Ja od kelja pravim varivo , musaku i kuhan na pari. Musaku pravim kao švrćo. Na pari - kuham ga na pari u cjedilu ( cepter ), kuhan začinim bijelim lukom, maslinovim uljem , vegeta
Kad pravim varivo , nasjeckam krompir i kuham , dodam mrkvu i kelj, bijeli luk, papriku, biber, sol,vegetu, bosiljak
Krompir mi se djelomično raskuha i da gustoću varivu. Maslinovo ulje dodam na kraju.Prilog faširano . Nikad ne dodajem brašno.
Ponekad ako nema mesa uz kelj, onda u varivo nasjeckam sušenu kobasicu.