatom
 |
|||
|
|
|||
Lazanje sa špinatom - kako?
Dajte mi najjednostavniji, a najfiniji recept za lazanje sa špinatom
Zaboravih napisati: Molim vas!
nikad nisam pročitala nijedan recept za lazanje sa špinatom; radim ih napamet. napravim običan špinat na mlijeku i onda s tim punim lazanje. još nafilam sirom i eto ga
špinat na mlijeku; kratko ga skuham, isjeckam i prevrnem na zapršci od maslaca i brašna i dodajem mlijeka dok ne bude željene gustoće.
Lazanje s kravljim sirom i špinatom
promiješaj kravlji sir, cca 500 g i 250 g špinata + začini, a može 2 jogurta i malo parmezana
skuhaš umak od rajčice, kao za bolonjez, osim bez mesa (na milanski)
staviš tijesto pa smjesu, pa tijesto, zaliješ umakom, pa smjesu....itd do vrha. završiš sa tijestom i posipaš ribanim sirom (gauda ili što već).
peći na 180, nekih 45 min (ovisno o tijestu)
meni su lazanje super, jer kao nadjev može biti meso, samo sir, sir + špinat, razno povrće ili čak i kombinacija ovoga po slojevima...
ili smrznuti špinat, ili svježi pa malo provreti i nasjcekani...
ja radim isto kao riana
Ma, mislila sam si ja da to nije nikaj pretjerano komplicirano, ali nisam nikad radila pa da provjerim ima li kakva caka u tome
Hvala!
..meni su o.k., ali nekako fali mesa, radila sam ih samo par puta
ali kao što kaže riana, može se još nadodati sve i svašta prema ukusu.
meni je dobra kombinacija lazanja poprženi pršut, rajčica, komadići piletine /kao saft/ + bešamel.
a gdje je tu špinat?anek prvotno napisa
..meni su o.k., ali nekako fali mesa, radila sam ih samo par puta
ali kao što kaže riana, može se još nadodati sve i svašta prema ukusu.
meni je dobra kombinacija lazanja poprženi pršut, rajčica, komadići piletine /kao saft/ + bešamel.
pa nema hahaha, ali sam u zanosu napisala moju omiljenu kombinaciju lazanjaa gdje je tu špinat?..meni su o.k., ali nekako fali mesa, radila sam ih samo par puta
ali kao što kaže riana, može se još nadodati sve i svašta prema ukusu.
meni je dobra kombinacija lazanja poprženi pršut, rajčica, komadići piletine /kao saft/ + bešamel.
Ja radim sa zamrznutim spinatom (vece pakiranje) njega na maslacu prodinstam na malo kapule, ubacim 2 jaja i 1/2 kg ricotte, moze se zamijeniti nekim kravljim sirom koji je kremastiji i nije jako kisel (npr. od Vindije)
Napravim tekuciji bešamel (klasicno): putar, brasno, mlijeko, sol, muskatni orascic
Poslozim lazanju. (Pastu kupim): pasta, spinat besamel, paste itd.
na zadnji red spinata i besamela stavim sir u listicima (oni pakirani u najlonicima) pa zadnji red paste na vrh besamela i puno parmezana
Zapecem cca 40. min na 180. ali to ovisi od pecnice.
Ponekad u jedan red ubacim i neko drugo povrce npr. tikvice.
Re: Lazanje sa špinatom - kako?
odem u coop i kupim na gastru 8)Dajte mi najjednostavniji, a najfiniji recept za lazanje sa špinatom
Meni su, kao i Romini, najbolje one iz Ipercoopa. U njima nema sira. Samo tijesto, špinat, bešamel i malo naribanog sira po vrhu svega.
Od kad sam ih probala samo takve radim.
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom