Zapečena pasta sa špinatom

[white_musk]

375 g paste(tagliatelle-jel se tako piše?)
sol
10 g margarina
1 veliki luk
1 češanj češnjaka
175 g suhog mesa
300 g špinata,zaleđenog
1 šolja vode
1 kašika brašna
250 ml milerama
sol
muškatov oraščić
prstohvat šećera
200 g sira(ementalera)u šajbama


Pastu kuhati 8-10 min,kad je gotova israti je hladnom vodom i staviti da se ocjedi.
Vatrostalnu zdjelu namazati margarinom i onda u nju staviti pastu.
Luk i češnjak narendati( na najsitnije),suho meso što sitnije isjeckati i sve propržiti do zlatno-žute boje.
Dodati špinat i vodu i kuhati 10 minuta na laganoj vatrici.
Brašno umiješati u mileram, dobro umutiti i dodati u špinat.
5 minuta kuhati, pa začiniti sa soli,muškatnim oraščićem i šećerom.
Špinat-masu rasporediti po pasti.
Preko špinat-mase poredati listove mentalera.
Zapeći u zagrijanoj pećnici na 200°C ca. 10 Minuten.

[ornela_m]

Pa domacice, vidim da se kod tebe jako fino jede.
Ovo zvuci super.

[makka]

Pastu kuhati 8-10 min,kad je gotova israti je hladnom vodom i staviti da se ocjedi.

sorry wm, nisam mogla odoljeti

Inače recept zvuči jako fino, moram probati

[white_musk]

molim vas, nakon ovog je isperite

[white_musk]

Pa domacice, vidim da se kod tebe jako fino jede.
Ovo zvuci super.

je, jako je dobro,a Isa kao špinatoljubac je naročit fan ovog jela

[anabela]

Ovo zvuči jako fino...sad ću isprintati pa pokušat napraviti...samo pasta se ne bi trebala ispirati hladnom vodom! :/

[anabela]

Pastu kuhati 8-10 min,kad je gotova israti je hladnom vodom i staviti da se ocjedi.

Tek sad ovo vidim he he

[white_musk]

Ovo zvuči jako fino...sad ću isprintati pa pokušat napraviti...samo pasta se ne bi trebala ispirati hladnom vodom! :/

ako je ne is(P)ereš(probala!) bude sva sljepljena

[anabela]

Ovo zvuči jako fino...sad ću isprintati pa pokušat napraviti...samo pasta se ne bi trebala ispirati hladnom vodom! :/

ako je ne is(P)ereš(probala!) bude sva sljepljena

zato se u vodu za kuhanje paste stavi malo ulja da se ne bi slijepila, a prati vodom se ne smije. Rekli su mi Talijani, a oni o pasti znaju bolje nego svi mi zajedno

[white_musk]

znam da talijani ne ispiru pastu, oni čak šta više koriste dio vode u kojoj se kuhala pasta za pravljenje salse.

Meni je bolja kad se ispere(ja koristim integralnu tjesteninu),a talijani ...ah, nek prave kako hoće