Kada se kuvaju prokulice, kelj, karfiol (cvjetača) i slične namirnice koje imaju malo teži miris, treba u vodu u kojoj se kuvaju ubaciti koricu starog hleba, pa se neće osetiti tako.
Btw. ja sve od toga kuvam jako kratko, pa ni ne stignu dobiti taj neprijatan miris. Znači, to se uvek dešava onda kad je povrće odstajalo i kad se dugo kuva. Ako je sveže ili smrznuto i kuva se kratko, ništa ti neće smrdeti.